|
|
kē xué jiā men tōng guò duì gǔ huà shí de yán jiū zhèng míng， zài ní pén jì shí qī， wú gǔ yú cái jīng guò jìn huà zhú jiàn yǎn biàn 'ér chéng hòu lái de yòu gǔ yú。
dào mù qián wéi zhǐ， rén men suǒ shuō de wú gǔ yú yī bān shì zhǐ bǎ yú cì cóng yú ròu lǐ chōu qù， dàn yú ròu de wài guān réng rán bǎo chí wán hǎo， chī de shí hòu zhǐ yào shāo wēi jīng guò jiā gōng jiù kě yǐ liǎo。 wú gǔ yú xì liè chǎn pǐn gāng gāng bèi yǐn jìn bù jiǔ， zhù yào bāo kuò qiū dāo yú、 dié yú、 qiū guī、 dài yú duàn、 chāng yú děng jǐ shí gè pǐn zhǒng。
wú gǔ yú chī qǐ lái fāng biàn， yíng yǎng yě fēng fù， tè bié shì hé 'ér tóng hé lǎo nián rén shí yòng。 suí zhe lěng cáng yùn shū tiáo jiàn hé shuǐ chǎn shēn jiā gōng jì shù bù duàn de wán shàn， wú gǔ yú xì liè shí pǐn yě mǎn zú liǎo nà xiē yào qiú kǒu wèi、 yíng yǎng hé fāng biàn jiān dé de “ lǎn rén xīn lǐ ” de rén： bù yòng chū mén， zhǐ xū yào zhuǎn zhuǎn wēi bō lú， jiù kě yǐ zài jiā lǐ chī dào dì dào de hé mán chuàn shāo hé shòu sī； yóu yú yǐ jīng bèi qiē chéng liǎo yóu yú piàn、 yóu yú lì、 yóu yú kuài hé yóu yú juàn， chī de shí hòu zhǐ yào qǔ yòng xià guō jiù kě yǐ liǎo . |
|
kē xué zhèng míng：
kē xué jiā men tōng guò duì gǔ huà shí de yán jiū zhèng míng， zài ní pén jì shí qī， wú gǔ yú cái jīng guò jìn huà zhú jiàn yǎn biàn 'ér chéng hòu lái de yòu gǔ yú。 hòu lái yě jiù hěn shǎo jiàn dào zhè zhǒng wú gǔ tóu de yú。
shì chǎng shàng de wú gǔ yú ：
dào mù qián wéi zhǐ， rén men suǒ shuō de wú gǔ yú yī bān shì zhǐ bǎ yú cì cóng yú ròu lǐ chōu qù， dàn yú ròu de wài guān réng rán bǎo chí wán hǎo， chī de shí hòu zhǐ yào shāo wēi jīng guò jiā gōng jiù kě yǐ liǎo。 wú gǔ yú xì liè chǎn pǐn gāng gāng bèi yǐn jìn bù jiǔ， zhù yào bāo kuò qiū dāo yú、 dié yú、 qiū guī、 dài yú duàn、 chāng yú děng jǐ shí gè pǐn zhǒng。
wú gǔ yú chī qǐ lái fāng biàn， yíng yǎng yě fēng fù， tè bié shì hé 'ér tóng hé lǎo nián rén shí yòng。 suí zhe lěng cáng yùn shū tiáo jiàn hé shuǐ chǎn shēn jiā gōng jì shù bù duàn de wán shàn， wú gǔ yú xì liè shí pǐn yě mǎn zú liǎo nà xiē yào qiú kǒu wèi、 yíng yǎng hé fāng biàn jiān dé de“ lǎn rén xīn lǐ” de rén： bù yòng chū mén， zhǐ xū yào zhuǎn zhuǎn wēi bō lú， jiù kě yǐ zài jiā lǐ chī dào dì dào de hé mán chuàn shāo hé shòu sī； yóu yú yǐ jīng bèi qiē chéng liǎo yóu yú piàn、 yóu yú lì、 yóu yú kuài hé yóu yú juàn， chī de shí hòu zhǐ yào qǔ yòng xià guō jiù kě yǐ liǎo .
mù qián chǎn dì jí shǎo :
yī、 wú hú shì nán líng xiàn hé wān zhèn nán shān cūn běn dì gǔ shū shàng shuō“ nán shān yòu sān bǎo： bān zhú、 wú gǔ yú hé bì jī niǎo， wú gǔ yú cháng yuē sān cùn， quán shēn wū hēi fā liàng， wú yī cì kǎ， yú ròu xiān nèn， shì yàn xí zhōng de zhēn pǐn， guò qù céng shì huáng jiā gòng pǐn（ zī liào zhǐ de shì táng dài héng sòng dài shí qī de gòng pǐn 'ér yǐ）”。 |