péi gēn shǔ bǐng
yuán liào:
tǔ dòu 2 gè
péi gēn 4 piàn
xiāng cōng huā 20g
hēi hú jiāo 1/2 chá chí( 2.5g)
yán 1/2 chá chí( 2.5g)
jī dàn yī méi
miàn fěn 3 tānɡ chí( 20 kè)
yóu 2 tānɡ chí( 30ml)
zuò fǎ:
1) péi gēn qiē sī。 tǔ dòu xǐ jìng qù pí, cā chéng xì sī, fàng rù qīng shuǐ zhōng jìn pào hòu, lì gān。 zài tǔ dòu sī zhōng jiā rù hēi hú jiāo hé yán hùn hé jūn yún。
2) zhōng huǒ shāo rè píng dǐ guō zhōng de yóu, dài yóu wǔ chéng rè shí, fàng rù xiāng cōng hé péi gēn sī fān chǎo piàn kè, suí hòu fàng rù tǔ dòu sī, fān chǎo jūn yún hòu, shèng chū shāo lěng què。
3) zài chǎo hǎo de tǔ dòu sī zhōng jiā rù jī dàn huómiàn fěn, jiǎo bàn jūn yún。
4) qǐ guō, dǎo rù shǎo liàng yóu, dài yóu liù chéng rè shí, jiāng tǔ dòu sī dǎo rù guō zhōng, àn yā chéng bǐng, jiān zhì shuāng miàn jīn huáng jí kě。
tè bié tí shì: rú guǒ jiān chéng xiǎo bǐng, zài fān miàn de shí hòu huì bǐ jiào fāng biàn! |
|
|