【 cài míng】 bā niàng hǎishēn
【 suǒ shǔ cài xì】 lǔ cài
【 tè diǎn】 zào xíng měi guān, xiān nèn huá shuǎng、 nuò ruǎn qīng xīn, zhì dì róu ruǎn huá rùn, xiān xián shì kǒu。
【 yuán liào】
zhěng tiáo shuǐ fā hǎishēn 12 gè, xiān xiā ní 30 kè、 xiā nǎo 50 kè、 féi zhū ròu ní 100 kè。 shào jiǔ 10 kè、 jīng yán 5 kè、 wèi jīng 1 kè、 cōng jiāng zhī、 shī diàn fěn gè shì liàng。
【 zhì zuò guò chéng】
jiāng xiā ní、 féi zhū ròu ní jiā jīng yán、 shào jiǔ、 wèi jīng、 qīng tānɡ、 zhī má yóu jí xiā nǎo jiǎo yún wéi xiàn, zài jiāng hǎi cān yòng kāi shuǐ tǔn xiāng lāo chū, chǎo guō nèi jiā rù qīng tānɡ、 cōng jiāng、 jīng yán、 shào jiǔ、 hǎi cān yòng zhōng huǒ shāo fèi hòu, zài yòng xiǎo huǒ shāo tòu, lāo chū liàng gān。 jiāng xiā xiàn fēn mǒ zài hǎi cān nèi, bǎi rù pán nèi rù lóng zhēng shú qǔ chū, xiā xiàn miàn cháo xià píng fàng zài 'àn bǎn shàng, zhú gè zài hǎishēn shàng yòng dāo xié qiē 4 / 5 shēn, dāo jù 1 lí mǐ, rán hòu xiàn miàn cháo shàng pái rù pán nèi。 chǎo guō nèi jiā rù qīng tānɡ、 shào jiǔ、 cōng jiāng shuǐ、 jīng yán、 wèi jīng shāo kāi, qù jìng fú mò, yòng shī diàn fěn gòu liù qiàn, jiā jī yóu lín zài hǎi cān shàng jí chéng。 |
|
|