|
|
chā shāo bāo shì guǎng dōng jù dài biǎo xìng de diǎn xīn zhī yī。 yǐ qiē chéng xiǎo kuài de chā shāo, jiā rù háo yóu děng tiáowèi chéng wéi xiàn liào, wài miàn yǐ miàn fěn bāo guǒ, fàng zài zhēng lóng nèi zhēng shú 'ér chéng。 chā shāo bāo yī bān dà xiǎo yuē wéi zhí jìng wǔ gōng fēn zuǒ yòu, yī lóng tōng cháng wéi sān huò sì gè。 hǎo de chā shāo bāo cǎi yòng féi shòu shì zhōng de chā shāo zuò xiàn, bāo pí zhēng shú hòu ruǎn huá gāng hǎo, shāo wéi liè kāi lù chū chā shāo xiàn liào, shèn fā chū zhèn zhèn chā shāo de xiāng wèi。
yòu yòu yī shuō chuán tǒng chā shāo bāo de biāo zhǔn yào qiú shì: 「 gāo shēn què lóng xíng, dà dù shōu dǔ, bào kǒu 'ér jǐn wēi wēi lù xiàn 」。
chā shāo bāo shì yǐn chá shí bì bèi de diǎn xīn。 chā shāo bāo yì yòu jí dòng hòu fàng zài chāo shì chū shòu。 bù guò qí fēng wèi yǔ chá lóu nèi xīn xiān gōng yìng de xiāng qù pō yuǎn。 |
|
jiāng miàn fěn fàng tái bǎn shàng, fàng xià fā fěn hé shǎo liàng qīng shuǐ, jiāng miàn fěn róu cuō, cuō zhì miàn fěn róu ruǎn shì zhōng shí, suí yòng yī tiáo bàn shī de máo jīn gài zhe, ràng tā zì xíng fā jiào yuē sì、 wǔ xiǎo shí。 dài miàn fěn fā jiào zhì yī dìng chéng dù shí, jí jiāng shā táng、 jiǎn shuǐ、 zhū yóu yī tóng dǎo rù, bìng zài cuō yún hòu yòng。 féi、 shòu chā shāo qiē chéng xiǎo piàn, yòng gān cōng tóu qǐ guō bào chǎo, rán hòu jiā tiáowèi liào huì zhǔ chéng chā shāo bāo xiàn liào。 jiē zhe, jiāng cuō hǎo de fā miàn fěn fēn chéng měi gè yuē liǎng bàn zhòng zhī fěn tuán, fàng zài zhǎng xīn cuō yuán, bìng zài zhōng jiān niē chéng 'āo xíng, fàng rù shì liàng xiàn liào, rán hòu jiāng kāi kǒu chù zhé dié niē hé, wù shǐ xiàn liào bù zhì sàn chū, bāo dǐ yòng bái zhǐ diàn zhe, fàng rù zhēng lóng nèi, gé fèi shuǐ yòng měng huǒ zhēng yuē 30 fēn zhōng zuǒ yòu jí kě。
wèi dào měi wèi kě kǒu。 bǎi chī bù yàn。 |
chā shāo bāo de mín jiān chuán shuō |
chā shāo bāo zuò wéi qí zhōng yī zhǒng zuì cháng jiàn hé zuì shòu huān yíng de yǐn chá diǎn xīn, hěn shòu xiǎo hái zǐ huān yíng, yì chéng wéi bù shǎo fāng jiān chuán shuō de zhùjué。
xiāng gǎng liú chuán de yī xiē chuán shuō yòu:
chā shāo bāo yòng de xiàn liào lái lì bù míng。 chú liǎo shì mài shèng de chā shāo yǐ wài, hái kě néng jiā rù qí tā bù míng wù liào。 zuì guǎng wéi liú chuán de shì jiāng chā shāo bāo zhōng de xiàn liào huàn chéng rén ròu, zhè xiàng chuán shuō hòu lái gèng bèi pāi chéng yī bù diàn yǐng: bā xiān fàn diàn zhī rén ròu chā shāo bāo 。
zhēng chā shāo bāo shí yào sǎ shàng shuǐ yǐ lìng bāo miàn píng huá。 yǐ qián de jiǔ jiā méi yòu pēn shuǐ de shuǐ hú, diǎn xīn gōng rén huì bǎ shuǐ tūn rù kǒu zhōng, rán hòu pēn dào bāo shàng。 yīn cǐ chī chā shāo bāo shí yào bǎ zuì biǎo miàn yī céng pí bō qù。 |
|
zài 'ā nóng de《 chā shāo bāo hé hàn bǎo bāo》 zhōng, chā shāo bāo shì zǔ fù de xiàng zhēng, ér hàn bǎo bāo dài biǎo liǎo sūn zǐ。
zài wǎng luò zhōng, chā shāo bāo yě biǎo shì nà xiē dǎ bù kāi 'ér chéng xiàn hóng chā de tú piàn wén jiàn |
|
qū: yì míng cí: ài 'ài biān: wú zhì qiáng
chā shāo bāo shuí 'ài chī gāng chū lóng de chā shāo bāo
shuí 'ài chī gāng chū lóng de chā shāo bāo
hái yòu nà lián róng bāo zhū ròu bāo yā
yù shǔ bāo yā dòu shā bāo yā yīngyǒu jìn yòu
guǎng dōng bāo jiǎ shǐ shuō nǐ bù 'ài chī guǎng dōng bāo
hái yòu nà gè shì gè yàng shàng hǎi bāo
ràng wǒ lái gào sù nǐ yòu shèng qián mán tóu dà ròu bāo yā
shèng qián mán tóu cài ròu bāo yā
* hǎo péng yǒu nǐ dào dǐ 'ài chī nà yī yàng
nǐ dào dǐ 'ài chī nà yī yàng nà yī yàng
guǎng dōng bāo yā shàng hǎi bāo yā
guǎng dōng bāo yā shàng hǎi bāo yā
* guǎng dōng bāo yòu gè rén tā men 'ài chī guǎng dōng bāo
yòu gè rén tā men 'ài chī shàng hǎi bāo
péng yǒu yā dào dǐ 'ài chī guǎng dōng bāo yā
shàng hǎi bāo yā huáng róng bāo yā shàng hǎi bāo yā
wǒ zuì 'ài chī shì chā shāo bāo
chóngchàng *
chā shāo bāo gē cí |
yī: diǎn xīn chā shāo bāo |
jiǎn jiè
chā shāo bāo shì guǎng dōng jù dài biǎo xìng de diǎn xīn zhī yī, shì yuè shì zǎo chá de “ sì dà tiān wáng( xiā jiǎo、 gān zhēng shāo mài、 chā shāo bāo 、 dàn tà) ” zhī yī( yǔ gān zhēng shāo mài、 xiā jiǎo、 dàn tà tóng yù)。 yǐ qiē chéng xiǎo kuài de chā shāo, jiā rù háo yóu děng tiáowèi chéng wéi xiàn liào, wài miàn yǐ miàn fěn bāo guǒ, fàng zài zhēng lóng nèi zhēng shú 'ér chéng。 chā shāo bāo yī bān dà xiǎo yuē wéi zhí jìng wǔ gōng fēn zuǒ yòu, yī lóng tōng cháng wéi sān huò sì gè。 hǎo de chā shāo bāo cǎi yòng féi shòu shì zhōng de chā shāo zuò xiàn, bāo pí zhēng shú hòu ruǎn huá gāng hǎo, shāo wéi liè kāi lù chū chā shāo xiàn liào, shèn fā chū zhèn zhèn chā shāo de xiāng wèi。
yòu yòu yī shuō chuán tǒng chā shāo bāo de biāo zhǔn yào qiú shì:「 gāo shēn què lóng xíng, dà dù shōu dǔ, bào kǒu 'ér jǐn wēi wēi lù xiàn」。
chā shāo bāo shì yǐn chá shí bì bèi de diǎn xīn。 chā shāo bāo yì yòu jí dòng hòu fàng zài chāo shì chū shòu。 bù guò qí fēng wèi yǔ chá lóu nèi xīn xiān gōng yìng de xiāng qù pō yuǎn。
zuò fǎ
jiāng miàn fěn fàng tái bǎn shàng, fàng xià fā fěn hé shǎo liàng qīng shuǐ, jiāng miàn fěn róu cuō, cuō zhì miàn fěn róu ruǎn shì zhōng shí, suí yòng yī tiáo bàn shī de máo jīn gài zhe, ràng tā zì xíng fā jiào yuē sì、 wǔ xiǎo shí。 dài miàn fěn fā jiào zhì yī dìng chéng dù shí, jí jiāng shā táng、 jiǎn shuǐ、 zhū yóu yī tóng dǎo rù, bìng zài cuō yún hòu yòng。 féi、 shòu chā shāo qiē chéng xiǎo piàn, yòng gān cōng tóu qǐ guō bào chǎo, rán hòu jiā tiáowèi liào huì zhǔ chéng chā shāo bāo xiàn liào。 jiē zhe, jiāng cuō hǎo de fā miàn fěn fēn chéng měi gè yuē liǎng bàn zhòng zhī fěn tuán, fàng zài zhǎng xīn cuō yuán, bìng zài zhōng jiān niē chéng 'āo xíng, fàng rù shì liàng xiàn liào, rán hòu jiāng kāi kǒu chù zhé dié niē hé, wù shǐ xiàn liào bù zhì sàn chū, bāo dǐ yòng bái zhǐ diàn zhe, fàng rù zhēng lóng nèi, gé fèi shuǐ yòng měng huǒ zhēng yuē 30 fēn zhōng zuǒ yòu jí kě。
wèi dào měi wèi kě kǒu。 bǎi chī bù yàn。
mín jiān chuán shuō
chā shāo bāo zuò wéi qí zhōng yī zhǒng zuì cháng jiàn hé zuì shòu huān yíng de yǐn chá diǎn xīn, hěn shòu xiǎo hái zǐ huān yíng, yì chéng wéi bù shǎo fāng jiān chuán shuō de zhùjué。
xiāng gǎng liú chuán de yī xiē chuán shuō yòu:
yī、 chā shāo bāo yòng de xiàn liào lái lì bù míng。 chú liǎo shì mài shèng de chā shāo yǐ wài, hái kě néng jiā rù qí tā bù míng wù liào。 zuì guǎng wéi liú chuán de shì jiāng chā shāo bāo zhōng de xiàn liào huàn chéng rén ròu, zhè xiàng chuán shuō hòu lái gèng bèi pāi chéng yī bù diàn yǐng: bā xiān fàn diàn zhī rén ròu chā shāo bāo 。
èr、 zhēng chā shāo bāo shí yào sǎ shàng shuǐ yǐ lìng bāo miàn píng huá。 yǐ qián de jiǔ jiā méi yòu pēn shuǐ de shuǐ hú, diǎn xīn gōng rén huì bǎ shuǐ tūn rù kǒu zhōng, rán hòu pēn dào bāo shàng。 yīn cǐ chī chā shāo bāo shí yào bǎ zuì biǎo miàn yī céng pí bō qù。
wén huà xiàng zhēng
zài 'ā nóng de《 chā shāo bāo hé hàn bǎo bāo》 zhōng, chā shāo bāo shì zǔ fù de xiàng zhēng, ér hàn bǎo bāo dài biǎo liǎo sūn zǐ。 |
|
qū: yì míng cí: ài 'ài biān: wú zhì qiáng
chā shāo bāo shuí 'ài chī gāng chū lóng de chā shāo bāo
shuí 'ài chī gāng chū lóng de chā shāo bāo
hái yòu nà lián róng bāo zhū ròu bāo yā
yù shǔ bāo yā dòu shā bāo yā yīngyǒu jìn yòu
guǎng dōng bāo jiǎ shǐ shuō nǐ bù 'ài chī guǎng dōng bāo
hái yòu nà gè shì gè yàng shàng hǎi bāo
ràng wǒ lái gào sù nǐ yòu shèng qián mán tóu dà ròu bāo yā
shèng qián mán tóu cài ròu bāo yā
* hǎo péng yǒu nǐ dào dǐ 'ài chī nà yī yàng
nǐ dào dǐ 'ài chī nà yī yàng nà yī yàng
guǎng dōng bāo yā shàng hǎi bāo yā
guǎng dōng bāo yā shàng hǎi bāo yā
* guǎng dōng bāo yòu gè rén tā men 'ài chī guǎng dōng bāo
yòu gè rén tā men 'ài chī shàng hǎi bāo
péng yǒu yā dào dǐ 'ài chī guǎng dōng bāo yā
shàng hǎi bāo yā huáng róng bāo yā shàng hǎi bāo yā
wǒ zuì 'ài chī shì chā shāo bāo
chóngchàng * |
sān: wǎng luò yòng yǔ chā shāo bāo |
wǎng luò shàng yī xiē tú piàn yòu kě néng wú fǎ xiǎn shì, zhǐ shì zài yī gè xiǎo fāng kuàng chū xiàn yī gè hóng chā, zhè zhǒng“ tú piàn” jiù bèi chēng wéi“ chā shāo bāo ”。 chā shāo bāo zūn róng |
|
- n.: Steamed BBQ Pork Bun
|
|
chā shāo bāo zǐ | mì zhī chā shāo bāo | háo yóu chā shāo bāo | rén ròu chā shāo bāo | xuě cài chā shāo bāo | guǎng dōng chā shāo bāo | ào yùn chā shāo bāo | xīn rén ròu chā shāo bāo | xiǎo shùn de chā shāo bāo | chā shāo bāo de mín jiān chuán shuō | rén ròu chā shāo bāo zhī tiān zhū dì miè | bā xiān fàn diàn zhī rén ròu chā shāo bāo | rén ròu chā shāo bāo zhī rén tóu dòu fǔ tānɡ | rén ròu chā shāo bāo zhī bā xiān fàn diàn | |
|