yuán liào： niú ròu ( niú pái ròu )600 kè， bàn gè yáng cōng， 5 gè xiāng gū， zhēn mó 1 bāo。
tiáowèi jiàng： jiàng yóu 5 dà sháo， bái táng 2 dà sháo， fēng mì 1 dà sháo， lí zhī 3 dà sháo， zhī má yán 1 dà sháo， suàn ní 1 dà sháo， cōng mò 2 dà sháo， hú jiāo 1 xiǎo sháo， jiāng zhī shǎo xǔ。
zhì zuò fāng fǎ： 1. bǎ yáng cōng hé xiāng gū qiē chéng sī， zhǔn bèi hǎo qù gēn de zhēn mó fàng rù kǎo ròu lǐ。
2. yǔ nèi bǐ 'ā ní shāo kǎo bù tóng， zuò hǎo tiáowèi jiàng zhī hòu zhǔn bèi niú ròu， bǎ niú ròu qiē chéng hòu dù 0.2 lí mǐ de kuài， qián hòu huá dāo hén。
3. bǎ zuò hǎo de tiáowèi jiàng、 mó gū、 yáng cōng、 dà cōng děng cái liào yǔ qiē hǎo de niú ròu fàng zài yī qǐ bàn yún zhī hòu， fàng zhì yī duàn shí jiān。
4. zài kǎo pán shàng nòng shú niú ròu hé shū cài， kǎo ròu shí yù fáng ròu hù xiāng chóngdié。 |
|
|