yuán liào
dài pí zhū wǔ huā ròu 1000 kè， bái cài xīn 20 kē， zhí wù yóu 1000 kè（ wú sǔn hào）， pí jiǔ 100 kè， jīng yán 8 kè， wèi jīng 1 kè， jī jīng fěn 1 kè， hú jiāo fěn 1 kè， bái táng 10 kè， jiàng yóu 10 kè， jiāng 15 kè， cōng 15 kè， xiāng yóu、 guì pí、 bā jiǎo、 zhěng gān jiāo gè 6 kè， tián jiǔ zhī 10 kè。
zhì fǎ
（ 1） zhū wǔ huā ròu lào jìn yú máo， rù rè shuǐ zhōng guā xǐ gān jìng， qiē chéng 2.5 lí mǐ jiàn fāng de kuài， yòng pí jiǔ、 tián jiǔ wèi、 jiàng yóu yān zì。
（ 2） jiāng pāi pò， cōng dǎ jié， bái cài xīn xǐ jìng dài yòng。
（ 3） guō zhì wàng huǒ shàng， fàng rù zhí wù yóu， shāo zhì qī chéng rè shí xià rù wǔ huā ròu zhà chéng jīn huáng sè lāo chū， lì gān yóu fēn。
（ 4） guō nèi liú shǎo xǔ dǐ yóu， jiāng bái táng chǎo chū táng sè hòu jiā rù pí jiǔ、 jiàng yóu、 guì pí、 zhěng gān jiāo、 bā jiǎo、 jiāng kuài、 cōng jié、 qīng shuǐ、 jīng yán、 wèi jīng、 jī jīng fěn， shāo kāi hòu dǎo rù gāo yā guō nèi， zài fàng rù zhà hǎo de wǔ huā ròu（ tānɡ zhī yǐ píng qí yuán liào wéi zhǔn）， gài hǎo guō gài， wàng huǒ shāo fèi shàng qì hòu yā 17 fēn zhōng qǔ chū。
（ 5） guō nèi jiā dǐ yóu， xià rù bái cài xīn、 jīng yán， chǎo zhì duàn shēng rù wèi hòu wéi rù pán zhōng， zài jiāng wǔ huā ròu zhěng qí bǎi rù pán nèi， lín shàng yuán zhī jí chéng。
tè diǎn
sè zé hóng liàng， sū làn bù nì。 |
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