cài pǔ míng chēng guǎng dōng huà méi
suǒ shǔ cài xì xiǎo chī
suǒ shǔ lèi xíng fēng wèi xiǎo chī
jī běn tè diǎn
jī běn cái liào (100 qiān kè chéng pǐn ) méi pī 165 qiān kè táng jīng 800 kè gān cǎo 3 qiān kè xiāng liào fěn 46 kè
zhì zuò fāng fǎ 1. méi pī， shì yòng yán hé shǎo liàng míng fán yǔ shí huī yān zì méi， jīng pù shài、 huí ruǎnhuo fù shài hòu zhì chéng de。
2. méi pī xiān zài qīng shuǐ zhōng piào xǐ tuō yán， shuǐ liàng yìng chōng zú， yào néng màn guò méi pī， jìn 30 fēn zhōng zuǒ yòu yuē tuō qù yánfèn 50 ％ shí， lāo qǐ， yòng qīng shuǐchōng xǐ， chú qù méi pī biǎo miàn fùzhuó de yánfèn， lì gān， pù shài。 kāi shǐ shí。 bù xū měi cì fān dòng。 yǐ miǎn cā pò wài pí， yǐng xiǎng chǎn liàng jí pǐn zhì。 měi tiān wǎn jiān duī hǎo fù gài， zǎo chén tān kāi liàng shài， shài gān hòu， yòng shāi qīng lǐ， chú qù jiā zá wù， zhuāng rù gāng nèi yǐ bèi jìn zhì。
3. pèi zhì gān cǎo zhī： jiāng gān cǎo 3 qiān kè jiā shuǐ 39 qiān kè jiā rè jiān zhǔ， yuē zhǔ dào shuǐfèn jiǎn shǎo 11 qiān kè shí wéi zhǐ。 suǒ dé gān cǎo zhī lǜ guò， chéng qīng。
4. zài jiāng táng qīng jí xiāng liào fěn jiā rù gān cǎo zhī ròu tiáoyún， jiā rè dào 80 ℃ zuǒ yòu， dǎo jìn shèng yòu tuō yán méi pī de róng qì nèi。 cháng cháng fān dòng， yǐ zhù qí xī shōu。 děng dào gān cǎo zhī quán bù wéi méi pī suǒ xī shōu， jí kě qǔ chū sàn kāi pù shài， shài gān jí wéi chéng pǐn。 |
|
|