|
|
dì wáng xiè
xué míng ( kē xué mìng míng ): paralithodescamtschatica( hóng sè huáng dì xiè ), paralithodesplatypus( lán sè huáng dì xiè ), lithodesaequispina( zōng sè huò jīn sè huáng dì xiè )
sú míng ( shì chǎng míng chēng ): ā lā sī jiā huáng dì xiè
gè tǐ dà xiǎo: kě dá 10 gōng jīn, tōng cháng wéi 3 zhì 4 gōng jīn
chū chéng shuài: huó xiè dào shú xiè duàn: 60 %; huó xiè dào shú xiè ròu: 25%; shú xiè duàn dào shú xiè ròu: 42%
zhù yào chǎn pǐn: lěng dòng zhì pǐn: xiè duàn, xiè tuǐ hé xiè qián; liè ké xiè tuǐ jí xiè qián。 xīn xiān zhì pǐn: xiè duàn, xiè tuǐ hé xiè qián; xiān huó
bǎo cún chǔlǐ: huó xiè lí shuǐ hòu zhì yú shī lěng huán jìng xià kě cún huó 24 xiǎo shí, jīng shìdàng dù bīng yī chǔlǐ, lěng dòng xiè duàn kě bǎo cún 1 nián。 xīn xiān huáng dì xiè huò jià bǎo cún qī wéi yī zhōu; jiě dòng xiè wéi 3 tiān。 lěng dòng xiè yìng zhì yú líng xià 18 dù, xīn xiān xiè yìng zhì yú 0 dù zhì 1 dù bǎo cún。
kǒu wèi: róu hé
zhì dì: jiān shí
yíng yǎng zhǐ biāo ( měi 100 kè )
rè liàng: 97 qiān kǎ
dàn bái zhì: 19.2 kè
zhī fáng: l.5 kè
dǎn tóng chún: 53 háo kè
fēi bǎo hé zhī fáng suān (omega héng 3): 0.1 kè
nà yán: 1072 háo kè
zhù yào chǎn dì: ā lā sī jiā: bái lìng hǎi hé 'ā lā sī jiā dōng nán bù hǎi yù
fēn bù: běi tài píng yáng: ā lā sī jiā gōng gōng yè zhì 'é luó sī
zhù yào bǔ lāo fāng shì: yòu bǔ xiāng
měi guó píng jūn wǔ chǎn liàng: 1 wàn dūn
bǔ lāo jì jié: bái lìng hǎi: hóng sè hé lán sè huáng dì xiè: 9 héng 10 yuè; jīn sè huáng dì xiè: quán nián。 ā lā sī jiā dōng nán hǎi yù: 11 yuè ( hóng sè huáng dì xiè ) hé 2 yuè ( jīn sè huáng dì xiè )
cì pǐn jiàn bié:
· ròu sè fā yù héng wèi zhǔ shú huò qīng jié bù chè dǐ
· yùn shū guò chéng zhōng sǐ xiè shuài guò gāo。 sǐ xiè shuài yìng bù chāo guò 10%
· xiè ròu chū xiàn jié jīng biǎo míng jiě dòng hòu zài lěng dòng huò lěng dòng huǎn màn
· xiè ròu guò xián héng xiè ròu zài lěng dòng qián lěng què bù gòu
· fēng mǎn dù dī héng hóng sè hé lán sè huáng dì xiè xiè ròu fēng mǎn dù bù dī yú 80%, jīn sè huáng dì xiè bù dī yú 70%
· jìng zhòng bù zhǔn (10 gōng jīn zhuāng jiā 10% dù bīng yī zhòng liàng wéi 11 gōng jīn )
· xiè tuǐ yǔ xiè qián shù mù bù fú。 lì rú, fēn jí wéi 9 / 12 de 20 bàng zhuāng huáng dì xiè yīngyǒu 18-24 tiáo xiè tuǐ jiā xiāng yìng shù mùdì xiè qián
· pò sǔn guò duō, yī gè 20 bàng zhuāng xiè zhì pǐn zhōng pò sǔn pǐn yìng bù chāo guò 1 héng l.5 bàng。
sù yòu “ xiè zhōng zhī wáng ” zhī chēng de dì wáng xiè yīn qí shuò dà féi měi, shēng cháng yú hán lěng de shēn hǎi shuǐ yù lǜ sè wú wū rǎn 'ér shēn shòu rén men de xǐ 'ài hé tuī chóng。 zài dà lián ruò yào qīn yǎn jiàn dào zhè shēn cáng yú hǎi dǐ de dì wáng xiè , nà me chú fēi dào“ hǎi zhī xiāng” cái néng yī dǔ zhè xiè zhōng zhī wáng de fēng cǎi。 cóng jiā ná dà zhí jiē kōng yùn guò lái de huó dì wáng xiè , nà bǎo mǎn xiān nèn de ròu zhì jīng guò chú shī jué miào de tiáopèi, dìng néng shēn shēn chù dòng nín de wèi lěi, ràng nín gǎn shòu dào dì wáng xiè suǒ sàn fā chū de xiè zhōng wáng zhě de bà qì! rú guǒ shēng shí, nín jiāng qīn yǎn kàn dào dì wáng xiè nà jīng yíng tī tòu、 lìng rén chuí xián yù dī de xiè zhī xiè gāo; ér tàn huǒ kǎo de, jǐn cóng xiāng piāo mǎn wū、 yān wù yíng rào de xiè tuǐ zhōng biàn kě xiù chū dì wáng xiè nà dú yòu de tián měi qì xī。 |
|
yī、 dì wáng xiè de zuò fǎ 1、 xiāng yóu 'ā lā sī jiā wáng xiè yòng liào: ā lā sī jiā wáng xiè tuǐ、 qīng suàn、 jiāng mò、 liào jiǔ、 yán、 bái táng、 mǐ cù、 hú jiāo fěn、 shuǐ diàn fěn、 xiāng yóu、 qīng shuǐ。 zhì zuò:( 1) jiāng 'ā lā sī jiā wáng xiè tuǐ jiě dòng hòu, qiē chéng shì zhōng de duàn, qīng suàn qiē duàn。( 2) guō lǐ jiā rè yóu, xià rù qīng suàn、 jiāng mò, biān chū xiāng wèi, jí kě xià xiè tuǐ, zài jiā rù bái táng、 yán hé qīng shuǐ 200ml。( 3) zài wàng huǒ shàng shāo kāi hòu, gǎi yòng xiǎo huǒ shāo dào tānɡ zhī zhuǎn nóng shí, jiā rù qí tā tiáoliào, zài gǎi yòng wàng huǒ, yòng shuǐ diàn fěn gòu qiàn, diān fān jǐ xià, lín rù xiāng yóu jí chéng。 2、 suàn tóu 'ā lā sī jiā wáng xiè: yòng liào: ā lā sī jiā wáng xiè tuǐ、 dú suàn tóu、 jiāng、 cōng、 là jiāo jiàng、 yán、 yóu。 zhì zuò:( 1) jiāng 'ā lā sī jiā wáng xiè tuǐ jiě dòng hòu qiē chéng shìdàng dà xiǎo de kuài。( 2) suàn tóu qù pí qiē piàn, jiāng qiē piàn, cōng qiē chéng cū lì。( 3) jiā rè yóu, jiā rù suàn、 jiāng、 cōng、 là jiāo jiàng bào xiāng, zài jiā rù páng xiè 5 hé shì liàng de yán fān chǎo。( 4) jiā shuǐ shì liàng, gài shàng gài zǐ màn huǒ mèn 10 fēn zhōng, zài yòng dà huǒ bǎ duō yú de shuǐ zhēng fā diào jí chéng。
sù yòu“ xiè zhōng zhī wáng” zhī chēng de dì wáng xiè yīn qí shuò dà féi měi, shēng cháng yú hán lěng de shēn hǎi shuǐ yù lǜ sè wú wū rǎn 'ér shēn shòu rén men de xǐ 'ài hé tuī chóng。 zài dà lián ruò yào qīn yǎn jiàn dào zhè shēn cáng yú hǎi dǐ de dì wáng xiè , nà me chú fēi dào“ hǎi zhī xiāng” cái néng yī dǔ zhè xiè zhōng zhī wáng de fēng cǎi。 cóng jiā ná dà zhí jiē kōng yùn guò lái de huó dì wáng xiè , nà bǎo mǎn xiān nèn de ròu zhì jīng guò chú shī jué miào de tiáopèi, dìng néng shēn shēn chù dòng nín de wèi lěi, ràng nín gǎn shòu dào dì wáng xiè suǒ sàn fā chū de xiè zhōng wáng zhě de bà qì! rú guǒ shēng shí, nín jiāng qīn yǎn kàn dào dì wáng xiè nà jīng yíng tī tòu、 lìng rén chuí xián yù dī de xiè zhī xiè gāo; ér tàn huǒ kǎo de, jǐn cóng xiāng piāo mǎn wū、 yān wù yíng rào de xiè tuǐ zhōng biàn kě xiù chū dì wáng xiè nà dú yòu de tián měi qì xī。 |
|
ā lā sī jiā dì wáng xiè , yuè qián xiè , xuě chǎng xiè , kān chá jiā nǐ shí xiè , bái shí xiè , shí xiè , ā lā sī jiā huáng dì xiè , huáng dì xiè , yán xiè |
|
jīn sè huáng dì xiè | lán sè huáng dì xiè | hóng sè huáng dì xiè | |
|