cài míng： qí yì jiǔ xīn xiā
zhù liào： dà xiā 560 kè -600 kè、 cōng lì 1 tānɡ chí， jiāng lì 1 chá chí， gān cōng 4 lì（ qiē suì）， suàn tóu 1 lì（ duǒ làn chéng róng）， hóng jiǔ、 xiāng bīn jiǔ、 tián jiǔ gè shǎo xǔ， qí yì guǒ 1 gè， shì duō pí lí 1 tānɡ chí， mì táo 1 tānɡ chí， niú yóu 1.5 tānɡ chí
pèi liào： shàng tānɡ 1/3 bēi， ok zhī 1/2 tānɡ chí， shēng chōu 1 tānɡ chí， táng 1/2 tānɡ chí， hóng jiǔ、 tián jiǔ、 xiāng bīn jiǔ gè 1 tānɡ chí， yán 2/3 chá chí， má yóu， hú jiāo fěn shǎo xǔ， qí yì guǒ bàn gè（ jiāng guǒ ròu dǎo làn chéng róng）
zuò fǎ： 1、 shǒu xiān jiǎn qù xiā xū hé xiā jiǎo bù fēn， tī cháng xǐ jìng， mǒ gān jìng shuǐfèn chéng yī zhǐ zhǐ dà xiā lù zhuàng， bèi yòng。 2、 jiāng gāng cái nòng tuǒ de xiā lù jiā rù yān liào bàn yún， dài yī huì hòu， lüè wéi pū shàng shǎo xǔ gān diàn fěn， suí jí fàng rù dà rè yóu nèi zǒu yóu zhì zhuǎn sè jí lāo chū， lì gān yóu fēn。 3、 shāo rè niú yóu 1.5 tānɡ chí， yǐ zhōng huǒ bào xiāng gān cōng xiāng、 jiāng lì， jiāng dà xiā lù huí huò， jiāo shàng hóng jiǔ、 xiāng bīn jiǔ、 tián jiǔ， zhù rù tiáowèi liào， jiā huò gài jú yuē 2-3 fēn zhōng zhì cái liào shú tòu yǐ jí shōu gān shuǐfèn， zhì jiǔ xiāng shèn rù xiā lù nèi， zài bǎ qí yì guǒ lì（ shèng xià bàn gè qiē lì）、 shì duō pí lí lì、 mì táo lì děng fàng rù huò nèi lüè chǎo， sǎ shàng gān cōng jí shèng chū shàng dié chèn rè gōng shí yòng。 |
|
|