mùlù lǐng wù hé zhì lì qì guān de suǒ zài sī kǎo néng lì ; nǎo jīn lǐng wù zhè gè lùn diǎn xū yào yòu tóu nǎo , xū yào jiào yù tóu xù ; tiáo lǐ mō bù zhe tóu nǎo [ kǒu ] ∶ tóu lǐng nǎo dài 。《 hòu hàn shū · kù lì chuán xù 》： “ ruò qí chuài cuò qiáng yì ， cuī lè gōng qīng ， suì liè tóu nǎo ér bù gù ， yì wéi zhuàng yě 。 ” 《 èr shí nián mù dǔ zhī guài xiàn zhuàng 》 dì wǔ shí huí ：“ wǒ fāng cái zài wài miàn zǒu dòng ， hěn zuò liǎo jǐ gè 'é xīn ， tóu nǎo zǐ shēng téng ， dào liǎo wū lǐ ， nuǎnhuo duō liǎo 。” yè shèng táo 《 gé mó · qián yǐn de 'ài 》：“ èr nǎi nǎi tīng dào zhè jù huà ， tóu nǎo rú tū shòu dǎ jī ， cén cén dì fā zhàng 。” zhǐ sī kǎo 、 jì yì děng néng lì 。 táng dù mù 《 zì xuān zhōu fù guān rù jīng lù féng péi tǎn pàn guān guī xuān zhōu yīn tí zèng 》 shī ：“ wǒ chū dào cǐ wèi sān shí ， tóu nǎo shān lì jīn gǔ qīng 。”《 shuǐ hǔ hòuzhuàn 》 dì liù huí ：“ wǒ dùn jì duō nián ， wèi cháng xià shān ， bìng bù jiē jiàn yī rén ， nà lǐ yòu shèn me hǔ yù zhài ， shā shèn féng zhǐ huī ？ hǎo méi tóu nǎo ！”《 hóng lóu mèng 》 dì yī yī huí ：“ tā tóu lǐ zuò shì ， hé děng shuǎng lì zhōu dào ， rú jīn zěn me chè zhǒu liǎo zhè gè yàng 'ér ！ wǒ kàn zhè liǎng sān tiān lián yī diǎn tóu nǎo dōuméi yòu ， bù shì lǎo tài tài bái téng liǎo tā má ？” lǎo shè 《 zhào zǐ yuē 》 dì sì ：“ xīn qīng nián yòu sān wèi ： wèi bù qiáng yìng ， wèi bù hé luó ji ， wèi méi tóu nǎo ！” zhǐ hé shì de duì xiàng 、 rén cái 。《 jīng běn tōng sú xiǎo shuō · xī shān yī kū guǐ 》：“ wǒ zhè lǐ yě jǐ cì wèn rén lái ， què méi zhè bān tóu nǎo 。”《 gǔ jīn xiǎo shuō · téng dà yǐn guǐ duàn jiā sī 》：“ dài wǒ qù shì hòu ， duō zé yī nián ， shǎo zé bàn zài ， jìn nǐ xīn zhōng jiǎn zé gè hǎo tóu nǎo ， zì qù tú xià bàn shì shòu yòng 。”《 shuǐhǔzhuàn 》 dì bā huí ：“ yòu hǎo tóu nǎo ， zì xíng zhāo jià ， mò wéi lín chōng wù liǎo xián qī 。” cān jiàn “ tóu lù ”。 wéi shǒu de rén 。《 xīn biān wǔ dài shǐ píng huà · liáng shǐ shàng 》：“ zhè huáng dì zuò zhe gè sī shā de tóu nǎo ， jiào tiān xià hòu shì xí yòng gān gē 。”《 hóng lóu mèng 》 dì wǔ liù huí ：“ dān nǐ men ， yòu yī bǎi yě bù chéng gè tǐ tǒng 。 nán dào méi yòu liǎng gè guǎn shì de tóu nǎo ér dài jìn dà fū lái ？”《 huáng xiù qiú 》 dì sì huí ：“ què shuō nà zhāng xiān shēng shì yá mén lǐ de xíng shū tóu nǎo ， zuì yòu shēng shì 。” yè shèng táo 《 sì sān jí · duō shōu liǎo sān wǔ dǒu 》：“ shuí chū lái dāng tóu nǎo ？ tā men táo huāng de yòu jǐ gè tóu nǎo ， nán nán nǚ nǚ ， lǎo lǎo xiǎo xiǎo ， dū tīng tóu nǎo de huà ？” zhǐ wù tǐ dǐng duān 。 qīng yú zuò méi 《 cháo zhōu zhú zhī cí 》：“ gēn xū zhuóchù chéng lián lǐ ， zhǐ shì guài tā tóu nǎo duō 。” yào zhǐ 。《 zhū zǐ yǔ lèi 》 juàn liù 'èr ：“《 zhōng yōng 》 gōng fū ， zhǐ zài ‘ jiè shèn kǒng jù ’ yǔ ‘ shèn dú ’。 dàn 'èr zhě gōng fū ， qí tóu nǎo yòu zài dào bù kě lí chù 。” míng táng shùn zhī 《 yǔ wáng tǐ rén shū 》：“ wú shù nián lái rì yòng cāo liàn zhōng pō jiàn gǔ rén xué wèn tóu nǎo ， sì shí nián sǎnluàn jīng shén jǐn cóng shōu shí 。” dǐ xì ， nèi qíng 。《 jǐng shì tōng yán · jì yā fān jīn mán chǎn huò 》：“ yā fān bù zhī tóu nǎo ， chū zǒu fáng mén kàn shí ， zhōu sān ràng tā guò yī bù ， pī nǎo hòu biàn duǒ 。”《 èr kè pāi 'àn jīng qí 》 juàn wǔ ：“ nán gāi chū chē lái ， dà jiā jīng xǐ ， zhǐ shì bù zhī tóu nǎo 。” jiè kǒu ； yóu tóu 。《 èr kè pāi 'àn jīng qí 》 juàn shí ：“ guǒ rán mò wēng zài mò mā miàn qián ， xún gè tóu nǎo ， gù yì shuō yā tóu bù hǎo ， yào mài tā chū qù 。” fāng yán 。 zhǐ líng suì wù pǐn 。《 hé diǎn 》 dì qī huí ：“ wú rú nà gè chī nān ， yǐ yú bàn yuè qián tōu liǎo xiē yī cháng tóu nǎo ， táo zǒude bù zhī qù xiàng 。” liú bàn nóng zhù ：“ tóu nǎo yóu yán líng suì 。” (10). jiàn “ tóu nǎo jiǔ ”。 ① nǎo jīn ； sī wéi néng lì ： shèng lì chōng hūn tóu nǎo ｜ tóu nǎo hěn qīng chǔ 。
② tóu xù ； yào lǐng ： wán quán mō bù zhe tóu nǎo 。
③ tóu lǐng ； tóu mù ： shuí chū lái dāng tóu nǎo ? a “ tóu nǎo ” xiǎo chī
tóu nǎo ” shì shān xī tè yòu de yī zhǒng qīng zhēn xiǎo chī ， wéi tānɡ zhuàng shí pǐn 。 zài yī wǎn tānɡ hú lǐ ， fàng shàng sān dà kuài féi yáng ròu ， yī kuài lián cài ， yī tiáo cháng shān yào 。 tānɡ lǐ de zuǒ liào yòu huáng jiǔ 、 jiǔ zāo hé huáng qí 。 pǐn cháng shí kě yǐ gǎn dào jiǔ 、 yào hé yáng ròu de hùn hé xiāng wèi ， wèi měi kě kǒu ， yuè chī yuè xiāng 。 tè diǎn ： yì qì tiáoyuán ， zī bǔ xū sǔn ， huó xuè jiàn wèi ， fù yòu yíng yǎng ， jù yòu fǔ hán chuǎn hé qiáng zhuàng shēn tǐ 、 yán nián yì shòu de zuò yòng 。 yǐ yòu sān bǎi duō nián de lì shǐ ， měi nián nóng lì bái lù dào lì chūn qī jiān ， tài yuán shì gè qīng zhēn fàn diàn dà dū yòu “ tóu nǎo ” shàng shì 。
tóu nǎo shì yóu míng mò qīng chū zhù míng wén rén ， yī xué jiā fù shān fā míng ， wéi yào shàn shí pǐn ， duì rén tǐ yòu zhe zī bǔ zuò yòng ， xiào guǒ shèn jiā 。 tóu nǎo ， shì yī zhǒng zī bǔ shí pǐn 。 yòu míng “ bā zhēn tānɡ ”， shì yóu huáng qí 、 wēi miàn 、 lián cài 、 yáng ròu 、 cháng shān yào 、 huáng jiǔ 、 jiǔ zāo 、 yáng wěi yóu pèi zhì 'ér chéng ， wài jiā yān jiǔ cài zuò yǐn zǐ ， jīng cháng shí yòng ， yòu yì qì tiáoyuán 、 huó xuè jiàn wèi 、 zī bǔ xū sǔn de gōng xiào ， chén qǐ shí yòng xiào guǒ gèng hǎo 。 yīn wéi zǎo nián tài yuán rén tiān bù liàng jiù qǐ lái chī tóu nǎo ， yě jiào “ gǎn tóu nǎo ”， xū yào guà dēng lóng zhào míng ， suǒ yǐ jīng yíng tóu nǎo de fàn diàn mén qián dū guà yī zhǎn zhǐ dēng lóng zuò biāo zhì ， zhè gè xí sú yī zhí liú chuán zhì jīn 。
hē tóu nǎo shí zuǒ shí de “ mào hé ”， yě shì shān xī de fēng wèi tè chǎn 。 mào hé shì yī zhǒng kǎo zhì de miàn bǐng ， duǎn yuán zhù xíng ， zhōng kōng ， shì yòng bù fā jiào de miàn fěn jiā rù jiāo yán niē chéng liǎng piàn kōng ké ， hé zài yī qǐ ， rù lú kǎo zhì 。 hē tóu nǎo shí bǎ “ mào hé ” bāi chéng xiǎo kuài ， pào zài tóu nǎo lǐ ， pènxiāng nài jiáo ， bié yòu fēng wèi 。
chuán shuō ， míng wáng hòu yī dài míng yī fù shān yǐn jū gù lǐ ， shì yǎng lǎo mǔ ， chuàng zhì liǎo “ bā zhēn tānɡ ” ràng mǔ qīn kāng fù 。 hòu tā jiāng cǐ diǎn chuán shòu gěi yī jiā fàn guǎn ， yǐ “ qīng hé yuán ” guà pái 。“ bā zhēn tānɡ ” zé yì míng wéi “ tóu nǎo ”。 měi dāng fù shān gěi tǐ ruò xū bǔ de rén kàn bìng rén shí ， biàn gào sù tā men qù “ chī qīng hé yuán de tóu nǎo ”。 yì zhǐ qù chī qīng cháo hé yuán cháo tǒng zhì zhě de tóu nǎo 。 cǐ pǐn shǔ zī bǔ yào shàn ， shì zài yī wǎn miàn hú lǐ ， fàng shàng sān dà kuài yáng yāo wō ròu 、 yī kuài 'ǒu xiān hé yī tiáo shān yào ， chī shí sǎ shàng 3 ． 3 lí mǐ cháng de jiǔ cài jié 。
chū shòu “ tóu nǎo ” de zhù yào fàn diàn ： tài yuán qīng hé yuán ， yú cì dé shèng yuán “ tóu nǎo ”
tóu nǎo ： yī shì yòng zuò “ tóu xù ”， rú “ mō bù zhe tóu nǎo ”； yī shì bǐ zuò shǒu lǐng 。 tóu nǎo （ tóu nǎo ）
jiě shì 】
◎ tóu nǎo
lǐng wù hé zhì lì qì guān de suǒ zài
sī kǎo néng lì ; nǎo jīn
lǐng wù zhè gè lùn diǎn xū yào yòu tóu nǎo , xū yào jiào yù
tóu xù ; tiáo lǐ
mō bù zhe tóu nǎo
kǒu ]∶ tóu lǐng
chū chù 】
nǎo dài 。《 hòu hàn shū · kù lì chuán xù 》：“ ruò qí chuài cuò qiáng yì ， cuī lè gōng qīng ， suì liè tóu nǎo ér bù gù ， yì wéi zhuàng yě 。”《 èr shí nián mù dǔ zhī guài xiàn zhuàng 》 dì wǔ shí huí ：“ wǒ fāng cái zài wài miàn zǒu dòng ， hěn zuò liǎo jǐ gè 'ěxīn ， tóu nǎo zǐ shēng téng ， dào liǎo wū lǐ ， nuǎnhuo duō liǎo 。” yè shèng táo 《 gé mó · qián yǐn de 'ài 》：“ èr nǎi nǎi tīng dào zhè jù huà ， tóu nǎo rú tū shòu dǎ jī ， cén cén dì fā zhàng 。”
zhǐ sī kǎo 、 jì yì děng néng lì 。 táng dù mù 《 zì xuān zhōu fù guān rù jīng lù féng péi tǎn pàn guān guī xuān zhōu yīn tí zèng 》 shī ：“ wǒ chū dào cǐ wèi sān shí ， tóu nǎo shàn lì jīn gǔ qīng 。”《 shuǐ hǔ hòuzhuàn 》 dì liù huí ：“ wǒ dùn jì duō nián ， wèi cháng xià shān ， bìng bù jiē jiàn yī rén ， nà lǐ yòu shèn me hǔ yù zhài ， shā shèn féng zhǐ huī ？ hǎo méi tóu nǎo ！”《 hóng lóu mèng 》 dì yī yī huí ：“ tā tóu lǐ zuò shì ， hé děng shuǎng lì zhōu dào ， rú jīn zěn me chè zhǒu liǎo zhè gè yàng 'ér ！ wǒ kàn zhè liǎng sān tiān lián yī diǎn tóu nǎo dōuméi yòu ， bù shì lǎo tài tài bái téng liǎo tā má ？” lǎo shè 《 zhào zǐ yuē 》 dì sì ：“ xīn qīng nián yòu sān wèi ： wèi bù qiáng yìng ， wèi bù hé luó ji ， wèi méi tóu nǎo ！”
zhǐ hé shì de duì xiàng 、 rén cái 。《 jīng běn tōng sú xiǎo shuō · xī shān yī kū guǐ 》：“ wǒ zhè lǐ yě jǐ cì wèn rén lái ， què méi zhè bān tóu nǎo 。”《 gǔ jīn xiǎo shuō · téng dà yǐn guǐ duàn jiā sī 》：“ dài wǒ qù shì hòu ， duō zé yī nián ， shǎo zé bàn zài ， jìn nǐ xīn zhōng jiǎn zé gè hǎo tóu nǎo ， zì qù tú xià bàn shì shòu yòng 。”《 shuǐhǔzhuàn 》 dì bā huí ：“ yòu hǎo tóu nǎo ， zì xíng zhāo jià ， mò wéi lín chōng wù liǎo xián qī 。” cān jiàn “ tóu lù ”。
wéi shǒu de rén 。《 xīn biān wǔ dài shǐ píng huà · liáng shǐ shàng 》：“ zhè huáng dì zuò zhe gè sī shā de tóu nǎo ， jiào tiān xià hòu shì xí yòng gān gē 。”《 hóng lóu mèng 》 dì wǔ liù huí ：“ dān nǐ men ， yòu yī bǎi yě bù chéng gè tǐ tǒng 。 nán dào méi yòu liǎng gè guǎn shì de tóu nǎo ér dài jìn dà fū lái ？”《 huáng xiù qiú 》 dì sì huí ：“ què shuō nà zhāng xiān shēng shì yá mén lǐ de xíng shū tóu nǎo ， zuì yòu shēng shì 。” yè shèng táo 《 sì sān jí · duō shōu liǎo sān wǔ dǒu 》：“ shuí chū lái dāng tóu nǎo ？ tā men táo huāng de yòu jǐ gè tóu nǎo ， nán nán nǚ nǚ ， lǎo lǎo xiǎo xiǎo ， dū tīng tóu nǎo de huà ？”
zhǐ wù tǐ dǐng duān 。 qīng yú zuò méi 《 cháo zhōu zhú zhī cí 》：“ gēn xū zhuóchù chéng lián lǐ ， zhǐ shì guài tā tóu nǎo duō 。”
yào zhǐ 。《 zhū zǐ yǔ lèi 》 juàn liù 'èr ：“《 zhōng yōng 》 gōng fū ， zhǐ zài ‘ jiè shèn kǒng jù ’ yǔ ‘ shèn dú ’。 dàn 'èr zhě gōng fū ， qí tóu nǎo yòu zài dào bù kě lí chù 。” míng táng shùn zhī 《 yǔ wáng tǐ rén shū 》：“ wú shù nián lái rì yòng cāo liàn zhōng pō jiàn gǔ rén xué wèn tóu nǎo ， sì shí nián sǎnluàn jīng shén jìn cóng shōu shí 。”
dǐ xì ， nèi qíng 。《 jǐng shì tōng yán · jì yā fān jīn mán chǎn huò 》：“ yā fān bù zhī tóu nǎo ， chū zǒu fáng mén kàn shí ， zhōu sān ràng tā guò yī bù ， pī nǎo hòu biàn duǒ 。”《 èr kè pāi 'àn jīng qí 》 juàn wǔ ：“ nán gāi chū chē lái ， dà jiā jīng xǐ ， zhǐ shì bù zhī tóu nǎo 。”
jiè kǒu ； yóu tóu 。《 èr kè pāi 'àn jīng qí 》 juàn shí ：“ guǒ rán mò wēng zài mò mā miàn qián ， xún gè tóu nǎo ， gù yì shuō yā tóu bù hǎo ， yào mài tā chū qù 。”
fāng yán 。 zhǐ líng suì wù pǐn 。《 hé diǎn 》 dì qī huí ：“ wú rú nà gè chī nān ， yǐ yú bàn yuè qián tōu liǎo xiē yī cháng tóu nǎo ， táo zǒude bù zhī qù xiàng 。” liú bàn nóng zhù ：“ tóu nǎo yóu yán líng suì 。”
jiàn “ tóu nǎo jiǔ ”。 “ tóu nǎo ” shì shān xī tè yòu de yī zhǒng qīng zhēn xiǎo chī ， wéi tānɡ zhuàng shí pǐn 。 zài yī wǎn tānɡ hú lǐ ， fàng shàng sān dà kuài féi yáng ròu ， yī kuài lián cài ， yī tiáo cháng shān yào 。 tānɡ lǐ de zuǒ liào yòu huáng jiǔ 、 jiǔ zāo hé huáng qí 。 pǐn cháng shí kě yǐ gǎn dào jiǔ 、 yào hé yáng ròu de hùn hé xiāng wèi ， wèi měi kě kǒu ， yuè chī yuè xiāng 。 tè diǎn ： yì qì tiáoyuán ， zī bǔ xū sǔn ， huó xuè jiàn wèi ， fù yòu yíng yǎng ， jù yòu fǔ hán chuǎn hé qiáng zhuàng shēn tǐ 、 yán nián yì shòu de zuò yòng 。 yǐ yòu sān bǎi duō nián de lì shǐ ， měi nián nóng lì bái lù dào lì chūn qī jiān ， tài yuán shì gè qīng zhēn fàn diàn dà dū yòu “ tóu nǎo ” shàng shì 。
tóu nǎo shì yóu míng mò qīng chū zhù míng wén rén ， yī xué jiā fù shān fā míng ， wéi yào shàn shí pǐn ， duì rén tǐ yòu zhe zī bǔ zuò yòng ， xiào guǒ shèn jiā 。 tóu nǎo ， shì yī zhǒng zī bǔ shí pǐn 。 yòu míng “ bā zhēn tānɡ ”， shì yóu huáng qí 、 wēi miàn 、 lián cài 、 yáng ròu 、 cháng shān yào 、 huáng jiǔ 、 jiǔ zāo 、 yáng wěi yóu pèi zhì 'ér chéng ， wài jiā yān jiǔ cài zuò yǐn zǐ ， jīng cháng shí yòng ， yòu yì qì tiáoyuán 、 huó xuè jiàn wèi 、 zī bǔ xū sǔn de gōng xiào ， chén qǐ shí yòng xiào guǒ gèng hǎo 。 yīn wéi zǎo nián tài yuán rén tiān bù liàng jiù qǐ lái chī tóu nǎo ， yě jiào “ gǎn tóu nǎo ”， xū yào guà dēng lóng zhào míng ， suǒ yǐ jīng yíng tóu nǎo de fàn diàn mén qián dū guà yī zhǎn zhǐ dēng lóng zuò biāo zhì ， zhè gè xí sú yī zhí liú chuán zhì jīn 。
hē tóu nǎo shí zuǒ shí de “ mào hé ”， yě shì shān xī de fēng wèi tè chǎn 。 mào hé shì yī zhǒng kǎo zhì de miàn bǐng ， duǎn yuán zhù xíng ， zhōng kōng ， shì yòng bù fā jiào de miàn fěn jiā rù jiāo yán niē chéng liǎng piàn kōng ké ， hé zài yī qǐ ， rù lú kǎo zhì 。 hē tóu nǎo shí bǎ “ mào hé ” bāi chéng xiǎo kuài ， pào zài tóu nǎo lǐ ， pènxiāng nài jiáo ， bié yòu fēng wèi 。
chuán shuō ， míng wáng hòu yī dài míng yī fù shān yǐn jū gù lǐ ， shì yǎng lǎo mǔ ， chuàng zhì liǎo “ bā zhēn tānɡ ” ràng mǔ qīn kāng fù 。 hòu tā jiāng cǐ diǎn chuán shòu gěi yī jiā fàn guǎn ， yǐ “ qīng hé yuán ” guà pái 。“ bā zhēn tānɡ ” zé yì míng wéi “ tóu nǎo ”。 měi dāng fù shān gěi tǐ ruò xū bǔ de rén kàn bìng rén shí ， biàn gào sù tā men qù “ chī qīng hé yuán de tóu nǎo ”。 yì zhǐ qù chī qīng cháo hé yuán cháo tǒng zhì zhě de tóu nǎo 。 cǐ pǐn shǔ zī bǔ yào shàn ， shì zài yī wǎn miàn hú lǐ ， fàng shàng sān dà kuài yáng yāo wō ròu 、 yī kuài 'ǒu xiān hé yī tiáo shān yào ， chī shí sǎ shàng 3． 3 lí mǐ cháng de jiǔ cài jié 。
chū shòu “ tóu nǎo ” de zhù yào fàn diàn ： tài yuán qīng hé yuán ， yú cì dé shèng yuán “ tóu nǎo ”
bǔ chōng yī xià ： tóu nǎo shì tài yuán de jīng diǎn zǎo diǎn ， lǎo diàn “ qīng hé yuán ” zhǐ zài zǎo shàng 9 diǎn zuǒ yòu qián jīng yíng tóu nǎo 。 tóu nǎo kǒu wèi qīng dàn ， fǔ yǐ yān jiǔ cài 。 pèi zhe shān xī huáng jiǔ ， hé yáng ròu shāo mài ， shí zài shì měi wèi ， qiě yíng yǎng chōng zú 。
shuǐhǔzhuàn 》 dì wǔ shí yī huí ：“ nà lǐ xiǎo 'èr rén cóng lǐ piē liǎo léi héng ， zì chū wài miàn gǎn wǎn tóu nǎo qù liǎo 。”
tóu nǎo jí tóu nǎo jiǔ ， shì yī zhǒng yòng ròu hé zá wèi pèi zhì de zī bǔ jiǔ 。 míng zhū guó zhēn 《 yǒng chuáng xiǎo pǐn 》 zhuān mén yòu yī tiáo jiè shào shuō ：“ fán dōng yuè kè dào ， yǐ ròu jí zá wèi zhì dà wǎn zhōng ， zhù rè jiǔ dì kè ， míng yuē tóu nǎo jiǔ ， gài yǐ bì hán fēng yě 。 kǎo jiù zhì ， zì dōng zhì hòu zhì lì chūn ， diàn qián jiāng jūn jiá shì jiē cì tóu nǎo jiǔ 。” zhè qíng xíng kě yǐ cóng 《 jīn píng méi 》 dé dào yàn zhèng ， dì 70 huí xī mén qìng fù jīng cháo jiàn ， shí dāng shí yī yuè ， hé tàijiàn qǐng tā chī dōng xī ：“ tiān qì hán lěng ， ná gè xiǎo zhǎn lái ， méi shèn me yáo ， xiè dòu dà rén ， qiě chī gè tóu nǎo ér bà 。” xī mén qìng dān xīn hóng liǎo liǎn bù hǎo qù jiàn guān bài bù ， hé tàijiàn dào ：“ chī liǎng zhǎn 'ér dàng hán ， hé hài ！” yú shì xī mén qìng jiù chī liǎo yī dà bēi 。 dì 72 huí xī mén qìng qǐ zǎo děng hé qiān hù dào lái ，“ chī liǎo tóu nǎo jiǔ qǐ shēn tóng wǎng jiāo wài sòng hóu xún fǔ qù liǎo ”。
tóu nǎo jiǔ yě chēng wéi tóu nǎo tānɡ 。 dì 71 huí xī mén qìng zhù zài hé qiān hù jiā ， chén qǐ chī bà jiāng chá 、 yù ，“ yòu ná shàng yī zhǎn ròu yuán zǐ hún tun jī dàn tóu nǎo tānɡ ”。 kàn qí chéngfèn ， què shí gèng xiàng yī zhǒng zǎo diǎn tānɡ shí ， dì 98 huí chén jīng jì liú sù zài hán 'ài jiě fáng lǐ ，“ yuē fàn shí cái qǐ lái 。 wáng liù 'ér 'ān pái xiē jī zǐ ròu yuán zǐ ， zuò liǎo gè tóu nǎo ， yǔ tā fú tóu ”。 zhè shì yáng chūn sān yuè tiān qì ， zì rán bù bì zài jiè jiǔ qū hán ， zhè yī wǎn tóu nǎo yīnggāi shì dāng zī bǔ pǐn de 。 jù tuī suàn ， léi héng kàn bái xiù yīng yǎn chū de shí jiān zài 'èr yuè zhōng ， lǐ xiǎo 'èr gǎn de zhè wǎn tóu nǎo ， zhǐ pà dàng hán 、 zī bǔ de gōng xiào dōuyòu 。《 shuǐ hǔ 》 tí jí tóu nǎo zhǐ cǐ yī cì ， liáng shān hǎo hàn shēng huó de běi sòng shí qī rén men shì fǒu yǐ kāi shǐ xiǎng yòng tóu nǎo ， bù dé 'ér zhī ， dàn yóu 《 jīn píng méi 》 hé 《 yǒng chuáng xiǎo pǐn 》 de miáo xiě bù nán kàn chū ， tóu nǎo zài míng dài yǐ hěn liú xíng 。 qīng dài xiǎo shuō 《 xǐng shì yīn yuán chuán 》 yě céng tí dào tā 。
xiàn zài shān xī yòu míng de fēng wèi xiǎo chī “ tóu nǎo ”， jù chēng chū yú míng mò qīng chū fù shān suǒ pèi zhì de “ bā zhēn tānɡ ”， dàn ruò shuō qí yuǎn zǔ biàn shì lǐ xiǎo 'èr “ gǎn ” de nà wǎn “ tóu nǎo ” tóu nǎo jí tóu nǎo jiǔ ， shì yī zhǒng yòng ròu hé zá wèi pèi zhì de zī bǔ jiǔ 。 míng zhū guó zhēn 《 yǒng chuáng xiǎo pǐn 》 zhuān mén yòu yī tiáo jiè shào shuō ：“ fán dōng yuè kè dào ， yǐ ròu jí zá wèi zhì dà wǎn zhōng ， zhù rè jiǔ dì kè ， míng yuē tóu nǎo jiǔ ， gài yǐ bì hán fēng yě 。 kǎo jiù zhì ， zì dōng zhì hòu zhì lì chūn ， diàn qián jiāng jūn jiá shì jiē cì tóu nǎo jiǔ 。” zhè qíng xíng kě yǐ cóng 《 jīn píng méi 》 dé dào yàn zhèng ， dì 70 huí xī mén qìng fù jīng cháo jiàn ， shí dāng shí yī yuè ， hé tàijiàn qǐng tā chī dōng xī ：“ tiān qì hán lěng ， ná gè xiǎo zhǎn lái ， méi shèn me yáo ， xiè dòu dà rén ， qiě chī gè tóu nǎo ér bà 。” xī mén qìng dān xīn hóng liǎo liǎn bù hǎo qù jiàn guān bài bù ， hé tàijiàn dào ：“ chī liǎng zhǎn 'ér dàng hán ， hé hài ！” yú shì xī mén qìng jiù chī liǎo yī dà bēi 。 dì 72 huí xī mén qìng qǐ zǎo děng hé qiān hù dào lái ，“ chī liǎo tóu nǎo jiǔ qǐ shēn tóng wǎng jiāo wài sòng hóu xún fǔ qù liǎo ”。
èr ）、 nǎo jīn 。 yǐn shēn wéi lǐ zhì huò sī xiǎng 。 wáng dìng bǎo 《 táng zhí yán · wù fàng 》：“ zhù sī tóu nǎo tài dōng hōng ， cuò rèn yán biāo zuò lǔ gōng 。”
sān ）、 tóu xù 。 rú ： wǒ duì zhè shì de qíng kuàng bù liǎo jiě ， wán quán mō bù zhe tóu nǎo 。
sì ）、 tóu lǐng ； tóu mù 。《 hóng lóu mèng 》 dì jiǔ huí ：“ tài yé bù zài jiā lǐ ， nǐ lǎo rén jiā jiù shì zhè xué lǐ dídí tóu nǎo liǎo 。” n.: lose/keep one''s head, clue, intelligence, mind or intellect, main threads, brain; mind, soft in the head, be a blank, lose/keep one's head, head, mind, wig, skull, pate, loaf, brain, belfry, savvy adj.: witted, chief n. tête, esprit, cerveau tóu nǎo jiǔ zhì lì , xiǎng xiàng lì , lǐ jiě lì , nǎo lì , xué xí , xué , lùn , wù xìng , tuī lǐ de néng lì , tǐ lì , jīng shén , jīng lì , bó lì , dào yì , gāo , yǒng qì , huó lì , zhì qì , dǎn liàng , dòng chá lì , zhì huì , lì liàng , zhāoqì , xuè qì , qīng chūn , qīng chūn cūn shēng wù dòng wù jiě pōu lú gǔ tài yuán yóu chá miàn fěn shí pǐn zhì néng zhì lì kāi fā sī wéi
zhǐ tóu nǎo yòu tóu nǎo méi tóu nǎo