cái liào： dà xiā liǎng zhǐ， fān qié（ qiē suì）、 qīng jiāo（ qiē suì）、 yáng cōng（ qiē suì） gè liǎng dà chí。
tiáoliào： sè lā yóu wǔ dà chí， hú jiāo fěn bàn xiǎo chí； (a) níng méng zhī liǎng zhōng chí， jīng yán yī xiǎo chí， hú jiāo fěn shǎo xǔ， suàn ní yī zhōng chí； (b) qié zhī yī dà chí， bái jiǔ liǎng zhōng chí， bái táng yī xiǎo chí。
zuò fǎ： ① dà xiā jiǎn qù xū， zài dù bù qiē kāi biān（ bù yào qiē duàn）， jiā rù tiáoliào (a) bàn yún。
② qǔ yī jiān pán， jiā rù sè lā yóu liǎng dà chí， gāo huǒ 5 fēn zhōng hòu qǔ chū， fàng shàng dà xiā， liǎng biān jiān tòu， zài gāo huǒ 1 fēn zhōng。
③ jiān pán zhōng jiā sè lā yóu sān dà chí， gāo huǒ 4 fēn zhōng， jiā rù fān qié、 qīng jiāo、 yáng cōng、 suàn ní、 hú jiāo fěn bào tòu， zài jiā rù tiáoliào (b)， gāo huǒ 1 fēn zhōng， qǔ chū lín zài dà xiā miàn shàng jí kě。 |