cóng 16 shì jì yǐ lái, quán shī quǎn lái yuán yú yī xì liè quǎn, zhè xiē quǎn wéi zhěng gè 'ōu zhōu shú zhī。 jīng guò jǐ bǎi nián, quán shī quǎn zài dé guó fā zhǎn dào liǎo wán měi de chéng dù。 zài zhè zhī qián, quán shī quǎn de zǔ xiān yǔ xiàn zài de yàng zǐ chā bié hěn dà。 yòu zhèng jù biǎo míng quán shī quǎn shì xīzàng gāo yuán yī zhǒng gǔ lǎo dǒu quǎn de zhòng duō hòu dài zhī yī。
quán shī quǎn yǔ dǒu niú quǎn yòu xuè yuán guān xì, tā mendōu yòu mò luò sū sī( molossus) xuè tǒng。 qí tā pǐn zhǒng de quǎn hěn shǎo yòu quán shī quǎn zhè yàng de yǒng qì hé jīng lì。 jǐ gè shì jì yǐ lái, quán shī quǎn yī zhí shì mí rén de qiǎn huáng hè sè。
16 - 17 shì jì de fó lán dé guà tǎn shàng miáo huì liǎo yī xiē quǎn bǔ liè xióng lù、 yě zhū de tú huà。 zhè xiē quǎn lèi sì zài 'ān dà lù xī yà( andalusia) hé yī sī chè màn dé( estramadura) dà liàng cún zài de 'ā lā nuò( alano) liè quǎn, yǐ jí lái zì yà shù 'ěr qún dǎo de matindeterceira huò perrodopresa。 ā lā nuò( alano) quǎn hé mǎ dīng( matin) quǎn céng jīng bèi rèn wéi shì tóng yī zhǒng quǎn, tā men yào me shì quán shī quǎn de zǔ xiān, yào me yǔ quán shī quǎn tóng yī zǔ xiān。
zài fǎ guó, yòu yī zhǒng jiào zuò doguedebordeaux de quǎn, zài wài xíng yǔ tǐ xíng shàng yǔ zhōng guó gǔ xīzàng 'áo quǎn hěn jiē jìn, ér qiě yóu zhè zhǒng tǐ xíng jù dà de quǎn fā zhǎn chū bouldoguedemida quǎn zhè zhǒng quǎn( zhù yào shēng huó zài fǎ guó nán bù, yǔ quán shī quǎn yòu hěn duō xiāng sì diǎn)。
suǒ yòu 'ōu zhōu quǎn dū yǔ quán shī quǎn yòu guān xì。 jīng guò cháng qī kē xué yù zhǒng, zhè zhǒng shòu rén xǐ 'ài de dé guó quǎn bù jǐn bǎo liú liǎo yuán yòu de yōu liáng pǐn zhì, ér qiě wài mào biàn dé gèng jiā mí rén。 chú liǎo yòu dǒu niú quǎn de xuè tǒng, quán shī quǎn hái jì chéng liǎo quǎn gèng quǎn de yī xiē tè zhēng。 zài yī gè shí qī nèi, yīng guó dǒu niú quǎn céng chū kǒu dào dé guó。 shí jì shàng, 1803 nián lì nà gé( reinagle) de huà zhōng zhù míng de dǒu niú quǎn fēi cháng xiàng quán shī quǎn , 1850 nián yī xiē huà shàng de yīng guó dǒu niú quǎn yǔ dé guó quǎn jīhū yī yàng。
19 shì jì zhōng yè, zài dǒu quǎn hé dǒu niú fēi fǎ huà zhī qián, quán shī quǎn hé qí tā zhè zhǒng lèi xíng de quǎn yī zhí bèi yòng lái zuò dǒu quǎn。 jīn tiān, quán shī quǎn yǐ jīng chéng wéi shè huì de yī yuán, réng bǎo liú zhe fēi fán de yǒng qì hé fáng wèi néng lì, dāng xū yào de shí hòu, yě huì jìn gōng。 cǐ wài, quán shī quǎn duì zhù rén fēi cháng zhōng chéng。
quán shī quǎn yòu fēi cháng hǎo de pǐn zhì, shì dì yī pī bèi tiǎo xuǎn yòng zuò xùn liàn jǐng quǎn de quǎn zhǒng zhī yī。 zhè zhǒng gōng zuò yào qiú quǎn yòu zhì huì、 wú wèi de jīng shén、 chī kǔ hé yòu lì liàng。
wǒ men kě yǐ kàn dào quán shī quǎn de zhěng gè xiàn dài shǐ jūn yǔ dé guó mìqiè xiāng guān, tā què yòu yī gè yīng guó míng zì。 dàn zhè gè míng zì què shí fēi cháng shì hé tā。 quán shī quǎn zài jìn gōng shí yòng tā de qián zhǎo, xiàng yī gè quán jī shǒu, zhè dà gài shì tā míng zì de yóu lái。
1904 nián, měi guó yǎng quǎn jù lè bù shǒu cì jiāng quán shī quǎn dēng jì zài cè。 1915 nián jǔ xíng liǎo shǒu cì jǐn biāo sài, dàn zhí dào 1940 nián, měi guó rén cái zhēn zhèng kāi shǐ xǐ huān zhè zhǒng quǎn。 zhè kě néng shì yīn wéi yī xiē quán shī quǎn zài quǎn zhǎn zhōng yíng dé liǎo gāo fēn。
pǐn zhǒng biāo zhǔn
【 zhěng tǐ wài mào】 lǐ xiǎng de quán shī quǎn tǐ xíng zhōng děng, shēn tǐ chéng fāng xíng, bèi bù duǎn, sì zhī qiáng jiàn, bèi máo duǎn 'ér mì。 jī ròu fēng mǎn。 yī jǔ yī dòng dōuhěn yòu lì liàng。 bù tài zì yóu, wěn dìng, yòu tánxìng。 quán shī quǎn kě zuò wéi shǒu wèi quǎn、 gōng zuò quǎn hé bàn lǚ quǎn, qiáng zhuàng 'ér jī jǐng, yōu yǎ 'ér gāo guì。 biǎo qíng jī jǐng, jiān dìng, wēn shùn。
lún kuò qīng xī de tóu bù shì quán shī quǎn de tè zhēng, tóu bù bì xū yǔ shēn tǐ chéng bǐ lì。 wěn bù kuān 'ér dùn, wěn bù yǔ lú gǔ de bǐ lì xié diào shí fēn zhòng yào。
quán shī quǎn gěi rén yìn xiàng shēn kè de shì xī yǐn rén de yán sè hé dú tè de wài biǎo。 zhěng tǐ de xíng tài jí tóu bù de xíng tài yě hěn zhòng yào。 shēn tǐ jié gòu hé bù tài shì qí cì yào héng liàng de zhǐ biāo。
【 tǐ xíng, bǐ lì, jié gòu】 shēn gāo héng héng gōng quǎn 57.2- 63.5 lí mǐ, mǔ quǎn 53.3- 59.7 lí mǐ。 gōng quǎn bù yìng dī yú biāo zhǔn shēn gāo 'ér mǔ quǎn bù yìng gāo yú biāo zhǔn shēn gāo。 rú guǒ shēn gāo fú hé biāo zhǔn, shēn tǐ gè bù wèi bǐ lì xié diào fēi cháng zhòng yào。 bǐ lì héng héng xiōng bù qián duān dào dà tuǐ hòu duān de jù lí děng yú cóng jiān pí shàng yuán dào dì miàn de jù lí, shēn tǐ chéng fāng xíng。 jié gòu héng héng jī ròu fēng mǎn jiēshí。 gōng quǎn de gǔ gé bǐ mǔ quǎn fā dá。
【 tóu bù】 tóu bù de piào liàng wài xíng qǔ jué yú wěn bù yǔ lú gǔ bǐ lì xié diào。 wěn bù de cháng dù děng yú cóng zhěn bù dào bí jiān duān cháng dù de 1/3, kuān dù děng yú lú gǔ kuān dù de 2/3。 tóu bù bù néng yòu shēn de zhòu wén。 ěr zhí lì shí, zhòu wén chū xiàn zài qián 'é。 pí xí cóng méi tóu liǎng cè yán shēn dào wěn bù liǎng cè。 biǎo qíng héng héng cōng míng 'ér jī jǐng。 yǎn héng héng shēn hè sè, zhōng děng dà xiǎo, jì bù tū chū yě bù 'āo xiàn。 yǎn shén hé qián 'é de zhòu wén gòu chéng quán shī quǎn dú tè de biǎo qíng。 ěr héng héng 'ěr gēn wèi zhì zài lú gǔ de zuì gāo diǎn, jiǎn 'ěr hòu de 'ěr cháng, zhú jiàn biàn jiān。 dāng quǎn chǔyú jiè bèi zhuàng tài shí, ěr zhí lì。 lú gǔ héng héng lú gǔ dǐng bù lüè chéng gǒng xíng, bù yuán, yě bù píng tǎn。 zhěn bù bù shí fēn tū chū。 liǎng yǎn zhī jiān yòu yī 'āo hén, bí liáng lún kuò qīng xī。 miàn jiá bǐ jiào píng tǎn。 lú gǔ xiàng wěn bù jiān duān zhú jiàn biàn xì, xíng chéng yī yōu měi de qū xiàn。 wěn bù héng héng wěn bù de cháng dù、 kuān dù hé shēn dù bǐ lì xié diào。 wěn bù de xíng zhuàng yóu liǎng cè pō gǔ、 yá chuáng hé zuǐ chún xíng chéng。 wěn bù dǐng bù bù néng qīng xié, yě bù néng 'āo xiàn。 dàn bí jiān duān bǐ wěn bù gēn bù shāo gāo。 bí zǐ jiào kuān, yán sè wéi hēi sè。
shàng 'è kuān, xiàng qián shāo wēi biàn xì。 shàng xià chún yìng duì hé zhěng qí。 shàng chún hòu, bāo zhù tū chū de xià hé, cè miàn yóu xià quǎn chǐ zhī chēng。 quǎn chǐ de jù lí bì xū jiào dà、 jiào cháng, yǐ xíng chéng wěn bù kuān 'ér fāng de wài xíng。 cóng cè miàn kàn, wěn bù lüè xiàng shàng qiáo。 cóng cè miàn hé qián miàn kàn, xià pō lún kuò qīng xī。 è héng héng xià hé tū chū, xià hé chāo guò shàng 'è, xiàng shàng qiáo。 xià mén chǐ yǔ xià quǎn chǐ zài yī tiáo zhí xiàn shàng, shǐ dé xià hé fēi cháng kuān。
quē diǎn héng héng lú gǔ guò kuān。 miàn jiá bù tū chū。 quē fá zhòu wén huò zhòu wén guò shēn。 shàng chún xià chuí。 wěn bù xiāng duì lú gǔ guò xiǎo。 wěn bù guò cháng。 xià hé guò yú tū chū。 zuǐ jǐn bì shí lù chū yá chǐ hé shé。 yǎn jīng de yán sè bǐ bèi máo dǐ sè qiǎn。
【 jǐng bù, bèi xiàn hé qūgàn】 jǐng bù héng héng jǐng bù yuán、 cháng、 jī ròu fēng mǎn, pí fū wú xià chuí, chéng gǒng xíng。 jǐng bù yǔ jiān bù lián jiē píng huá。 bèi xiàn héng héng liú chàng, shāo wēi qīng xié。 qūgàn héng héng xiōng bù xiāng dāng kuān, cóng cè miàn kě yǐ kàn jiàn xiōng dǐ bù。 xiōng bù shēn dá zhǒu guān jié。 cóng jiān jiǎ shàng yuán dào xiōng bù zuì dī diǎn de jù lí shì cóng jiān zhǒng shàng yuán dào dì miàn jù lí de yī bàn。 lē bù shēn zhǎn, chéng gǒng xíng, dàn bù chéng tǒng zhuàng xiōng。 bèi bù duǎn, zhí, jī ròu fēng mǎn, jǐn mì lián jiē jiān bù hé hòu qū。 yāo bù duǎn jī ròu fēng mǎn, fù bù xiàng shàng shōu jǐn。 tún bù shāo wēi qīng xié, píng 'ér kuān。 wěi gēn wèi zhì gāo, duàn wěi, xiàng shàng qiáo。 gǔ pén cháng, mǔ quǎn de gǔ pén kuān。 quē diǎn héng héng jǐng bù duǎn cū。 xiōng bù guò kuān guò zhǎi。 xiōng gǔ bù tū chū。 fù bù xià chuí。 lē bù cè miàn píng tǎn。 yāo bù cháng 'ér zhǎi, yǔ tún bù lián jiē wú lì。 tún bù xià chuí。 hòu qū gāo yú qián qū。
【 qián qū】 jiān bù cháng 'ér qīng xié, jī ròu bù guò yú fēng hòu。 shàng wàn cháng, yǔ jiān jiǎ gǔ chéng zhí jiǎo。 zhǒu guān jié jì bù néng guò yú kào jìn xiōng bù yě bù néng lí xiōng bù guò yuǎn。 qián zhī cháng, zhí, jī ròu fā dá, cóng qián miàn kàn, liǎng qián zhī hù xiāng píng xíng。 qián jiǎo gēn qiáng zhuàng, jīhū yǔ dì miàn chuí zhí。 láng zhǎo kě yǐ qù chú。 jiǎo jǐn còu, jì bù nèi fān yě bù wài zhǎn, zhǐ jiān chéng gǒng xíng。 quē diǎn héng héng jiān bù sōng chí, jī ròu guò yú fēng mǎn。 zhǒu guān jié yǔ xiōng bù de jù lí guò jìn huò guò yuǎn。
【 hòu qū】 jī ròu fēng mǎn, yǔ qián qū jiǎo dù xié diào。 dà tuǐ kuān, jī ròu fā dá。 dà tuǐ hé xiǎo tuǐ cháng。 xī guān jié qū qū, fú guān jié qīng xī。 cóng hòu miàn kàn, hòu zhī zhí, fú guān jié jì bù nèi fān yě bù wài zhǎn。 cóng cè miàn kàn, hòu jiǎo gēn jīhū yǔ dì miàn chuí zhí, yǔn xǔ hòu jiǎo gēn shāo xiàng hòu qīng xié。 hòu jiǎo gēn duǎn 'ér qiáng zhuàng, lún kuò qīng xī。 quán shī quǎn hòu zhī méi yòu láng zhǎo。 quē diǎn héng héng hòu qū jiǎo dù guò dà, hòu zhī jī ròu bù gòu fēng mǎn huò dà tuǐ hòu miàn jī ròu guò duō, fú guān jié jiǎo dù guò dà, hòu qū guò dī huò guò cháng。
【 bèi máo】 duǎn, yòu guāng zé, guāng huá, jǐn tiē shēn tǐ。
【 yán sè】 yán sè wéi qiǎn huáng hè sè, yòu bān wén。 bèi máo dǐ sè kě yǐ cóng qiǎn zōng hè sè dào hóng hè sè。 bān wén kě yǐ xī shǎo 'ér qīng xī, yě kě yǐ fēi cháng mì jí, jīhū fù gài quán shēn, qiǎn huáng hè sè de dǐ sè fǎn 'ér xiǎn dé xī shǎo。
bái sè bān kuài kě yǐ shǐ quǎn de wài biǎo gèng piào liàng。 dàn bù néng chāo guò quán shēn bèi máo de l/3。 bái sè bān kuài chū xiàn zài cè fù bù huò qūgàn de bèi cè bù lǐ xiǎng。 zài miàn bù, bái sè bān kuài kě yǐ dài tì yī bù fēn hēi sè dǐ sè, chū xiàn zài liǎng yǎn zhī jiān, dàn bù néng pò huài quǎn de miàn bù tè zhēng。 quē diǎn héng héng bái sè bān kuài chū xiàn de wèi zhì bù zhèng què。 bù fú hé biāo zhǔn héng héng qiǎn huáng hè sè huò bān wén bèi máo yǐ wài de yán sè de quǎn。 bái sè bān kuài chāo guò quán shēn bèi máo de 1/3。
【 bù tài】 cóng cè miàn kàn, qián qū shēn zhǎn xìng hǎo, bèi bù bǎo chí shuǐ píng, hòu qū yòu lì。 qián zhī wěn dìng, bù chū xiàn jiāo dié hé xié xíng。 cóng qián miàn kàn, jiān bù bǎo chí píng héng, zhǒu guān jié bù wài qīng。 xíng jìn sù dù màn shí, sì zhī xiāng hù píng xíng; xíng jìn sù dù jiā kuài shí, sì zhī de luò dì diǎn qū xiàng shēn tǐ de zhōng xīn xiàn, dàn bù xiāng hù jiāo chā。 jiān bù yǔ qián zhī de lián xiàn suī rán kě yǐ bù yǔ dì miàn chuí zhí, dàn bì xū shì zhí de。 cóng hòu miàn kàn, tún bù bù néng bǎi dòng。 tóng cè hòu zhī yìng yǔ qián zhī yán yī tiáo zhí xiàn xíng jìn。 dàn xíng jìn sù dù jiā kuài shí, luò dì diǎn qū xiàng shēn tǐ zhōng xīn xiàn。 quē diǎn héng héng cǎi gāo qiāo yàng bù tài huò bù fá wú lì, bù tài bù liú chàng。
【 tè zhēng hé xìng qíng】 zhè zài quán shī quǎn fēi cháng zhòng yào。 zuò wéi shǒu wèi quǎn, quán shī quǎn jī jǐng、 zì xìn、 yòu wēi yán。 zài quǎn zhǎn zhōng kě yǐ biǎo xiàn chū shì dù de huó pō。 yǔ jiā rén hé péng yǒu zài yī qǐ shí, quán shī quǎn hěn xǐ huān xī xì, duì hái zǐ fēi cháng nài xīn。 quán shī quǎn duì mò shēng rén jī jǐng 'ér jǐn shèn, duì wēi xié háo bù wèi jù, dàn duì yǒu hǎo de biǎo shì fǎn yìng hěn wēn hé。 quán shī quǎn de cōng míng、 wēn shùn shǐ tā chéng wéi fēi cháng lǐ xiǎng de bàn lǚ quǎn。 quē diǎn héng héng quē fá zūn yán hé jī jǐng, guò yú hài xiū。
shī gé tiáo jiàn:
qiǎn huáng hè sè huò bān wén bèi máo yǐ wài yán sè de quǎn。 bái sè bān kuài chāo guò quán shēn bèi máo de 1/3。 |
|
|