|
|
cái liào： shù liàng cōng huā shǎo xǔ， rì běn yú bǎn qiē dīng 30 gōng kè， ròu sī 35 gōng kè， hóng jiāo qiē sī 70 gōng kè， lǜ qí yì guǒ qiē dīng bàn kē， bái fàn 400 gōng kè， zhí wù yóu 4 xiǎo chí (4t)
zuò fǎ：
1. jiāng cōng huā、 rì běn yú bǎn qiē dīng xiē xǔ， jí ròu sī yī qǐ xià qù chǎo fàn。
2. jiāng qí yì guǒ qiē dīng sǎ zài chǎo fàn shàng。
3. bàng biān zài shì yǐ jǐ piàn qí yì guǒ qiē piàn jí hóng jiāo sī zhuāng shì。
rè liàng： yuē 850 dà kǎ
yíng yǎng zī xún： sè xiāng wèi jù quán， rè liàng、 yíng yǎng sù jūn fēng fù， kě yǐ tí gōng zú gòu yíng yǎng sù。 cǐ wài zhū ròu sī hán fēng fù wéi shēng sù b qún jí tiě zhì， qí yì guǒ zhōng fēng fù zhī wéi shēng sù c yòu zhù yú zào xuè xiāng guān chéng fēn zhī hé chéng。 |
|
cài pǔ jiǎn jiè
qí yì guǒ yòu jīn guǒ hé lǜ guǒ liǎng zhǒng， huáng jīn qí yì guǒ hùn hé liǎo hā mì guā、 shuǐ mì táo děng rè dài shuǐ guǒ de xiāng qì， kǒu gǎn jiào lǜ guǒ xiāng tián， lǜ guǒ zé tián zhōng dài suān。 qí yì guǒ bù lùn jīn lǜ， dū hán yòu fēng fù de wéi shēng sù C， yòng qí yì guǒ rù cài、 zuǒ cān huò zhì tián pǐn， bù jǐn yòu zī bǔ qiáng shēn、 qīng rè lì niào、 jiàn wèi rùn zào zhī xiào， hái néng měi bái、 yǎng yán hé kàng shuāi lǎo。
pēng zhì cái liào
zhù liào： jīn qí yì guǒ (1 zhǐ )、 lǜ qí yì guǒ (1 zhǐ )、 shèng nǚ guǒ (2 lì )、 jī dàn (2 zhǐ )、 bái mǐ fàn (1 wǎn )
tiáoliào： yóu (3 tānɡ chí )、 yán (1/3 tānɡ chí )、 bái táng (1/5 tānɡ chí )
pēng zhì gōng yì
1、 bǎ jīn、 lǜ qí yì guǒ fēn bié qù pí， qiē chéng dīng zhuàng； shèng nǚ guǒ xǐ jìng， yě qiē chéng dīng zhuàng。
2、 jī dàn dǎ rù wǎn nèi， yòng kuài zǐ jiǎo dǎ jūn yún dài yòng。
3、 shāo rè guō nèi 3 tānɡ chí yóu， dǎo rù dàn yè tān píng hòu， fàng rù bái mǐ fàn kuài sù chǎo yún chǎo sàn， zhí zhì fàn lì dū guǒ shàng dàn yè。
4、 jiā rù 1/5 tānɡ chí bái táng hé 1/3 tānɡ chí yán， yǔ dàn chǎo fàn yī tóng bàn chǎo rù wèi。
5、 dǎo rù jīn、 lǜ qí yì guǒ hé shèng nǚ guǒ kuài sù chǎo yún， biàn kě xī huǒ shàng dié。
chú shén tiē shì
1、 dàn chǎo fàn de mì jué shì xiān rè gān guō， xià yóu shāo rè dǎo rù dàn yè hòu， suí jí fàng rù mǐ fàn kuài sù chǎo sàn， jiù néng jiāng fàn lì chǎo chéng jīn huáng sè， hái huì xiāng pēn pēn de。
2、 jiàn yì xuǎn gòu jìn kǒu qí yì guǒ， suī rán jià qián guì yī diǎn， dàn kǒu gǎn jiā、 suān xìng dī， yóu yú lǜ qí yì guǒ huì yòu diǎn suān， tiáowèi shí kě sǎ shǎo xǔ bái táng zhōng hé suān wèi。
3、 yǐ shuǐ guǒ rù cài jiē bù yí gāo wēn rè chǎo， fǒu zé wéi shēng sù C hé yíng yǎng huì dà liàng liú shī， jiāng qí yì guǒ dǎo xià guō chǎo yún hòu， yìng xiān xī huǒ zài shàng dié。
4、 qí yì guǒ hán jiǎ jiào gāo， shèn zàng bìng huàn zhě yào xiǎo xīn shí yòng， yīn qí xìng jiào hán， pí wèi xū hán、 cháng wèi bù jiā zhě bù yí guò liàng shí yòng。 lìng wài， qí yì guǒ wéi shēng sù C hán liàng hěn gāo， bù yí yǔ hǎi xiān、 niú nǎi děng gāo dàn bái shí wù tóng shí。
5、 bái mǐ fàn yìng tí qián yī wǎn zhǔ hǎo， fàng rù bīng xiāng guò yī yè， zài qǔ chū xià guō zuò chéng dàn chǎo fàn， kě shǐ fàn lì gān shēn bǎo mǎn、 dàn xiāng sì yì zhī yú， kǒu gǎn yòu dàn yá。 |