pèi fāng： shān zhā 20 kè niú ròu 500 kè cōng 10 kè jiāng 5 kè shào jiǔ 10 kè yán 5 kè sù yóu 500 kè ( shí yòng 50 kè )
zhì zuò： 1 ． shān zhā xǐ jìng， qiē piàn； niú ròu xǐ jìng， qiē xì tiáo (5 lí mǐ cháng )， cōng qiē duàn， jiāng pāi sōng。
2． shān zhā ( yòng 'èr fēn zhī yī ) tóng niú ròu fàng rù guō nèi， jiā shuǐ 1000 háo shēng zhǔ 30 fēn zhōng， lāo qǐ， lì gān shuǐ fèn。
3． chǎo sháo nèi jiā rù sù yóu 500 kè， shāo liù chéng shú shí， bǎ niú ròu tiáo fàng zài yóu nèi， zhà xiāng， lāo qǐ， lì gān yóu fēn。
4． bǎ sù yóu dǎo chū， guō nèi liú 30 kè sù yóu， zài yòng zhōng huǒ， jiā rù yú xià shān zhā、 niú ròu tóng hōng zhì gān jí chéng。
shí fǎ： měi rì 1 cì， zuǒ cān shí yòng， měi cì chī shān zhā ròu gān 30 kè。
gōng xiào： bǔ xīn qì， jiàng xuè yā。 xīn lǜ bù qí、 xīn jì、 gāo xuè yā huàn zhě shí yòng。 |
|
|