yǐn shí > nán chāng chǎo fěn



mùlù ·No. 1 ·No. 2 ·gèngduōjiéguǒ... No. 1 　　nán chāng mǐ fěn 　　 jiǔ fù shèng míng de nán chāng mǐ fěn， jù yòu jié bái、 xì nèn、 jiǔ piào bù làn、 jiǔ chǎo bù suì de tè diǎn。 nán chāng mǐ fěn lì shǐ yōu jiǔ， zhù yào zhì zuò yuán liào shì yōu zhì wǎn mǐ。 yào jīng guò jìn mǐ、 mó jiāng、 lǜ gān、 cǎi jiāng děng duō dào gōng xù。 chī fǎ yě fāng biàn、 jiǎn jié， kě yǐ liáng bàn mǐ fěn、 chǎo zhǔ mǐ fěn， fàng rù jiāng mò、 suàn mò、 má yóu、 jiàng yóu、 cōng huā、 xián cài mò， zuì bù kě shǎo de shì nán chāng rén xǐ huān de là jiāo hé hú jiāo fěn。 suǒ yǐ lái nán chāng bù fáng cháng yī xià měi wèi kě kǒu de nán chāng mǐ fěn， yě huì ràng nín huí wèi wú qióng。 　　 wèile mǎn zú shí kè rì yì zēngzhǎng de wèi jué xū qiú， nán chāng chǎo fěn yǎn shēng chū liǎo hěn duō pǐn zhǒng。 rú zhū ròu chǎo fěn、 niú ròu chǎo fěn、 féi cháng chǎo fěn、 jī dàn chǎo fěn、 dòu yá cài chǎo fěn、 huáng huā cài chǎo fěn …… No. 2 　　nán chāng mǐ fěn 　　 jiǔ fù shèng míng de nán chāng mǐ fěn， jù yòu jié bái、 xì nèn、 jiǔ piào bù làn、 jiǔ chǎo bù suì de tè diǎn。 nán chāng mǐ fěn lì shǐ yōu jiǔ， zhù yào zhì zuò yuán liào shì yōu zhì wǎn mǐ。 yào jīng guò jìn mǐ、 mó jiāng、 lǜ gān、 cǎi jiāng děng duō dào gōng xù。 chī fǎ yě fāng biàn、 jiǎn jié， kě yǐ liáng bàn mǐ fěn、 chǎo zhǔ mǐ fěn， fàng rù jiāng mò、 suàn mò、 má yóu、 jiàng yóu、 zhū yóu、 cōng huā、 xián cài mò， zuì bù kě shǎo de shì nán chāng rén xǐ huān de là jiāo hé hú jiāo fěn。 nà kě zhēn shì ròu nèn， fěn rèn、 wèi xiān。 suǒ yǐ lái nán chāng bù fáng cháng yī xià měi wèi kě kǒu de nán chāng mǐ fěn， yě huì ràng nín huí wèi wú qióng。 　　 wèile mǎn zú shí kè rì yì zēngzhǎng de wèi jué xū qiú， nán chāng chǎo fěn yǎn shēng chū liǎo hěn duō pǐn zhǒng。 rú zhū ròu chǎo fěn、 niú ròu chǎo fěn、 féi cháng chǎo fěn、 jī dàn chǎo fěn、 dòu yá cài chǎo fěn、 sān xiān chǎo fěn、 huáng huā cài chǎo fěn…… 　　 hái yòu yī zhǒng jiào zuò “ bàn fěn ” de shí wù yīnggāi shì nán chāng dú yòu de， chú liǎo nán chāng yǐ wài de dì fāng wǒdōu méi jiàn guò。 bàn fěn jí kě yǐ dāng xiǎo chī， yě kě yǐ dāng zhù shí。 fēi cháng piányí， zhǐ yào yī kuài huò yī kuài wǔ yī wǎn。 zài nán chāng de gè dà gāo xiào， gè gè hú tóng xiàng kǒu lǐ dōuyòu bàn fěn mài。 jīhū nán chāng rén huò lái nán chāng de dū huì chī bàn fěn。 bàn fěn， yīnggāi suàn shì yī zhǒng lěng shí， tā shì jiāng mǐ fěn xiān zài bái kāi shuǐ（ bù jiā rèn hé zuǒ liào） lǐ miàn zhǔ shú， rán hòu lāo qǐ lái yòng lěng shuǐchōng jìng， lěng què cún fàng。 shí yòng qián jiāng mǐ fěn fàng rù wǎng sháo nèi zài kāi shuǐ lǐ miàn wēi tàng bàn fēn zhōng， rán hòu lāo qǐ dǎo rù wǎn lǐ， fēn bié jiā rù cù， jiàng yóu， là jiāo yóu， shēng cōng mò， shēng xiāng cài， shú huā shēng rén děng qí tā zuǒ liào， jiǎo bàn hòu jí kě shí yòng。 mài mǐ fěn de dì fāng tōng cháng huì zhǔn bèi gè zhǒng zuǒ liào yóu nǐ gēn jù zì jǐ de xǐ huān tiān jiā， shí fēn fāng biàn。 　　 jiù suàn nǐ lái dào nán chāng yě wèi bì néng chī dào nán chāng chǎo fěn ， suí biàn zǒu jìn yī jiā wài dì xiǎo chī diǎn dōuyòu chǎo chǎo fěn mài。 nǐ kě yǐ dào“ há má gāi”（ há má jiē nán chāng fāng yán）。 lìng wài nán chāng chǎo fěn huā yàng yě hěn duō， huì zài chǎo fěn lǐ miàn jiā ròu、 dòu yá、 qīng cài děng。