péi gēn diāo yú juàn
yuán liào：
diāo yú yī kuài（ yuē 200 kè） péi gēn 5 piàn liào jiǔ 1 chá chí（ 5ml） yán 1/4 chá chí（ 1 kè） hú jiāo fěn 1/4 chá chí（ 1 kè）
zuò fǎ：
1) péi gēn duì bàn qiē kāi。 diāo yú xǐ jìng hòu yòng zhǐ jīn xī gān shuǐfèn， qiē chéngzhǎng 4cm， kuān 2cm de duàn， fàng rù wǎn zhōng， yòng liào jiǔ， yán hé hú jiāo fěn yān zhì 15 fēn zhōng。
2) jiāng yú kuài fàng zài péi gēn piàn de zhōng yāng， zuǒ yòu zhé dié hòu， yòng yá qiān zhā zài zhé dié bù fēn gù dìng。
3) kǎo pán zhōng pū rù xī zhǐ， jiāng zuò hǎo de péi gēn yú juàn mǎ rù pán zhōng， kǎo xiāng shè zhì wéi 200 dù， hōng kǎo 12 fēn zhōng jí kě。
chāo jí luo suo：
** péi gēn shì xī shì xián ròu。 zài zhè dào cài zhōng， péi gēn běn shēn de xián dù kě yǐ chèn tuō chū diāo yú de xiān wèi， yīn cǐ bù xū yào tiān jiā tài duō de tiáoliào jìn xíng tiáowèi。
** diāo yú yī bān zài chāo shì de bīng guì zhōng yòu shòu， méi yòu cì， hěn shì hé xiǎo hái zǐ hé lǎo rén shí yòng。 |
|
|