zhù liào： dài gǔ yáng ròu
fǔ liào： niú nǎi、 qín cài、 hú luóbo
tiáoliào： cōng、 jiāng、 huā jiāo、 huí xiāng、 hú jiāo fěn、 yán、 jī jīng、 cù、 jiàng yóu、 là jiāo yóu、 zhī má yóu
pēng zhì fāng fǎ：
1、 jiāng dài gǔ yáng ròu duǒ chéng 'èr cùn kuān wǔ cùn cháng de kuài， yòng qīng shuǐ jìn pào， cōng、 jiāng、 qín cài dū qiē chéng mò， hú luóbo qiē hòu piàn dài yòng；
2、 qǔ yī xiǎo wǎn， jiāng cōng jiāng mò、 jiàng yóu、 cù、 jī jīng、 hú jiāo fěn、 yán、 zhī má yóu jiā diǎn shuǐ diào chéng zhī；
3、 guō nèi jiā rù qīng shuǐ， jiāng pào hǎo de yáng ròu fàng jìn qù， yòng wàng huǒ shāo kāi hòu， piē qù fú mò， jiē zhe fàng rù bèi hǎo de cōng duàn、 jiāng piàn、 hú luóbo piàn、 huí xiāng、 huā jiāo、 niú nǎi hòu gài hǎo guō gài， zhuǎn rù xiǎo huǒ zhǔ dào ròu làn shí wéi zhǐ， chū guō shí zài jiā rù yán、 jī jīng， jiāng ròu lāo chū hòu shèng rù pán zhōng， chī shí zhàn diào hǎo de zhī。
tè diǎn： cǐ cài ròu zhì xiān nèn， wèi xiān xiāng， féi 'ér bù nì， zī bǔ qiáng shēn， yīn chī shí yòng shǒu zhuā zhe yáng gǔ tóu， gù cǐ dé míng。
tiān tiān tí shì： xuǎn yòng 180 tiān de gāo yáng qù diào bó zǐ、 bàng gǔ、 wěi bā、 dù pí ròu děng bù hǎo bù wèi fāng kě zhì zuò shǒu páròu。 |
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