|
|
mù shān tiě guān yīn chǎn yú tái wān běi bù， shì yú rì jù shí dài mù shān chá yè gōng sī pài mù shān chá shī zhāng nǎi miào、 zhāng nǎi gān xiōng dì yuǎn fù dà lù qǔ huí， zhòngzhí yú mù shān chá qū， ér yòu mù shān tiě guān yīn chá de kāi shǐ。
mù shān chá qū xiàn yǐ chǎn tiě guān yīn chá wéi zhù， yòu yīn měi jì tiě guān yīn de cǎi shōu qī yuē wéi shí wǔ tiān， cǎi chá rén shǒu bù zú， wéi cuò kāi chǎn qī 'ér zhòngzhí shǎo liàng de sì jì chūn、 wǔ yí、 méi zhàn、 jīn xuān děng， suǒ zhì chéng de chá yě chēng tiě guān yīn， wèile qū fēn 'èr zhě zhì chéng de chá yè， zé chēng tiě guān yīn chá shù zhì chéng de chá yè， wéi zhī 「 zhèng cóng tiě guān yīn 」。 zhèng cóng tiě guān yīn yǔ yī bān tiě guān yīn de qū bié wéi， zài chá shù de shēng tài， zhèng cóng tiě guān yīn héng zhāng zhī， yè miàn zhé zhòu， zhù yè mài bù zhèng zhōng， yè biān chǐ xù dà xiǎo bù yī， pái liè bù yī， yī bān chá yè zé wú wán quán xiāng tóng zhī chù， zhèng cóng tiě guān yīn yú chá gān， biǎo xiàn zé jiào yī bān chá chén zhòng， zhī gěng jiào pàng， yě jiào duǎn。 chōng pào hòu zhèng cóng tiě guān yīn chá tānɡ jiào nóng， rù kǒu chá zhì jiào zhòng， bìng yòu tè shū zhī pǐn zhǒng xiāng。
mù shān zhèng cóng tiě guān yīn chá tè shū kǒu wèi jí xiāng qì de xíng chéng， mù shān chá qū duō shǔ dōng zhào shān pō， qì hòu wēn hé， cháng nián yǔ shuǐ huò wù qì zī rùn chá shù， mù shān dì zhì hè sè huò qiǎn hóng sè ní tǔ， lì shí hùn hé， pái shuǐ xìng、 bǎo shī xìng、 tòu qì xìng liáng hǎo， tǔ rǎng féi wò， chá shù shēngzhǎng liáng hǎo， chá miàn róu ruǎn， yè zhì féi hòu， jiā yǐ tiě guān yīn zhī chuán tǒng zhì fǎ bù bāo tuán róu， wén huǒ hōng bèi， èr dù qīng jiàng jiào chǎn shēng zhī ruò guǒ xiāng， wéi mù shān tiě guān yīn zhī dú tè chá xiāng。
mù shān guān guāng chá yuán wèi yú tái běi shì wén shān qū zhǐ nán lǐ de shān pō dì shàng， hǎi bá yuē 300 yú mǐ， nián chǎn chá yè yuē 5 wàn gōng jīn， shì tái běi shì dì yī zuò guān guāng chá yuán， yě shì běn shěng tiě guān yīn hé bāo zhǒng chá de zhuān yè qū， zāi péi miàn jī yuē wéi 95 gōng qǐng。 tái běi shì jiàn shè jú zài māo kōng fù jìn xīng jiàn yī zuò chá yè zhǎn shì zhōng xīn， chú zhǎn shòu gè lèi bāo zhǒng chá、 tiě guān yīn、 chá jù wài， bìng shè yòu zhuō yǐ， tí gòngpǐn míng fú wù。 cǐ wài， zài pǐn míng qū de hòu cè shān pō kōng dì shàng， yě kāipì yī zuò chá huā gōng yuán， zāi zhí gè zhǒng pǐn xì de chá huā。
mù shān tiě guān yīn chá zhǒng yuán zì 'ān xī， pèi hé dāng dì chá nóng dú tè zhì fǎ chēng zhī wéi zhèng cóng tiě guān yīn chá， qí tā pǐn zhǒng zhì chéng pǐn chēng tiě guān yīn。 zǎo qī tiě guān yīn chá zhì zuò guò chéng fán fù， cǎi chá dāng tiān zuò jīng， yè jiān huò gé tiān zǎo shàng chǎo jīng， dì 'èr tiān zài jiāng chá yòng bù jīn bāo zuò qiú zhuàng fàng rù tàn huǒ bèi lóng tuán róu chéng xíng， qián hòu guò chéng xū hào sān zhì wǔ tiān。 zhì chéng máo chá hòu zài jīng tiǎo zhī yǔ fù bèi zài xū yī xīng qī yǐ shàng shí jiān。
tiě guān yīn shǔ bàn fā jiào de qīng chá， shì wū lóng chá lèi zhōng de jí pǐn。 tiě guān yīn chá zuì dà de tè sè shì jù yòu yī zhǒng míng xiǎn de yùn wèi chēng “ guān yīn yùn ” huò“ guān yùn”。 shì yòng tiě guān yīn chá zhǒng， pèi hé cháng shí jiān tàn huǒ hōng bèi， ràng chá zhōng fāng xiāng wù zhì zhuǎn huà， huǒ xiāng yǔ chá xiāng jié hé， xíng chéng tè shū fēng wèi。
mù shān tiě guān yīn yǐ tàn bèi chéng wéi zuì dà tè zhì， ràng rén lián xiǎng qǐ hè sè wài pí de lóng yǎn， zǒng shì dài zhe mù tóu yǔ huǒ gòng wǔ de jǐng xiàng， lìng rén huí wèi wú qióng。 tiě guān yīn tānɡ sè hǔ pò sè， wèi nóng 'ér chún hòu， wēi sè zhōng dài gān rùn， bìng dú jù chéng shú de shuǐ guǒ xiāng， yǐn zhī yòu kǒu chǐ liú xiāng， tōng tǐ shū chàng de gǎn jué。 chá xiāng yǔ chá yùn dài lái pǐn cháng tiě guān yīn chá de shuāngchóng lè qù。
ān xī hé mù shān de tiě guān yīn zhì chá liàng， míng xiǎn dà bù xiāng tóng。 zhì chá liàng， shí jì shàng jiù shì yǔ pào chá qì jù dà xiǎo de yī zhǒng hù dòng guān xì。 yóu yú mù shān tiě guān yīn de róu niǎn zào chéng chá xíng jǐn jié， zhì chá shí jiù yào xiǎng dào gěi tā liú xià shū zhǎn kōng jiān， cái néng ràng tā kě yǐ jìn qíng sàn fā chá de zhēn xiāng wèi！
yīn cǐ， xuǎn hú pào mù shān tiě guān yīn shí， yí kuān bù yí zhǎi。 yuán hú yōu yú fāng xíng hú， gāo tǒng hú yōu yú biǎn xíng hú； zài shāo jié wēn dù shàng yí gāo， tóng shí yǐ xī shuǐ xìng qiáng de ní liào wéi jiā， zhū ní yǔ zǐ shā jūn jiā， zhè lèi hú bǎo wēn xìng jiā， hú zhōng chá tānɡ bù yì jiàng wēn， suǒ yǐ chū shuǐ yào shì zhōng， bù yí jiǔ jìn。 yòu zhū ní chuán dǎo xìng qiáng， gèng yìng zhǎng wò dàochá tānɡ shí jī。 qièjì： dì yīpāo chá tānɡ dǎo chū hòu， wù bì jiāng cán liú hú dǐ de chá tānɡ dǎo jìn， cái kě miǎn qù tiě guān yīn chá jiǎn de shì chū， yǐng xiǎng chá tānɡ de gān měi zī wèi， fǎn rě shàng yǎo shé dīng zhù yá yín de má fán！
duì yú chá nóng lái shuō， yòng gōng dào bēi， sān kè jìn sān fēn zhōng de pào fǎ， zuì néng pào chū zhēn shí wèi dào。 yào shì xiàn zài nǐ hē dé hǎo hē， huí qù yòng hú pào huì gèng hǎo hē。 shì shí shàng， cǐ shuō fǎ zhí dé shāng què。 tái wān mù shān tiě guān yīn chá de juǎnqū zhuàng， jiā shàng màn huǒ bèi chū lái de tè zhì， ruò méi yòu yōu liáng shì dù de pào chá kōng jiān， fǎn 'ér huì“ yā sǐ” tānɡ wèi， ràng hǎo chá shī qù tè zhì， shèn zhì bái bái làng fèi liǎo tiě guān yīn de“ guān yùn”， huàn lái yī kǒu“ kǔ bù kān yán”！ qí jiān yòng shuǐ shì guān jiàn， zhǐ yòng jiā zhōng bù guò lǜ de zì lái shuǐ， zài lì hài de chá rén yě nán niǔ zhuǎn liè shì！
yīn cǐ， xiǎng yào pào hǎo mù shān tiě guān yīn nán dù gāo， bù kě ná yī kuǎn tōng zé xíng zhū sì hǎi。 lì rú yòu rén shuō， chōng pào tiě guān yīn wēn rùn pào jiǔ shí wǔ shè shì dù， fàng zhì 10-20 miǎo jí kě。 zhè zhǒng shuō fǎ bì xū nòng qīng chǔ qí xuǎn yòng chá hú de xíng zhì wèihé？ yòng de shuǐ shì hé chù qǔ dé？ yòu yòng hé zhǒng fāng shì shāo shuǐ？
yòng gǔn shuǐ yī bǎi shè shì dù pào chá zuì zhèng què， yóu yǐ tiě guān yīn chá， gāo wēn cái néng shì chū chá zhēn wèi！ ér guān jiàn zài yú bì xū tóng shí zhǎng wò shì liàng chá yè， yī bān yìng dī yú wū lóng chá yòng liàng， bìng jiǎn dī jìn pào shí jiān， jiā kuài dǎo chū chá tānɡ de shí jiān！
zǒng zhī， pào 'ān xī tiě guān yīn yìng zhù yì qí bèi huǒ chéng dù， suí zhī zēng jiǎn chá liàng， hú xíng yí biǎn， gāo wēn shāo jié jiā， kě jìn pào chū“ guān yùn”； ér pào mù shān tiě guān yīn ， chá yè yòng liàng yí jiǎn， xuǎn yòng yuán hú kuān shēn， liú gěi yè dǐ fā huī kōng jiān， ér dàochá shí jiān xū gèng kuài yú 'ān xī tiě guān yīn suǒ xū shí jiān。 |
|
ⅰ mù shān tiě guān yīn chǎn yú tái wān běi bù， shì yú rì jù shí dài mù shān chá yè gōng sī pài mù shān chá shī zhāng nǎi miào、 zhāng nǎi gān xiōng dì yuǎn fù dà lù qǔ huí， zhòngzhí yú mù shān chá qū， ér yòu mù shān tiě guān yīn chá de kāi shǐ。
ⅱ mù shān chá qū xiàn yǐ chǎn tiě guān yīn chá wéi zhù， yòu yīn měi jì tiě guān yīn de cǎi shōu qī yuē wéi shí wǔ tiān， cǎi chá rén shǒu bù zú， wéi cuò kāi chǎn qī 'ér zhòngzhí shǎo liàng de sì jì chūn、 wǔ yí、 méi zhàn、 jīn xuān děng， suǒ zhì chéng de chá yě chēng tiě guān yīn， wèile qū fēn 'èr zhě zhì chéng de chá yè， zé chēng tiě guān yīn chá shù zhì chéng de chá yè， wéi zhī「 zhèng cóng tiě guān yīn」。 zhèng cóng tiě guān yīn yǔ yī bān tiě guān yīn de qū bié wéi， zài chá shù de shēng tài， zhèng cóng tiě guān yīn héng zhāng zhī， yè miàn zhé zhòu， zhù yè mài bù zhèng zhōng， yè biān chǐ xù dà xiǎo bù yī， pái liè bù yī， yī bān chá yè zé wú wán quán xiāng tóng zhī chù， zhèng cóng tiě guān yīn yú chá gān， biǎo xiàn zé jiào yī bān chá chén zhòng， zhī gěng jiào pàng， yě jiào duǎn。 chōng pào hòu zhèng cóng tiě guān yīn chá tānɡ jiào nóng， rù kǒu chá zhì jiào zhòng， bìng yòu tè shū zhī pǐn zhǒng xiāng。
ⅲ mù shān zhèng cóng tiě guān yīn chá tè shū kǒu wèi jí xiāng qì de xíng chéng， mù shān chá qū duō shǔ dōng zhào shān pō， qì hòu wēn hé， cháng nián yǔ shuǐ huò wù qì zī rùn chá shù， mù shān dì zhì hè sè huò qiǎn hóng sè ní tǔ， lì shí hùn hé， pái shuǐ xìng、 bǎo shī xìng、 tòu qì xìng liáng hǎo， tǔ rǎng féi wò， chá shù shēngzhǎng liáng hǎo， chá miàn róu ruǎn， yè zhì féi hòu， jiā yǐ tiě guān yīn zhī chuán tǒng zhì fǎ bù bāo tuán róu， wén huǒ hōng bèi， èr dù qīng fā jiào chǎn shēng zhī ruò guǒ xiāng， wéi mù shān tiě guān yīn zhī dú tè chá xiāng。
ⅳ mù shān guān guāng chá yuán wèi yú tái běi shì wén shān qū zhǐ nán lǐ de shān pō dì shàng， hǎi bá yuē 300 yú mǐ， nián chǎn chá yè yuē 5 wàn gōng jīn， shì tái běi shì dì yī zuò guān guāng chá yuán， yě shì běn shěng tiě guān yīn hé bāo zhǒng chá de zhuān yè qū， zāi péi miàn jī yuē wéi 95 gōng qǐng。 tái běi shì jiàn shè jú zài māo kōng fù jìn xīng jiàn yī zuò chá yè zhǎn shì zhōng xīn， chú zhǎn shòu gè lèi bāo zhǒng chá、 tiě guān yīn、 chá jù wài， bìng shè yòu zhuō yǐ， tí gòngpǐn míng fú wù。 cǐ wài， zài pǐn míng qū de hòu cè shān pō kōng dì shàng， yě kāipì yī zuò chá huā gōng yuán， zāi zhí gè zhǒng pǐn xì de chá huā。
ⅴ ān xī hé mù shān de tiě guān yīn zhì chá liàng， míng xiǎn dà bù xiāng tóng。 zhì chá liàng， shí jì shàng jiù shì yǔ pào chá qì jù dà xiǎo de yī zhǒng hù dòng guān xì。 yóu yú mù shān tiě guān yīn de róu niǎn zào chéng chá xíng jǐn jié， zhì chá shí jiù yào xiǎng dào gěi tā liú xià shū zhǎn kōng jiān， cái néng ràng tā kě yǐ jìn qíng sàn fā chá de zhēn xiāng wèi！
ⅵ yīn cǐ， xuǎn hú pào mù shān tiě guān yīn shí， yí kuān bù yí zhǎi。 yuán hú yōu yú fāng xíng hú， gāo tǒng hú yōu yú biǎn xíng hú； zài shāo jié wēn dù shàng yí gāo， tóng shí yǐ xī shuǐ xìng qiáng de ní liào wéi jiā， zhū ní yǔ zǐ shā jūn jiā， zhè lèi hú bǎo wēn xìng jiā， hú zhōng chá tānɡ bù yì jiàng wēn， suǒ yǐ chū shuǐ yào shì zhōng， bù yí jiǔ jìn。 yòu zhū ní chuán dǎo xìng qiáng， gèng yìng zhǎng wò dàochá tānɡ shí jī。 qièjì： dì yīpāo chá tānɡ dǎo chū hòu， wù bì jiāng cán liú hú dǐ de chá tānɡ dǎo jìn， cái kě miǎn qù tiě guān yīn chá jiǎn de shì chū， yǐng xiǎng chá tānɡ de gān měi zī wèi， fǎn rě shàng yǎo shé dīng zhù yá yín de má fán！
ⅶ duì yú chá nóng lái shuō， yòng gōng dào bēi， sān kè jìn sān fēn zhōng de pào fǎ， zuì néng pào chū zhēn shí wèi dào。 yào shì xiàn zài nǐ hē dé hǎo hē， huí qù yòng hú pào huì gèng hǎo hē。 shì shí shàng， cǐ shuō fǎ zhí dé shāng què。 tái wān mù shān tiě guān yīn chá de juǎnqū zhuàng， jiā shàng màn huǒ bèi chū lái de tè zhì， ruò méi yòu yōu liáng shì dù de pào chá kōng jiān， fǎn 'ér huì“ yā sǐ” tānɡ wèi， ràng hǎo chá shī qù tè zhì， shèn zhì bái bái làng fèi liǎo tiě guān yīn de“ guān yùn”， huàn lái yī kǒu“ kǔ bù kān yán”！ qí jiān yòng shuǐ shì guān jiàn， zhǐ yòng jiā zhōng bù guò lǜ de zì lái shuǐ， zài lì hài de chá rén yě nán niǔ zhuǎn liè shì！
ⅷ yīn cǐ， xiǎng yào pào hǎo mù shān tiě guān yīn nán dù gāo， bù kě ná yī kuǎn tōng zé xíng zhū sì hǎi。 lì rú yòu rén shuō， chōng pào tiě guān yīn wēn rùn pào 95 ℃， fàng zhì 10-20 miǎo jí kě。 zhè zhǒng shuō fǎ bì xū nòng qīng chǔ qí xuǎn yòng chá hú de xíng zhì wèihé？ yòng de shuǐ shì hé chù qǔ dé？ yòu yòng hé zhǒng fāng shì shāo shuǐ？
ⅸ yòng gǔn shuǐ 100℃ pào chá zuì zhèng què， yóu yǐ tiě guān yīn chá， gāo wēn cái néng shì chū chá zhēn wèi！ ér guān jiàn zài yú bì xū tóng shí zhǎng wò shì liàng chá yè， yī bān yìng dī yú wū lóng chá yòng liàng， bìng jiǎn dī jìn pào shí jiān， jiā kuài dǎo chū chá tānɡ de shí jiān！
ⅹ zǒng zhī， pào 'ān xī tiě guān yīn yìng zhù yì qí bèi huǒ chéng dù， suí zhī zēng jiǎn chá liàng， hú xíng yí biǎn， gāo wēn shāo jié jiā， kě jìn pào chū“ guān yùn”； ér pào mù shān tiě guān yīn ， chá yè yòng liàng yí jiǎn， xuǎn yòng yuán hú kuān shēn， liú gěi yè dǐ fā huī kōng jiān， ér dàochá shí jiān xū gèng kuài yú 'ān xī tiě guān yīn suǒ xū shí jiān。 |
|
| mù shān tiě guān yīn chá | tái wān mù shān tiě guān yīn | |
|