cái liào： wǔ huā ròu、 chā shāo jiàng、 suàn lì、 méi guī lù jiǔ、 wǔ xiāng fěn、 yóu、 yán hé mì táng
zuò fǎ：
1、 wǔ huā ròu xǐ jìng liàng gān， yòng dāo bǐng shāo wēi chuí sōng ròu miàn； suàn qiē suì bèi yòng；
2、 wǔ huā ròu jiā rù、 méi guī lù jiǔ、 wǔ xiāng fěn、 chā shāo jiàng hé shì liàng de yán； mì táng jiǎo bàn jūn yún， fēng hǎo fàng rù bīng xiāng yān 12~24 xiǎo shí；
3、 kǎo xiāng yù rè 180 dù， bǎ yān hǎo de chā shāo pū zài kǎo jià shàng， kǎo xiāng zhōng céng kǎo 25~30 fēn zhōng。 kǎo zhì zhōng tú， qǔ chū shuà shàng yān zhī yī cì；
4、 qǔ chū shǒu cì kǎo hǎo de chā shāo shāo wēi fàng liáng， lǐ wài shuà shàng mì táng。 160 dù kǎo xiāng yù rè， kǎo 20 fēn zhōng； kǎo zhì zhōng tú bǎ ròu qǔ chū， fān lìng yī miàn bìng shuà shàng ròu zhī；
5、 qǔ chū 'èr cì kǎo hǎo de chā shāo shāo wēi fàng liáng， lǐ wài shuà yuán hé nèi de ròu zhī 150 dù kǎo xiāng yù rè 150 dù zhōng céng kǎo 20 fēn zhōng
6、 qǔ chū shāo wēi fàng liáng， qiē piàn jí kě。 |