【 cài míng】 shān dōng cài wán
【 suǒ shǔ cài xì】 lǔ cài
【 tè diǎn】 yòng liào duō yàng, zhì dì shū sōng ruǎn làn, féi 'ér bù nì, tānɡ nóng wèi xiān, suān là xián xiāng jù quán。
【 yuán liào】
zhū féi shòu ròu gè bàn 250 kè。 xiāng cài 100 kè、 chún mǐ 50 kè、 lù jiǎo cài 50 kè、 bái cài。 jī dàn 2 gè( zhòng yuē 100 kè)。 jīng yán 4 kè、 cōng jiāng mò 10 kè、 wèi jīng 0.5 kè、 shí cù、 zhī má yóu shì liàng。
【 zhì zuò guò chéng】
jiāng zhū shòu ròu xǐ jìng, duǒ chéng róng zhuàng, fàng rù wǎn nèi, jiā jī dàn jiǎo yún, zhū féi ròu pī chéng hòu 0.6 lí mǐ de piàn, ròu piàn liǎng miàn jiāo chā dǎ zhí dāo, zài gǎi qiē chéng 0.6 lí mǐ de jiàn fāng dīng, chún mǐ xǐ jìn ní shā, lù jiǎo cài zé xǐ gān jìng, qǔ 30 kè, qiē chéng xì mò。 20 kè qiē chéng 3 lí mǐ cháng de duàn。 qǔ chéngqì yī gè, fàng rù shòu ròu róng, cōng、 jiāng mò、 hǎi mǐ mò、 lù jiǎo cài mǐ、 dà bái cài mò、 xiāng cài mò, jiā rù hú jiāo fěn、 wèi jīng、 jīng yán, jiǎo bàn jūn yún, zhì chéng zhí jìng 3.3 lí mǐ de wán zǐ, píng bǎi zài pán nèi, rù lóng yòng wàng huǒ zhēng yuē 8 fēn zhōng, zhì shú qǔ chū, fàng zài dà wǎn nèi, tānɡ guō nèi fàng rù qīng tānɡ、 jīng yán, zhēng fèi, fàng xiāng cài duàn wàng huǒ shāo kāi hòu jiā rù wèi jīng, dǎo rù dà tānɡ wǎn zhōng, lín shàng zhī má yóu, shí cù, sǎ shàng hú jiāo miàn jí chéng。 |
|
|