yuán liào：
jìng zhū ròu 300 kè， jī dàn huáng 1 gè， yóu cài、 yù mǐ piàn、 hú luóbo gè 10 kè， bái táng、 cōng、 jiāng suàn gè 5 kè， jīng yán、 liào jiǔ gè 3 kè， wèi jīng 1 kè， shī diàn fěn 100 kè， dòu yóu 800 kè， ròu tānɡ 250 kè， jiàng yóu 20 kè。
zhì zuò fāng fǎ：
1. bǎ ròu xǐ jìng duǒ chéng xì ní， jiā shī diàn fěn 10 kè、 dàn huáng jiǎo yún， yòng shǒu jǐ chéng dà xiǎoxiàng děng de wán zǐ。
2. bǎ yóu cài、 hú luóbo、 fēn bié xǐ jìng jūn qiē chéng xiàng yǎn piàn。 cōng jiāng jūn qiē sī， suàn qiē piàn。
3. sháo nèi fàng dòu yóu shāo zhì liù chéng rè， bǎ wán zǐ zhú yī fàng rù sháo nèi， zhà zhì chéng jīn huáng sè dǎo chū kòng yóu。
4. sháo shàng huǒ fàng dǐ yóu， yòng cōng、 jiāng、 suàn zhà guō， fàng yóu cài piàn、 hú luóbo piàn、 yù lán piàn biān chǎo yī xià， tiān rù ròu tānɡ， jiā jiàng yóu， liào jiǔ， jīng yán、 bái táng， bǎ wán zǐ fàng rù， yòng xiǎo huǒ wēi shú， jiā wèi jīng， yòng shī diàn fěn gòu qiàn， lín míng yóu， fān gè 'ér shèng rù pán zhōng jí chéng。
tè diǎn：
sè zé jiàng hóng， ruǎn làn wèi měi。 |
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