|
|
sǎ niào niú wán suī rán míng zì bù tài yǎ， kě yīn qí kǒu gǎn shuǎng cuì、 tánxìng shí zú， ér shēn shòu rén men xǐ 'ài。
tā shì yòu zhe yōu jiǔ lì shǐ de chuán tǒng zhōng huá měi shí， zǎo zài qīng cháo shùn zhì nián jiàn de jiāng nán gǔ zhèn sōng jiāng， yóu wáng shì jiā zú jīng guò tè shū gōng yì hé pèi fāng jīng xīn yán zhì 'ér chéng， hòu yīn wáng jiā hòu rén niǎn zhuǎn dào xiāng gǎng， zhú jiàn chéng wéi gǎng dǎo míng chī。 liú chuán zhì jīn jìn 'èr bǎi nián， fēngmǐ gǎng tái dōng nán yà， qīng dǎo wú shù shí kè。 yā piàn zhàn zhēng shí qī， gǎng shì niú wán liú chuán dào guó wài， shèn zhì yīng guó wéi duō lì yà nǚ wáng jìng jiāng gāi měi shí yù fēng wéi “ gòng wán ”。
xiāng xìn kàn guò zhōu xīng chí《 shí shén》 de guān zhòng， yī dìng huì duì qí zhōng zhōu xīng chí yòng niú wán dāng pīng pāng qiú dǎ de chǎng miàn jì yì yóu xīn， piàn zhōng bèi yǎn yì dé shén hū qí shén de“ sǎ niào niú wán ” cuī rén yuè yuè yù shì。 xiàn zài dà yòu kǒu fú de nǐ dà kě bù bì chuí xián shǎng zhī， zài běn chéng jiù néng pǐn cháng dào zhèng zōng de sǎ niào niú wán ， qīn zì pǐn wèi nà miào bù kě yán de gǎn shòu。 wǔ dǎ tóng xīng shì xiǎo lóng zhù yǎn de《 shí shén 2》 yǐngpiān zhōng， gèng jiāng cǐ wán de mèi lì yǔ tè sè yǎn yì chéng yī duàn chuán qí， cóng 'ér shǐ sǎ niào niú wán xiān qǐ yī gǔ měi shí fēng bào， fēngmǐ guó wài、 gǎng tái měi shí jiè， suǒ kāi zhī diàn gè gè shēng yì huǒ bào， suǒ dào zhī chù rén rén zhēng xiān gòu mǎi， gù kè shí hòu zàn bù jué kǒu， shòu dào nán nǚ lǎoshào yī zhì qīng lái。
chuán shuō， qīng cháo shùn zhì nián jiān， jiāng nán de wáng shì jiā zú jīng guò tè shū de gōng yì hé pèi fāng jīng xīn yán zhì 'ér chéng sǎ niào niú wán 。 hòu lái， wáng jiā hòu rén niǎn zhuǎn dào liǎo xiāng gǎng， sǎ niào niú wán zhú jiàn chéng wéi xiāng gǎng tè qū de míng chī， hòu lái yòu fēngmǐ dōng nán yà。
jù jīn yǐ yòu jǐ bǎi nián lì shǐ de sǎ niào niú wán zěn jiào rú cǐ dēng bù liǎo dà yǎ zhī táng zhī míng？ diàn zhù jiè shào， sǎ niào niú wán shì bǎ niú ròu ní、 xiā pá zǐ jiǎo bàn yī qǐ， zài bǎ xiā zhī 'áo chéng dòng， bāo rù niú ròu zhōng zhǔ shú， ér xiā pá zǐ zài xiāng gǎng jiù chēng zhī sǎ niào xiā， gù dé cǐ míng。 lìng yòu yī shuō shì， gēn jù wán zǐ de zì shēn tè diǎn， wán zhōng dài tānɡ， chī shí yī yǎo tānɡ zhī sì jiàn， xíng xiàng bǐ yù jiào sǎ niào niú wán 。
hàochī hǎo wán、 qīng xiāng xí rén de yī wǎn sǎ niào niú wán zài qī dài zhōng bǎi zài liǎo miàn qián。 xuǎn liào shàng chéng de niú jiàn zǐ ròu， pèi shàng shēn 'áo de niú gǔ、 hǎi xiān tānɡ wén zhe dōushì nà yàng de xiān měi。 shùn shǒu jiā chū yī gè wán zǐ， wǎng tānɡ chí lǐ yī rēng， nà niú wán hái zhēn de tánliǎo liǎng xià。 zhè chǎng jǐng yǔ《 shí shén》 zhōng de lüè yòu shén sì zhī chù。 fàng zài zuǐ lǐ， qīng qīng yī yǎo， hǎo yì wài、 hǎo jīng xǐ， yī gǔ gāo tānɡ cóng niú wán zhōng bào chū， měi zhī sì jiàn， gǎn jué què shí bù tóng fán xiǎng！ |
sǎ niào niú wán de fēng fù pǐn zhǒng |
1 tè zhì sǎ niào niú wán 2 tánlì niú wán 3 tè zhì sǎ niào zhū ròu wán 4 tánlì zhū ròu wán
5 tè zhì sǎ niào jī wán 6 tánlì jī ròu wán 7 shuǎng kǒu yú wán 8 xiāng gū ròu wán
9 xiāng cài ròu wán 10 niú jīn wán 11 hǎi xiān wán 12 xiā wán
13 yóu yú wán 14 mò yú wán 15 yáng ròu wán 16 xiāng cōng ròu wán
17 fěi cuì wán 18 cáng xīn yú wán |
|
| yóu jǐ shí zhǒng bù tóng de zuǒ liào jié hé xiàn dài kē xué gōng yì pèi fāng jīng zhì 'ér chéng。 bù yòng yóu zhà jiù néng dá dào xiāng qì pū bí， kǒu gǎn shuǎng cuì、 róu nèn、 tánxìng shí zú、 qiě wán zhōng dài tānɡ、 kǒu jiáo měi zhī sì jiàn , cháng hòu chún chǐ liú xiāng。 bìng kě yòng yú jiān、 chǎo、 tānɡ、 chuàn、 shāo、 chī fǎ duō yàng huà， zuò fǎ duō yàng huà， kǒu wèi duō yàng huà。 yīn qí pèi fāng dú tè， lìng tā shāng nán yǐ xiào fǎng， kě dú xiǎng guǎng kuò shì chǎng dài lái de jù dà lì rùn。 |
sǎ niào niú wán de zuò fǎ |
zhì zuò cái liào :
niú ròu： qǐng tiǎo xuǎn shòu ròu bù fēn， fèn liàng yǐ zhào gè rén zhǔn bèi zhì shǎo 2 jīn cái gòu dǎ niú wán。
lái niào xiā： zài běn dì jiù shì sú chēng de“ xiā gū”， qǐng zhǔn bèi bàn jīn。
qí tā zuǒ liào： táng、 yán、 wèi jīng、 gāo tānɡ、 lǎo jiǔ、 hú jiāo
zhì zuò fāng fǎ :
bàng liǎng zhī zuǒ yòu chū lì jiāng niú ròu yǐ mán lì suì jīn， qǐng jī dǎ liǎng wàn liù qiān bā bǎi duō xià。 jiē zhe jiāng lái niào xiā bāoké qù cháng。 fàng rù guǒ zhī jī zhōng dǎ chéng ní zhuàng。 rán hòu fàng rù guō zhōng， jiā rù yán、 wèi jīng、 gāo tānɡ、 hú jiāo fěn、 lǎo jiǔ、 táng tí wèi。 jiāng xiā jiāng zhǔ zhì bàn shú， zài dǎo chū yú tiě pán fàng liáng， zhī hòu fàng rú bīng xiāng shǐ zhī jié dòng。 niú ròu chǔlǐ hǎo liǎo zhī hòu， yòng tānɡ chí wā chū yī kuài lì zhī dà xiǎo de fèn liàng。 jiāng gāng gāng lěng dòng hǎo de xiā jiāng qiē chéng fāng kuài zhuàng， dà xiǎo yǐ bù chāo guò 1.5 gōng fēn *1.5 gōng fēn wéi zuì jiā。 jiāng fāng kuài zǎi xì sài rù niú wán。 jiē zhù zhǔ hǎo yī guō dà gǔ gāo tānɡ， jiāng niú wán fàng rù zhǔ tòu。 qǐ guō hòu jiā rù mǐ xiàn huò shì miàn tiáo， bù jiā yě kě yǐ， guāng hē tānɡ chī niú wán yě xíng。 yī wǎn hǎohǎo wèi de bào jiāng lái niào niú wán jiù cǐ dàn shēng liǎo！
yù fēng gòng wán de sǎ niào niú wán hái kě yǐ yòng xiā rén、 yāo guǒ děng pèi liào pēng liū， tián rùn kě kǒu； huò shì zuǒ yǐ 'ān chún dàn、 fú róng qiú yòng wēn yóu zhà zhì piàn kè， wài sū lǐ nèn； yì huò jiā yǐ shǎo xǔ de qīng cài、 xī hóng shì děng huì yī xià， qīng xián shuǎng shé。
fù zhù : huì bào jiāng de yuán yīn ní， jiù gēn xiǎo lóng tānɡ bāo yī yàng de dào lǐ， lǐ miàn de xiàn liào shì bīng dòng guò de， zài niú wán zhǔ hǎo zhī hòu jiāng huì chéng xiàn tānɡ zhuàng， yǎo tài dà lì jiù huì pēn chū tānɡ zhī， zhè jiù shì bào jiāng！ |
|
sǎ niào niú wán yòu zhe yōu jiǔ lì shǐ de chuán tǒng zhōng huá měi shí， zǎo zài qīng cháo shùn zhì nián jiàn de jiāng nán gǔ zhèn sōng jiāng， yóu wáng shì jiā zú jīng guò tè shū gōng yì hé pèi fāng jīng xīn yán zhì 'ér chéng， hòu yīn wáng jiā hòu rén niǎn zhuǎn dào xiāng gǎng， zhú jiàn chéng wéi gǎng dǎo míng chī。 liú chuán zhì jīn jìn 'èr bǎi nián， fēngmǐ gǎng tái dōng nán yà， qīng dǎo wú shù shí kè。 yā piàn zhàn zhēng shí qī， gǎng shì niú wán liú chuán dào guó wài， shèn zhì yīng guó wéi duō lì yà nǚ wáng jìng jiāng gāi měi shí yù fēng wéi“ gòng wán”。
xiāng xìn kàn guò zhōu xīng chí《 shí shén》 de guān zhòng， yī dìng huì duì qí zhōng zhōu xīng chí yòng niú wán dāng pīng pāng qiú dǎ de chǎng miàn jì yì yóu xīn， piàn zhōng bèi yǎn yì dé shén hū qí shén de“ sǎ niào niú wán ” cuī rén yuè yuè yù shì。
wǔ dǎ tóng xīng shì xiǎo lóng zhù yǎn de《 shí shén 2》 yǐngpiān zhōng， gèng jiāng cǐ wán de mèi lì yǔ tè sè yǎn yì chéng yī duàn chuán qí， cóng 'ér shǐ sǎ niào niú wán xiān qǐ yī gǔ měi shí fēng bào， fēngmǐ guó wài、 gǎng tái měi shí jiè， suǒ kāi zhī diàn gè gè shēng yì huǒ bào， suǒ dào zhī chù rén rén zhēng xiān gòu mǎi， gù kè shí hòu zàn bù jué kǒu， shòu dào nán nǚ lǎoshào yī zhì qīng lái。
chuán shuō， qīng cháo shùn zhì nián jiān， jiāng nán de wáng shì jiā zú jīng guò tè shū de gōng yì hé pèi fāng jīng xīn yán zhì 'ér chéng sǎ niào niú wán 。 hòu lái， wáng jiā hòu rén niǎn zhuǎn dào liǎo xiāng gǎng， sǎ niào niú wán zhú jiàn chéng wéi xiāng gǎng tè qū de míng chī， hòu lái yòu fēngmǐ dōng nán yà。
jù jīn yǐ yòu jǐ bǎi nián lì shǐ de sǎ niào niú wán zěn jiào rú cǐ dēng bù liǎo dà yǎ zhī táng zhī míng？ diàn zhù jiè shào， sǎ niào niú wán shì bǎ niú ròu ní、 xiā pá zǐ jiǎo bàn yī qǐ， zài bǎ xiā zhī 'áo chéng dòng， bāo rù niú ròu zhōng zhǔ shú， ér xiā pá zǐ zài xiāng gǎng jiù chēng zhī sǎ niào xiā， gù dé cǐ míng。 lìng yòu yī shuō shì， gēn jù wán zǐ de zì shēn tè diǎn， wán zhōng dài tānɡ， chī shí yī yǎo tānɡ zhī sì jiàn， xíng xiàng bǐ yù jiào sǎ niào niú wán 。
hàochī hǎo wán、 qīng xiāng xí rén de yī wǎn sǎ niào niú wán zài qī dài zhōng bǎi zài liǎo miàn qián。 xuǎn liào shàng chéng de niú jiàn zǐ ròu， pèi shàng shēn 'áo de niú gǔ、 hǎi xiān tānɡ wén zhe dōushì nà yàng de xiān měi。 shùn shǒu jiā chū yī gè wán zǐ， wǎng tānɡ chí lǐ yī rēng， nà niú wán hái zhēn de tánliǎo liǎng xià。 zhè chǎng jǐng yǔ《 shí shén》 zhōng de lüè yòu shén sì zhī chù。 fàng zài zuǐ lǐ， qīng qīng yī yǎo， hǎo yì wài、 hǎo jīng xǐ， yī gǔ gāo tānɡ cóng niú wán zhōng bào chū， měi zhī sì jiàn， gǎn jué què shí bù tóng fán xiǎng。
sǎ niào niú wán suī rán míng zì bù tài yǎ， kě yīn qí kǒu gǎn shuǎng cuì、 tánxìng shí zú， ér shēn shòu rén men xǐ 'ài。 |
|
| bào jiāng sǎ niào niú wán | sǎ niào niú wán jiǎn jiè | sǎ niào niú wán de tè sè | | sǎ niào niú wán de zuò fǎ | sǎ niào niú wán de fēng fù pǐn zhǒng | |
|