zhōng guó > hé nán >luò yáng > tiān jīn xiǎo yuè
xiǎnshìdìtú
mùlù
No. 1
　　 tiān jīn xiǎo yuè tóu sù diàn huà luò yáng lǚ yóu tóu sù diàn huà： 0379-64310882
　　 hé nán shěng lǚ yóu tóu sù diàn huà： 0371 héng 65506775
　　 guó jiā lǚ yóu tóu sù diàn huà： 010-65275315
　　 tiān jīn xiǎo yuè luò yáng bā jǐng zhī yī。 tiān jīn qiáo chū jiàn yú suí dà yè sān nián， yuán shì yī zuò fú qiáo， shì luò yáng nán běi jiāo tōng de yào chōng。 táng shí gǎi wéi shí qiáo， yòu chēng luò yáng qiáo。 běi yǔ huáng chéng nán mén duān mén xiāng yìng， nán yǔ dìng dǐng mén dà jiē xiāng jiē， qiáo shàng yuán yòu sì jiǎo tíng、 lán gān、 biǎo zhù， liǎng duān yòu jiǔ lóu、 shì jí， xíng rén chē mǎ xī xī rǎng rǎng， luò yì bù jué。 fú xiǎo， màn bù qiáo shàng， jǔ shǒu kě jiàn yī lún wān yuè chuí guà tiān mù， fǔ shǒu hé miàn bō guāng lín lín， ǒu 'ér yòu chuán lái hóng liàng yōu yáng de zhōng shēng。 qīng yǎ yōu jìng de yì jìng shǐ “ tiān jīn xiǎo yuè ” chéng wéi zhù míng jǐng guān。 kě xī zì sòng yǐ hòu， zhàn huǒ lián mián， jiàn zhù wù dà duō bèi huǐ， tiān jīn qiáo yì wèi xìng miǎn。 mín guó nián jiān zài fù jìn jiàn yī bēi tíng， zhù lì yú luò hé zhōng yāng， qí xī jīn yòu jiàn liǎng zuò dà qiáo， xī yǐn zhe wú shù yóu kè qián wǎng píng diào。
jiǎn jiè Introduction
　　míng chēng： tiān jīn xiǎo yuè
　　 cài xì： yù cài
　　 zhǒng lèi： qín dàn cài
diǎn gù Allusion
天津晓月 典故
　　suí yáng dì yú dà yè yuán nián（ gōng yuán 605 nián） zài luò yáng jiù chéng nán luò shuǐ dù kǒu shàng jiàn yī qiáo， yǐ tiě suǒ gòu lián luò shuǐ nán běi， bìng gé jiāng duì zhù sì lóu。 gǔ shí huáng dì zūn wéi“ tiān zǐ”， dù kǒu chēng“ jīn”， gù míng yuē“ tiān jīn qiáo”， wéi dū chéng zhī shèng。 qiáo shàng shè yī tíng， měi féng hào yuè dāng kōng， yú lí míng qián dēng qiáo lín tíng fǔ wàng， sì zhōu bì shuǐ jiē néng jiàn yuè， nǎi luò yáng bā jǐng zhī yī ──“ tiān jīn xiǎo yuè ”。 luò yáng shì tè jí pēngtiáo shī wáng yù qiū jù“ tiān jīn xiǎo yuè ” zhī yì jìng， yǐ gē dàn（ huò 'ān chún dàn） wéi hào yuè， yǐ jī dàn qīng zuò qiáo tíng， pèi yǐ duō zhǒng shān zhēn hǎi wèi， zhì chéng cǐ cài。
yuán liào Raw material
天津晓月 原料
　　zhù liào： gē dàn（ huò 'ān chún dàn） 12 gè。
　　 pèi liào： shú gān bèi 15 kè， shú dōng sǔn sī 15 kè， shú jī sī 15 kè， shú hǎishēn sī 15 kè， shú yóu yú sī 15 kè， shú xiāng gū sī 15 kè， shú xiā rén 15 kè， shú dà xī mǐ 15 kè， shú lián zǐ 15 kè， shú qīng wān dòu 15 kè， huǒ tuǐ sī 10 kè， jī dàn qīng 4 gè， shú huǒ tuǐ 30 kè， lǎo dàn gāo 30 kè。
　　 tiáoliào： jīng yán 7 kè， wèi jīng 1.5 kè， shào jiǔ 8 kè， qīng tānɡ 1000 kè。
tè diǎn Feature
天津晓月 特点
　　chéng cài tānɡ qīng wèi chún， sè、 wèi、 xíng jù jiā， lìng rén shǎng xīn yuè mù。
zhì zuò guò chéng Production process
　　1. qǔ xiǎo yuán dié 12 zhǐ， dié miàn cā gān mǒ shú zhū yóu， jiāng gē dàn zhú gè kē rù dié zhōng（ dàn huáng yào bǎo chí wán zhěng）， shàng miàn zhú gè sǎ shàng jīng yán（ gòng 3 kè）， shàng lóng zhēng 5 fēn zhōng qǔ chū， měi gè dié zhōng jiā xiē qīng tānɡ， jiāng gē dàn bō lí dié miàn。
　　2. yòng kuài zǐ jiāng jī dàn qīng dǎ xuān， fàng jìn kāi shuǐ guō（ guō lí huǒ wèi） zhōng gài mèn 1 fēn zhōng， qǔ chū yòng xiǎo dāo diāo kè chéng qiáo、 tíng zhuàng。 shàng miàn yòng huǒ tuǐ sī jiā yǐ diǎn zhuì zhuāng shì。 shú huǒ tuǐ、 lǎo dàn gāo qiē piàn， zhuāng shì qiáo lán。
　　3. chǎo guō zhì wàng huǒ shàng cā jìng， jiā rù qīng tānɡ， fàng jìn gān bèi、 dōng sǔn sī、 jī sī、 hǎishēn sī、 yóu yú sī、 xiāng gū sī、 xiā rén、 dà xī mǐ、 lián zǐ、 qīng wān dòu， tānɡ kāi lāo chū， fàng wǎn nèi。 chǎo guō nèi xià rù jīng yán（ 4 kè）、 wèi jīng、 shào jiǔ， tānɡ fèi piē jìng mò hòu， shèng wǎn nèi， suí jí bǎ gē dàn bǎi fàng wǎn zhōng sì zhōu， zuì shàng fàng shàng qiáo、 tíng jí chéng。
xiàngguāncí
qiáo jiàn zhù yuè liàng jǐng guān zǔ hé shì pāo wù xiàn