suǒ wèi níng xiàn xiǎo chī ， shì jiè shào gān sù shěng qìng yáng shì níng xiàn de xiǎo chī de。
1、 má là tàng
zài níng xiàn yòu hǎo jǐ jiā cài guǎn。 yuán liào jiǎn dān， jí xiàng “ fó tiào qiáng ”、 hé“ huǒ guō”。 dàn yòu suǒ bù tóng。 chī qǐ lái kǒu gǎn hěn hǎo， xiāng piāo sì yì， huí wèi wú qióng， zǒng dé jiào nǐ hǎn shàng jǐ kǒu“ là”！
fāng fǎ： 1 xuǎn hǎo cài， zhǐ yào zhǔ shú néng chī dedōu kě yǐ（ xiàng“ fó tiào qiáng”）， dà yuē yòu： bái luóbo、 ān chún dàn、 ròu wán zǐ、 bái cài、 huǒ tuǐ、 hǎi dài、 mù 'ěr、 hú luóbo děng。
2、 zhǔ yuē yòu 5-7 fēn zhōng。（ zhǔ de shí hòu， yào jiā shàng fěn tiáo）
3 lāo chū lái， fàng dào yī gè dà pén lǐ， jiāo shàng xiē tānɡ zhī， fàng shàng yī dà sháo shú là jiāo（ zuò fǎ： jiāng hóng sè là jiāo shài gān niǎn chéng chén zhuàng， jiāo shàng xiē shú yóu， xī běi chēng“ shú yóu là zǐ”）、 hú jiāo、 yán、 xiāng yóu（ zhè sān zhǒng yào shì liàng）。 zuì hǎo yòu xiē huā shēng mǐ。
2 shàng miàn shuō dào“ shú yóu là zǐ” zhī dào zěn me zuò， zǎ chī ní？
fāng fǎ 1： jiā dào mán tóu lǐ， sǎ xiē yán， hé zhe cōng chī。
fāng fǎ 2： diào dào miàn tiáo lǐ， xiǎng fàng duō shǎo jiù duō shǎo ……
fāng fǎ 3： yī kē qīng là jiāo， zhàn xiē，
fāng fǎ 4： fàng yī xiē cù， là jiāo（ kuài zhuàng， měi gè 1 háo mǐ）、 yán、 zhè gè， yòu mán tóu zhàn……
3 sào zǐ miàn。 miàn tiáo jiā sào zǐ
4 xiǎo huì miàn： rú má là tàng， bù yòng diào， zhí jiē huómiàn fàng dào guō lǐ…… |
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