cài míng
chāi dòng jì yú
suǒ shǔ cài xì
jiāng sū cài
tè diǎn
xíng tài měi guān， yú ròu xiān nèn， qīng liáng shì kǒu， xià lìng jiā yáo。
yuán liào
hé jì yú 2 tiáo（ zhòng yuē 600 kè）， shào jiǔ 15 kè， cōng jié 1 kè， jiāng piàn 1 kè， jiàng yóu 60 kè， bái táng 25 kè， wèi jīng 2 kè， jīng yán 5 kè， cài yóu 75 kè。
zhì zuò guò chéng
1、 jì yú qù lín、 qù sāi、 qù nèi zàng， xǐ jìng lì gān， yòng shào jiǔ shǎo xǔ、 jiàng yóu 10 kè jìn zì 20 fēn zhōng qǔ chū。
2、 chǎo guō shàng wàng huǒ， yòng yóu huá guō hòu， fàng rù cài yóu shāo rè， xià jì yú jiān zhì liǎng miàn chéng huáng sè， fàng cōng、 jiāng bào xiāng， pēng shào jiǔ， jiā jīng yán、 jiàng yóu。 bái táng、 wèi jīng hé qīng shuǐ 200 kè zuǒ yòu， gài shàng guō gài， xiān zài wàng huǒ shàng shāo kāi， zài duān dào xiǎo huǒ shàng shāo liù qī fēn zhōng， zhì yú ròu chéng shú。
3、 yòng guō chǎn jiāng jì yú shèng chū， yú tānɡ dǎo rù wǎn lǐ dài yòng， yòng dāo jiāng yú tóu qiē xià yí kāi， zài jiāng yú wěi（ cháng yuē 5 lí mǐ zuǒ yòu） qiē xià yí kāi， zài yòng dāo jiān shēn rù yú dù nèi jiāng yú pōu kāi， bǎ shàng miàn yī piàn yú ròu fān kāi， xiān chāi qù jǐ bèi dà gǔ， zài chōu qù lē gǔ， bìng jiāng jǐ bèi xiǎo gǔ jiǎn jìng， rán hòu zài jiāng shàng miàn yī piàn yú ròu hé lǒng chéng yuán zhuàng， réng jiāng yú tóu yú wěi pīn zhuāng shàng， cóng wài biǎo kàn réng shì liǎng tiáo zhěng yú， jiāng yú tuō rù shēn yú pán lǐ， dǎo rù pēng yú de tānɡ zhī， liàng liáng hòu fàng rù bīng xiāng níng dòng， zài qǔ chū shí yòng。 |
|
|