| | shān cāng zǐ wèiwǒ guó tè yòu de xiāng liào zhí wù zī yuán zhī yī , wǒ guó shān cāng zǐ yóu nián chǎn liàng dá 2000 yú t, wéi shì jiè shàng zuì dà de shēng chǎn guó hé chū kǒu guó ,， nián chū kǒu liàng dá 3500t zuǒ yòu , chǎn pǐn yuǎn xiāo měi、 rì、 yīng、 fǎ、 dé、 ruì shì、 hé lán děng guó， xiǎng yù guó nèi wài。 mù qián duì qí guǒ pí dāng zhōng suǒ hán de jīng yóu de kāi fā lì yòng bǐ jiào guǎng fàn。 wǒ guó xiàn yòu pǐn zhǒng de shān cāng zǐ yóu qí níng méng quán hán liàng gāo dá 60% ～ 80%, zuì gāo kě dá 90%， yuǎn yuǎn gāo yú guó wài de qí tā pǐn zhǒng。 níng méng quán néng hé chéng zǐ luó lán tóng xì liè xiāng liào , bāo kuò zǐ luó lán tóng、 jiá jī zǐ luó lán tóng yǐ jí xiāng yìng de chún、 zhǐ huà hé wù。 zǐ luó lán tóng xì liè xiāng liào jù yòu yí rén de zǐ luó lán děng xiāng wèi , shì tiáozhì gāo jí xiāng jīng de zhòng yào yuán liào , guǎng fàn yòng yú gāo dàng huà zhuāng pǐn、 xiāng zào děng rì yòng huà gōng hé shí pǐn shēng chǎn zhōng。 yīn cǐ， guó nèi wài shì chǎng shàng duì níng méng quán de xū qiú liàng hěn dà。 ér shān cāng zǐ zhù yào fēn bù yú wǒ guó， shì wǒ guó de tè yòu zī yuán， guó wài shǎo yòu fēn bù， yīn 'ér cháng qī yǐ lái , guó wài zhù yào cóng wǒ guó jìn kǒu shān cāng zǐ yóu， wǒ guó shān cāng zǐ jīng yóu de chū kǒu liàng zhàn shì jiè dì yī wèi， qiě chū kǒu 'é yě bǐ jiào wěn dìng。
shān cāng zǐ shǔ yú zhāng kē mù jiāng zǐ shǔ， qí xué míng wéi litseacubeba， shān cāng zǐ de bié míng yòu shān jī jiāo（ zhè jiāng）、 shān cāng shù（ guǎng dōng）、 sài zhāng shù（ fú jiàn）、 xiāng yè（ hú nán）、 mù jiāng zǐ（ guǎng xī）。 xiǎo qiáo mù， gāo 10 mǐ， xiōng jìng 15 lí mǐ； yòu shù shù pí huáng lǜ sè， guāng huá， lǎo shù huī hè sè。 xiǎo zhī lǜ sè， zhī yè jù fāng xiāng wèi。 yè hù shēng， zhǐ zhì， tōng cháng pī zhēn xíng huò cháng yuán zhuàng pī zhēn xíng， cháng 4-11 lí mǐ， kuān 1.1-2.4 lí mǐ， xiān duān jiàn jiān， jī bù xiē xíng， xià miàn fěn lǜ sè， wú máo。 huā xù dān shēng huò cù shēng， zǒng gěng xì cháng， cháng 0.6-1 lí mǐ， yòu huā 4-6 duǒ； huā bèi liè piàn kuān luǎn xíng； huā sī zhōng xià bù yòu róu máo。 guǒ jìn qiú xíng， jìng yuē 5 háo mǐ， chéng shú shí hēi sè； guǒ gěng cháng 2-4 háo mǐ， xiān duān shāo zēng cū。 huā qī 2-3 yuè； guǒ qī 7-8 yuè。 chǎn yú jiāng sū yí xīng、 zhè jiāng、 ān huī nán bù jí dà bié shān qū、 jiāng xī（ lú shān hǎi bá 1， 300 mǐ yǐ xià xí jiàn）、 fú jiàn、 tái wān（ hǎi bá 1， 300-2， 100 mǐ）、 guǎng dōng、 hú běi、 hú nán、 guǎng xī、 sì chuān、 guì zhōu、 yún nán（ hǎi bá 2， 400 mǐ yǐ xià）、 xīzàng。
shān cāng zǐ xǐ guāng huò shāo nài yìn， qiǎn gēn xìng， cháng shēng yǔ huāng shān、 huāng dì、 guàn cóng zhōng huò shū lín nèi、 lín yuán jí lù biān。 méng yá xìng qiáng， yòng zhǒng zǐ fán zhí； zhǒng zǐ xiū mián qī cháng， fā yá jí wéi chí huǎn， bōzhòng hòu xū 50 tiān zuǒ yòu cái yòu gè bié méng fā， fā yá chí xù shí jiān hěn cháng， kě dá liǎng nián zhī jiǔ。 shēngzhǎng kuài， jiēshí lì qiáng。 mù cái cái zhì zhōng děng， nài shī bù zhù， yì pī liè， kě zuò xiǎo qì jù yòng cái。 huā、 yè、 guǒ ròu kě zhēng tí shān cāng zǐ yóu， yóu nèi hán níng méng quán yuē 70 ％， níng méng quán kě tí zhì zǐ luó lán tóng， wéi yōu liáng huī fā xìng xiāng jīng， yòng yú shí pǐn、 táng guǒ、 xiāng zào、 féi zào、 huà zhuāng pǐn děng； zhǒng zǐ hán yóu shuài 38.43％， gōng gōng yè yòng； gēn、 jīng、 yè、 hé guǒ jūn kě rù yào， yòu qū fēng sàn hán、 xiāo zhǒng zhǐ tòng zhī xiào， guǒ shí zhōng yào yè chēng wéi " bì chéng qié "， kě zhì liáo xuè xī chóng bìng。
mù jiāng zǐ shǔ zī yuán : yǔ shān cāng zǐ tóng shǔ de zhí wù quán shì jiè yuē yòu 200 duō zhǒng， dàn wǒ guó shí jì fēn bù yuē yòu 70 duō zhǒng。 qí zhōng yòu xiē níng méng quán hán liàng jiào gāo de pǐn zhǒng yě bèi dāng dì de nóng mín chēng zhī wéi " shān cāng zǐ "， rú máo yè mù jiāng zǐ hé yáng yè mù jiāng zǐ děng zài dāng dì yě bèi chēng zhī wéi shān cāng zǐ , dàn cóng zhí wù fēn lèi xué de jiǎo dù， wǒ men rèn wéi shān cāng zǐ zhǐ shì zhǐ shàng shù zhǒng。 rú guì zhōu 'ān shùn chǎn de liǎng zhǒng， yī gè wéi máo yè mù jiāng zǐ， yī gè wéi shān cāng zǐ ， zài dāng dì dū tǒng chēng wéi " shān cāng zǐ "， zhè shì yīn wéi máo yè mù jiāng zǐ zhōng níng méng quán de hán liàng bǐ jiào gāo de yuán gù。 xià miàn shì zuò zhě gēn jù mù qián néng chá yuè de wén xiàn zǒng jié chū lái de mù jiāng zǐ shǔ de zhù yào zhǒng。 cóng biǎo zhōng kě yǐ kàn chū， duō shù zhǒng de yòng chù shàng bù míng què。 dāng zhōng de 16 zhǒng yǐ zài mín jiān dé dào shǐ yòng， yòng yú tí qǔ jīng yóu de zhǒng yòu 9 zhǒng， yòng yú yào wù de yòu 8 zhǒng， jiāng lì yòng zhǒng zǐ zhōng de zhī fáng xìng yóu de yòu 6 zhǒng， mù qián bèi dà jiā guǎng wéi zhī xiǎo de duō shù wéi tí qǔ jīng yóu de pǐn zhǒng。
1;litseaacutivenahayata. jiān mài mù jiāng zǐ
2;litseaakoensishayata.; píng dōng mù jiāng zǐ
3;litseaatratas.lee; hēi mù jiāng zǐ
4;litseaauriculatachienetcheng; tiān mù mù jiāng zǐ ; yè wài fū kě zhì shāng jīn； guǒ hé gēn pí kě zhì cùn bái chóng
5;litseabalansaelec.; jiǎ là zǐ
6;litseabaviensislecomte; dà 'ě mù jiāng zǐ
7;litseabeilschmiediifoliah.w.li; qióng nán yè mù jiāng zǐ
8;litseachinpingensisyangetp.h.huang; jīn píng mù jiāng zǐ
9;litseachuniichang; gāo shān mù jiāng zǐ ; yè hé guǒ shí kě tí qǔ jīng yóu
10;litseacoreana; cháo xiān mù jiāng zǐ
11;litseacubeba; shān cāng zǐ ; huā、 yè、 guǒ ròu ; zhǒng rén hán yóu 38.43％ ; qū fēng sàn hán、 xiāo zhǒng zhǐ tòng， zhì liáo xuè xī chóng bìng
12;litseadilleniifolia; wǔ yā guǒ yè mù jiāng zǐ
13;litseadunniana; shān ruǐ mù jiāng zǐ
14;litseaelongata; huáng dān mù jiāng zǐ
15;litseaelongatevar.subverticillata; jìn lún mù jiāng zǐ
16;litseaeuosma; qīng xiāng mù jiāng zǐ ; guǒ shí、 zhī tiáo、 yè zǐ ; zhī yè hán fāng xiāng yóu yuē 0.7％ ; zhì bèi huà zhuāng pǐn、 yào yòng děng
17;litseaforrestii; cháng gěng mù jiāng zǐ
18;litseafoveolata; fēng wō mù jiāng zǐ
19;litseagarciae; lán yǔ mù jiāng zǐ
20;litseagarrettii; diān nán mù jiāng zǐ
21;litseaglobosa; yuán guǒ mù jiāng zǐ
22;litseaglutinosa; chán gǎo mù jiāng zǐ ; shù pí hé mù cái， gēn， zhǒng pí， zhǒng zǐ， yè zǐ ; zhǒng rén hán yóu 50.3 ﹪ ; jiā jù yòng cái； zhānhé jì； rù yào
23;litseaglutinosavar.brideliifolia; bái yě gǎo shù
24;litseagongshanensis; gòng shān mù jiāng zǐ
25;litseagreenmaniana; huá nán mù jiāng zǐ
26;litseahayatae; tái wān mù jiāng zǐ
27;litseahonghoensis; hóng hé mù jiāng zǐ
28 litseahunanensis; hú nán mù jiāng zǐ
29;litseahupehanan; hú běi mù jiāng zǐ
30;litseaichangensis; yí chāng mù jiāng zǐ ; guǒ shí ; tí qǔ jīng yóu
31;litseakobuskiana; ān shùn mù jiāng zǐ
32;litseakwangsiensis; hóng bào nán
33;litsealancifolia; jiàn yè mù jiāng zǐ
34;litsealancilimba; dà guǒ mù jiāng zǐ ; mù cái hé zhǒng zǐ ; gōng yè yòng yóu
35;litsealii; dà wǔ shān mù jiāng zǐ
36;litsealnii; bái lín mù jiāng zǐ
37;litsealitseaefolia; hǎi nán mù jiāng zǐ
38;litsealiyuyingi; yuán zhuī mù jiāng zǐ
39;litsealongistaminata; cháng ruǐ mù jiāng zǐ
40;litseamachiloides; rùn nán yè mù jiāng zǐ
41;litseamagnoliifolia; yù lán yè mù jiāng zǐ
42;litseamishmiensis; mǐ shí mǐ mù jiāng zǐ
43;litseamollis; máo yè mù jiāng zǐ ; guǒ shí hé yè zǐ ; chū yóu shuài 3 － 5％； zhǒng zǐ hán yóu 25％ ; gōng zhì zào yōu zhì féi zào； gēn hé guǒ shí jūn kě rù yào
44;litseamonantha; dān huā mù jiāng zǐ
45;litseamonopetala; jiǎ shì mù mù jiāng zǐ
46;litseamoupinensis; bǎo xīng mù jiāng zǐ ; yè hé guǒ shí ; tí qǔ fāng xiāng jīng yóu； guǒ kě zuò shí yòng xiāng liào
47;litseaoligophlebia; shǎo mài mù jiāng zǐ
48;litseapanamonja; xiāng huā mù jiāng zǐ
49;litseapedunculata; hóng pí mù jiāng zǐ
50;litseapierrei; yuè nán mù jiāng zǐ
51;litseapittosporifolia; hǎi tóng yè mù jiāng zǐ
52;litseapopulifolia; yáng yè mù jiāng zǐ ; yè、 guǒ ; xiān yè hán fāng xiāng yóu 0.54％； zhǒng zǐ hán yóu 48.2﹪ ; huà zhuāng pǐn、 zào yòng xiāng jīng、 rùn huá yóu děng
53;litseapseudoelongata; zhú yè mù jiāng zǐ
54;litseapungens; mù jiāng zǐ； zhī tiáo、 guǒ shí、 yè zǐ ; gān guǒ 2－ 6％、 xiān guǒ hán 3－ 4﹪ ; zǐ luó lán tóng hé wéi shēng sù jiá de yuán liào
55;litsearotundifolia; yuán yè bào pí zhāng ; gēn、 zhǒng zǐ ; zhǒng zǐ hán yóu 63.80﹪ ; tí liàn jīng yóu； zhì liáo gǎn mào， xiāo huà bù liáng děng
56;litsearubescens; hóng yè mù jiāng zǐ ; guǒ shí ; xìng wēn wèi xīn、 yòu sàn hán zhǐ tòng zhī xiào
57;litseasasakii; jìn shuǐ yíng mù jiāng zǐ
58;litseasericea; juàn máo mù jiāng zǐ
59;litseasuberosa; shuān pí mù jiāng zǐ
60;litseataronensis; dú lóng mù jiāng zǐ
61;litseatibetana; xīzàng mù jiāng zǐ
62;litseatsinlingensis; qín lǐng mù jiāng zǐ ; yè hé guǒ shí ; zhǒng zǐ hán yóu 54.31％ ; wéi shí yòng xiāng jīng jí huà zhuāng pǐn yuán liào； gōng tí qǔ yuè guì suān
63;litseaumbellate; sǎn huā mù jiāng zǐ
64;litseavang; bó tuō mù jiāng zǐ
65;litseavariabilis; huáng chūn mù jiāng zǐ
66;litseaveitchiana; dùn yè mù jiāng zǐ
67;litseaverticillata; lún yè mù jiāng zǐ ; gēn、 yè ; xiōng tòng、 fù nǚ jīng tòng； yè wài fū zhì liáo gǔ zhé、 shé shāng
68;litseaverticillifolia; qióng nán mù jiāng zǐ
69;litseaviridis; gān xiāng chái
70;litseawilsonii; róng yè mù jiāng zǐ
71;litseayaoshanensis; yáo shān mù jiāng zǐ
72;litseayunnanensis; yún nán mù jiāng zǐ
shān cāng zǐ zhōng de jīng yóu chéngfèn zhù yào hán zài guǒ shí zhōng， guǒ pí zhōng hán jīng yóu yī bān zài 3～ 4%, qí zhōng yǐ què dìng de zhù yào huà xué chéngfèn yòu 17 zhǒng zhī duō ( jiàn biǎo 1), qí xìng zhì、 yòng tú gè bù xiāng tóng（ jiàn biǎo 2）， zhù chéngfèn níng méng quán dá 80%。 zuò zhě zài 04 nián 10 yuè zài guì zhōu 'ān shùn xiàn shān cāng zǐ zhòngzhí qū dé dào de shān cāng zǐ yóu， qí huà xué chéngfèn hé gè zǔ fēn de hán yòu shuài rú biǎo yī suǒ shì； gè zhù yào huà xué chéngfèn de xìng zhì hé zuò yòng rú biǎo 'èr suǒ shì。
biǎo 1. shān cāng zǐ jīng yóu chéngfèn jí hán yòu chéngfèn míng chēng ; hán yòu shuài（％） ; tè zhēng、 zhù yào yòng tú α- pài xī ;1.43; wú sè yóu zhuàng yè tǐ、 jù tè shū sōng mù xiāng qì、 yòng yú tú liào、 shù zhī zhōng， kě zuò wéi hé chéng gè zhǒng xiāng liào de qǐ shǐ yuán liào . kǎn xī ;0.68; cháng wēn xià wéi wú sè jié jīng， lèi zhāng nǎo xiāng qì hé shēng huá xìng， yòng yú xūn yī cǎo yóu huà zhuāng pǐn、 xiāng zào、 chú chòu jì zhōng jí shuǐ guǒ xíng shí pǐn xiāng jīng zhōng。 yě shì hé chéng lóng nǎo、 yǐ suān yì lóng nǎo zhǐ、 tiē xī fēn lèi xiāng liào de zhòng yào yuán liào .β- pài xī ;1.42; wú sè yóu zhuàng yè tǐ、 kě zuò wéi tiē xī lèi hé chéng xiāng liào de qǐ shǐ yuán liào hé qí tā jīng xì huà gōng yuán liào .β- yuè guì xī ;0.55; wú sè zhì tán huáng sè yè tǐ（ zài kōng qì zhōng yì yǎng huà hé jù hé） jù qīng tán xiāng zhī xiāng qì， kě yòng yú gān jié xíng de gǔ lóng xiāng shuǐ hé chú chòu jì zhōng， kě yòng yú hé chéng fāng zhāng chún、 xiāng yè chún、 xiāng máo chún、 zǐ luó lán tóng děng míng guì xiāng liào . jiá jī gēng xī tóng ;2.50; wú sè zhì tán huáng sè yè tǐ， jìn sì yǐ suān yì wù zhǐ qiáng liè gān jié xiāng qì， yòng yú huā xiāng xíng xiāng shuǐ、 zào yòng、 huà zhuāng pǐn zhōng、 shì hé chéng níng méng quán děng tiē lèi hán yǎng xiāng liào de zhòng yào yuán liào . duì sǎn huā tīng ;0.11; wú sè yè tǐ， yòu qiáng liè lèi hú luóbo xiāng qì。 shǎo liàng yòng yú rì yòng hé shí yòng xiāng jīng、 shì hé chéng fěn tán shè xiāng、 sǎn huā shè xiāng de zhù yào yuán liào， yě kě yòng yú qū fēng yóu lèi yào pǐn . níng méng xī ;22.65; wú sè dàn huáng sè yè tǐ， jù lìng rén yú kuài de níng méng xiāng qì， sì xiāng chéng、 yòng yú huā xiāng xíng shuǐ guǒ xiāng qì huà zhuāng pǐn hé shí yòng xiāng liào zhōng， yě shì hé chéng xiāng qín tóng děng xiāng liào de zhòng yào yuán liào . fāng zhāng chún ;1.21; wú sè yóu zhuàng yè tǐ， jù líng huā、 mù yàng jí shǎo xǔ gān jié xiāng qì、 guǎng fàn yòng yú gè lèi huà zhuāng pǐn hé shuǐ guǒ shí pǐn xiāng jīng zhōng、 yě shì hé chéng míng guì xiāng liào de zhòng yào yuán liào . xiāng máo quán ;0.15; wú sè yóu zhuàng yè tǐ、 qiáng liè xiāng máo－ méi guī xiāng qì。（ kōng qì zhōng yì huán huà）、 shǎo liàng yòng yú zǐ dīng xiāng、 níng méng、 yù lán、 líng lán、 gǔ lóng xiāng jīng hé shí pǐn xiāng jīng、 bìng kě yòng yú hé chéng tiē chún lèi xiāng liào .α- sōng yóu chún ;0.33; wú sè nián chóu yè tǐ， sì zǐ dīng xiāng xiāng qì， zài zǐ dīng xiāng děng rì yòng xiāng liào zhōng qǐ zhù xiāng jì zuò yòng， yī bān zuò hé chéng xiāng liào yuán liào . chéng huā chún ;0.21; wú sè yè tǐ、 qīng tián de chéng huā－ méi guī xiāng， shì pèi zhì xiāng jīng de zhù xiāng jì hé xié tiáojì， yě kě yòng yú hé chéng míng guì xiāng liào .α- níng méng quán（ xiāng yè quán） ;38.86;α、 β tǐ nán fēn lí， shí wéi shùn shì chéng huā quán hé fǎn shì xiāng yè quán de hùn hé tǐ。 dàn huáng sè yè tǐ， jù yòu nóng liè de níng méng xiāng qì， chú liǎo yòng yú rì yòng xiāng jīng hé shí yòng xiāng jīng wài， shì hé chéng zǐ luó lán tóng、 yuān wěi tóng xì liè míng guì xiāng liào hé yè lǜ chún、 wéi shēng sù a、 wéi shēng sù e de zhòng yào jīng xì huà gōng yuán liào .β- níng méng quán（ chéng huā quán） ;27.17. xiāng yè chún ;0.50; wú sè yè tǐ， sì méi guī huā xiāng， zhù yào wéi méi guī xì liè xiāng jīng de zhù xiāng jì， zài mò lì、 chéng huā、 zǐ luó lán děng rì cháng xiāng jīng zhōng yě cháng yòng .β- shí zhú xī ;0.14; wú sè yóu zhuàng yè tǐ， jù dīng xiāng－ sōng xiāng xiāng qì， shǎo liàng yòng yú rì yòng hé shí yòng xiāng jīng， shì hé chéng shí zhú chún de zhòng yào yuán liào .
wǒ guó shān cāng zǐ chǎn pǐn suī rán chǎn liàng gāo , dàn zhěng tǐ shēng chǎn shuǐ píng dī , chū kǒu yǐ chū jí yuán yóu wéi zhù， jiù mù qián shān cāng zǐ yóu lì yòng xiàn zhuàng , zhù yào tú jìng dī zhí chū kǒu yǐ wú fǎ shí xiàn wǒ guó zhè yī zī yuán lì yòng yōu shì , shí shǔ gāo chéng běn、 dī chǎn chū de zuōfáng mó shì。 yīn shān cāng zǐ hán quán jiào gāo , zài shòu rè、 shòu cháo jí zài cháo shī kōng qì zhōng yì yǎng huà chéng suān huò méi làn biàn zhì , yào qiú jiù dì shōu gòu , yīn cǐ yī zhí cǎi yòng jiù dì tǔ fǎ zhēng liú tí qǔ hán níng méng quán 65% zuǒ yòu de cū yóu , zài jí zhōng sòng zhì tiān rán xiāng liào chǎng , zhēng liú chéng hán níng méng quán 75% zuǒ yòu de jīng yóu , chū kǒu huò yùn wǎng qí tā xiāng liào chǎng jìn yī bù jiā gōng chéng bù tóng guī gé de níng méng quán huò zǐ luó lán tóng xì liè bàn hé chéng xiāng liào chǎn pǐn。 mù qián jiā gōng chǔyú dī zhí dān diào、 dī shuǐ píng de lì yòng jiē duàn。 wǒ guó suī rán zī yuán fēng fù , dàn jiā gōng shuǐ píng jiào dī , shēng chǎn guī mó guò xiǎo , pǐn zhǒng dān diào , zì dòng huà、 lián xù huà chéng dù dī , shēng chǎn chéng běn guò gāo , zhì liàng jiào chā , bù jǐn méi yòu gāo dàng xiāng liào cānyù guó jì shì chǎng jìng zhēng , jiù lián zhàn shì jiè dì yī de shān cāng zǐ jīng yóu jí qí jiā gōng chéng de níng méng quán shòu jià dōuhěn dī , huò yì shèn wēi。 zài shān cāng zǐ de zōng hé lì yòng fāng miàn , wǒ guó kē xué gōng zuò zhě suī yě jìn xíng liǎo duō lǐng yù de yán jiū tàn suǒ， dàn méi yòu xíng chéng yī gè cóng pǐn zhǒng、 zhòngzhí zāi péi dào kē xué de tí qǔ fēn lí、 fù chǎn pǐn de jiā gōng lì yòng de kē xué de hé lǐ de kāi fā tǐ xì。
5.1 shān cāng zǐ yóu hé chéng gāo jí xiāng liào : shān cāng zǐ yóu de zhù yào chéngfèn shì níng méng quán， shì fāng xiāng zhí wù jīng yóu zhōng níng méng quán hán liàng jiào gāo de yī zhǒng。 níng méng quán yǔ bǐng tóng zài jiǎn zuò yòng xià suō hé shēng chéng jiǎ xìng zǐ luó lán tóng , zài jīng cuī huà huán huà zé kě dé dào zǐ luó lán tóng， zǐ luó lán tóng zài gōng yè shàng guǎng fàn yòng yú hé chéng wéi shēng sù e。
5.2 shān cāng zǐ yóu shì shí pǐn liáng hǎo de zēng xiāng jì yǔ fáng fǔ jì <br> jīng zhì de shān cāng zǐ yóu jù yòu xīn xiān níng méng guǒ xiāng wèi , kě zhí jiē yòng yú táng guǒ gāo diǎn、 kǒu xiāng táng、 bīng qí lín、 yǐn liào、 jiàng lèi tiáowèi pǐn、 tiáowèi yóu jí bèi kǎo shí pǐn děng de tiáowèi zēng xiāng。 yán jiū biǎo míng , shān cāng zǐ yóu duì huáng qū méi、 jié qīng méi、 zǒng zhuàng máo méi、 mǐ gēn méi děng duō zhǒng méi jūn jūn yòu jiào qiáng de kàng jūn zuò yòng。 jīng yán jiū , fā xiàn shān cāng zǐ yóu jù yòu jiào qiáng de kàng yǎng huà huó xìng , yōu yú jiāng yóu hé ròu guì yóu。
5.3; shān cāng zǐ zài yī yào shàng yìng yòng : xià qiū shí jié , dāng shān cāng zǐ guǒ shí chéng shú hòu jí kě cǎi jí , qù zhī yè , shài gān , zuò bì chéng qié rù yào。 shān cāng zǐ jù yòu wēn zhōng sàn hán、 lǐ qì zhǐ tòng de gōng xiào , kě yòng yú wèi hán suǒ zhì de 'e nì 'ǒu tù、 wǎn fù téng tòng děng zhèng , yě kě yòng yú hán shàn fù tòng、 hán zhèng xiǎo biàn bù lì jí xiǎo 'ér hán shī yù zhì yǐn qǐ de xiǎo biàn húnzhuó , hái kě zhì liáo fēng hán gǎn mào、 ké sòu qì chuǎn、 xiāo huà bù liáng děng zhèng。 yòng shān cāng zǐ yè dǎo làn wài fū , kě zhì liáo jū jiē zhǒng tòng ; shān cāng zǐ gēn jiān shuǐ rè fū huò rè jìn kě zhì liáo fēng shī gǔ tòng、 sì zhī má mù、 yāo tuǐ bìng jí diē dǎ sǔn shāng。 shān cāng zǐ yóu hái kě zuò wéi hé chéng wéi shēng sù e、 k、 a děng de yuán liào , yǐ fā huī qí zài yī yào shàng de zuò yòng。 yóu yú shān cāng zǐ yóu zài zhì liáo jí bìng zhōng de dú tè zuò yòng , mù qián zài lín chuáng yán jiū fāng miàn yě shì gè rè diǎn。 cǐ wài， shān cāng zǐ hái jù yòu píng chuǎn、 kàng guò mǐn、 kàng xīn lǜ cháng、 kàng xuè shuān、 kàng jūn、 kàng bìng dú、 kàng yīn dào dī chóng zuò yòng。 kě yǐ yù jiàn , shān cāng zǐ yóu zài yī yào fāng miàn de yìng yòng hái jiāng qǔ dé jìn zhǎn。
5.4; shān cāng zǐ yóu yòng yú zuò wù chóng hài fáng zhì : jù bào dào , shān cāng zǐ yóu yòng yú fáng zhì chá shù、 mián huā huáng wěi bìng , fáng zhì chá máo chóng hé hóng xiù cǎo bìng dōuyòu yī dìng de zuò yòng , qiě duì rén tǐ wú dú , bù wū rǎn huán jìng , yòu yòu yí rén de xiāng wèi , yīn cǐ , zài fáng zhì chǔ liáng hài chóng、 shí pǐn hài chóng、 wèi shēng hài chóng、 shā jūn fáng méi jí fáng zhì zuò wù bìng hài děng fāng miàn jù yòu tū chū yōu diǎn , fā zhǎn qián jǐng guǎng kuò。
5.5 shān cāng zǐ guǒ zhā zài sì liào zhōng de yìng yòng <br> shān cāng zǐ guǒ zhā shì shù liàng xiāng dāng kě guān de liáng hǎo de sì liào jí sì liào tiān rán fáng méi jì zī yuán , jí dài kāi fā lì yòng。
5.6; shān cāng zǐ de yuán lín yǐ jí zài qí tā lǐng yù de yìng yòng jià zhí <br> xiàn dài chéng shì yuán lín lǜ huà bù dàn yào qiú lǜ huà chéng shì， ér qiě yào qiú néng gòu yòu bǎo jiàn gōng néng hé cǎi huà， yǐ jí xiāng huà děng zōng hé gōng néng xìng。 zhè jiù duì yuán lín lǜ huà tí chū liǎo gèng gāo de yào qiú。 mù qián chéng shì yuán lín lǜ huà zài cǎi huà fāng miàn yǐ jīng mài chū liǎo jiān shí de yī bù， bìng bù duàn zài gēngxīn hé qián jìn， zài dàn xiāng huà hé bǎo jiàn fāng miàn réng rán chǔyú wéi kāi fā hèyìng yòng jiē duàn。 zài shàng hǎi děng dà xíng chéng shì， cǎo běn fāng xiāng zhí wù de yìng yòng yǐ jīng chū xiàn duān ní， dàn mù běn fāng xiāng zhí wù de yìng yòng jīhū shì yī kuài kòngbái。 yào qiú zhēn zhèng yì yì shàng de chéng shì xiāng huà， yě zhǐ yòu guǎng fàn de yìng yòng mù běn fāng xiāng zhí wù cái kě néng zhēn zhèng de shí xiàn xiāng huà de yì yì。 shān cāng zǐ zuò wéi yī zhǒng hěn yòu kāi fā jià zhí de fāng xiāng mù běn zhí wù jiù dāng rán shǒu dāng qí chōng liǎo。 shān cāng zǐ shù xíng yōu měi， zhī fán yè mào。 qí zhōng yuán yè bào pí zhāng shùgàn tōng zhí， gān xíng tǐng bá。 guān jiàn shì mù jiāng zǐ shǔ de hěn duō pǐn zhǒng néng gòu zài shàng hǎi shì shēng， zài shàng hǎi shé shān jiù yòu shān cāng zǐ de tiān rán lín huò rén gōng cì shēng lín， bìng qiě shēngzhǎng liáng hǎo。 shān cāng zǐ chú liǎo zài shàng shù xiāng liào、 shí pǐn、 yī yào jí sì liào gōng yè、 yuán lín shàng de zhòng yào yòng tú zhī wài , zài zhū rú sù liào、 yóu mò děng shēng chǎn zhōng yě shì bù kě quē shǎo de yuán liào。
6. shān cāng zǐ lì yòng zhōng cún zài de wèn tí : wǒ guó fēng fù de shān cāng zǐ zī yuán , zài guó jì xiāng liào shì chǎng shàng zhàn yòu jǔ zú qīng zhòng de dì wèi , bìng jù yòu hěn dà de fā zhǎn qián lì。 dàn jiù mù qián lái shuō , wǒ guó duì shān cāng zǐ zī yuán de lì yòng hái chǔyú jīng jiǔ bù shuāi de guǎng fàn yán jiū jiē duàn , qí zhōng zhì bèi zuì gāo dàng xiāng liào hái méi yòu wán quán jiě jué , gèng tán bù shàng jí yuē lì yòng chǎn yè huà， mù qián réng cún zài xǔ duō wèn tí， zhù yào biǎo xiàn zài：
① shān cāng zǐ zī yuán de lì yòng quē fá tǒng yī guǎn lǐ , lín yè、 wài mào、 gōng xiāo bù mén jìng xiāng shōu gòu shān cāng zǐ yóu , shǐ shōu gòu jià gé bō dòng jiào dà , yǐng xiǎng lín nóng cǎi shōu de jī jí xìng , jiā shàng zī yuán fēn sàn、 cǎi shōu bù biàn、 nán yǐ xíng chéng yī dìng de shēng chǎn guī mó。
② xuǎn yù gōng zuò zhì hòu , pǐn zhǒng liáng yǒu bù qí。 dà duō yě cǎi yòng yě shēng zhǒng zǐ jìn xíng bōzhòng yù miáo , méi yòu jiàn lì yōu liáng de cǎi zhǒng mǔ shù lín jī dì ;
③ jīng yíng guī mó xiǎo , guǎn lǐ cū fàng , chǎn liàng dī , yóu zhì chā , wèi jìn xíng jīng yíng guǎn lǐ hé zōng hé lì yòng , cǎi shōu shí jiāng zhěng zhū kǎn dǎo cǎi jí guǒ shí , zào chéng chǎn liàng dī 'ér bù wěn dìng , yóu zhì chā ;
④ jiā gōng luò hòu , chǎn pǐn dī zhí dān diào , wǒ guó mù qián réng yǐ cū jiā gōng wéi zhù , zhù yào shēng chǎn shān cāng zǐ yóu , jiā gōng shè bèi jiǎn lòu , lì yòng shuài dī , zào chéng zī yuán jí dà làng fèi , dào xiàn zài , wǒ guó duì shān cāng zǐ jiā gōng gōng yè shè jí de xīn jì shù、 xīn gōng yì yán jiū xiāng duì bó ruò , tuī guǎng lì dù gèng shì bù zú , duì xīn chǎn pǐn de kāi fā tóu rù bù duō ; chǎn pǐn dān diào , pǐn pái shǎo , jìng zhēng lì qiáng。
⑤ wèi néng duì shān cāng zǐ zī yuán jìn xíng jí yuē jīng yíng guǎn lǐ hé zōng hé lì yòng , yòu xiē lín nóng zhǐ gù yǎn qián lì yì , jiāng zhěng zhū kǎn dǎo cǎi jí shān cāng zǐ guǒ shí , zào chéng " jìn shān guāng , yuǎn shān huāng " de jú miàn。 | | shancangzi
shān cāng zǐ
Litseacubeba
zhāng kē (Lauraceae) mù jiāng zǐ shǔ luò yè guàn mù huò xiǎo qiáo mù ( jiàn tú )。 yòu míng shān jī jiāo、 mù jiāng zǐ。 huā、 yè hé guǒ shí jūn hán fāng xiāng yóu， yóu fāng xiāng yóu tí qǔ de níng méng quán， wéi pèi zhì xiāng jīng de zhù yào yuán liào。 yè hù shēng , yòu xiāng qì , jǔ yuán xíng huò pī zhēn xíng， xiān duān jiàn jiān , quán yuán , biǎo miàn shēn lǜ sè， bèi miàn huī bái sè。 dān xìng huā , cí xióng yì zhū , sǎn xíng huā xù。 xióng zhū huā lěi xiǎo , cí zhū huā lěi dà。 chūn jì kāi huáng lǜ sè xiǎo huā , jiāng guǒ zhuàng hé guǒ， jìn qiú xíng , yòu shí lǜ sè , shú shí biàn hēi。 yuán chǎn zhōng guó cháng jiāng yǐ nán gè dì。 yě shēng zī yuán fēng fù， guǎng bù yú hú nán、 zhè jiāng、 jiāng xī、 yún nán、 ān huī、 sì chuān、 hú běi、 guì zhōu、 guǎng xī、 guǎng dōng、 fú jiàn、 jiāng sū、 tái wān děng dì。 yě chǎn yú dōng nán yà jí yìn dù。 yī bān shēngzhǎng zài xiàng yáng de qiū líng huò shān dì guàn cóng hé shū shēng lín zhōng。 rén gōng zào lín yòng zhǒng zǐ fán zhí， dàn zhǒng zǐ de shòu mìng jiào duǎn， bù néng shī shuǐ hé lěng dòng。 zhí bō yù miáo hòu dìng zhí。 líng xīng fēn bù yě shēng miáo de shān dì， yě kě cǎi yòng tiān rán gēngxīn fǎ péi zhí chéng lín。 8～ 9 yuè fèn dāng guǒ pí chéng qīng sè、 hé rén chéng qiǎn hóng sè shí wéi cǎi guǒ shì qī。 cǎi zhāi de guǒ shí yìng jí shí jiā gōng， chū yóu shuài 4～ 6％。
shān cāng zǐ yóu hán níng méng quán 70～ 80％， shì zhì zào zǐ luó lán tóng（ yòng yú pèi zhì shí yòng hé huà zhuāng pǐn xiāng jīng） hé wéi shēng sù A de yuán liào。 yào yòng yòu kàng huáng qū méi sù hé zhì liáo guān xīn bìng gōng xiào。 zhēng tí guò shān cāng zǐ yóu de hé rén jīng shài gān fěn suì hòu yā zhà suǒ dé de zhī fáng yóu（ dé yóu shuài 20～ 30％） shì zhì zào féi zào hé jī xiè rùn huá yóu de yuán liào。 gēn、 jīng、 yè、 guǒ jūn kě rù yào， gōng néng qū fēng sàn hán、 xiāo zhǒng、 zhǐ tòng。 shān cāng zǐ yóu shì zhōng guó zhòng yào de chū kǒu xiāng liào zhī yī。
（ huáng shì chéng） | | - : fruit of cubeb litsea tree
| | | shān cāng zǐ yóu | shān cāng zǐ yè | |
|
|
|