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| fèng tūn chì |
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| qín cài |
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| qín dàn cài |
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| “ fèng tūn chì ”， yòu jiào“ fēng tūn cì”。 hàn gāo zǔ liú bāng jiàn lì zhèng quán hòu， xiāo miè yì xìng wáng。 huáng hòu lǚ zhì yǐ mò xū yòu de zuì míng， jiāng míng jiāng hán xìn móu shā zài 'ān lè gōng lǐ， cháo yě zhèn jīng。 yǐ hòu， lǚ hòu lín cháo zhí zhǎng cháo zhèng 8 nián， pái chì liú bāng jiù chén， lì zhū lǚ wéi wáng， yǐn qǐ mín fèn， bèi chēng wéi fēng zǐ。 xiāng chuán lǚ zhì bìng zhōng yòng fàn shí， bèi rén yòng yú cì shā sǐ。 dàjiàng zhōu bó、 chén píng děng rén qǐ bīng jìn miè zhū lǚ， yōng lì wén dì， huī fù liǎo liú hàn zhèng quán。 zài qìng gōng yán xí shàng， yù chú jiāng zhēng jī de cài yáo lüè jiā gǎi jìn， qǔ míng wéi“ fēng tūn cì”， yǐng shè fēng zǐ lǚ zhì tūn cì 'ér wáng。 |
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| cǐ cài yǐ yú chì、 mǔ jī wéi zhù liào， yú chì zhuāng rù jī fù nèi zhēng shú， zài jiā tānɡ shāo zhì 'ér chéng。 chéng pǐn sè cǎi xié diào， yú chì róu ruǎn， jī ròu sū làn， xiāng xiān wèi nóng， shǔ gāo dàn bái、 dī zhī fáng cài pǐn， yòu wēn yǎng bǔ yì， qiáng jīn zhuàng gǔ de zuò yòng。 shēn tǐ xū ruò zhī rén， kě zuò wéi zī bǔ shí liáo jiā pǐn。 |
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zhù liào： huó nèn mǔ jī 1 zhǐ（ yuē 1000 kè）、 shuǐ fā yú chì 250 kè。
pèi liào： huǒ tuǐ 30 kè， dōng sǔn 25 kè， shuǐ fā xiāng gū 30 kè， qīng cài xīn 25 kè， hé táo rén 15 kè， qīng dòu 15 kè， mó gū 15 kè。
tiáoliào： cōng 50 kè， jiāng 5 kè， jīng yán 6 kè， shào jiǔ 40 kè， wèi jīng 2 kè， shī diàn fěn 20 kè， shú zhū yóu 50 kè， zhī má yóu 15 kè， xiān tānɡ 1500 kè。 |
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（ 1） huó mǔ jī zǎi shā tuì máo， qù nèi zàng xǐ jìng， yòng zhěng jī chū gǔ fǎ tī gǔ， chū wán gǔ hòu yào pí ròu xiāng lián， wán zhěng wú shāng， xǐ jìng lì gān shuǐfèn。 huǒ tuǐ、 dōng sǔn、 xiāng gū sì fēn zhī sān qiē sī， sì fēn zhī yī qiē piàn； mó gū、 hé táo rén qiē piàn； cōng、 jiāng qiē chéng piàn hé sī， qīng cài xīnqiè sì bàn， yòng kāi shuǐ chāo guò， lìng liáng dài yòng。
（ 2） chǎo guō zhì zhōng huǒ shàng， jiā shú zhū yóu shāo liù chéng rè， tóu rù cōng、 jiāng sī chǎo chū xiāng wèi， jiā huǒ tuǐ sī、 dōng sǔn sī、 xiāng gū sī、 yú chì、 xiān tānɡ、 jīng yán（ 2 kè）、 shào jiǔ（ 10 kè）、 wèi jīng（ 0.5 kè） nán chǎo rù wèi， yòng shī diàn fěn gòu qiàn， lín rù zhī má yóu， chū guō dǎo rù pán zhōng。 jiāng yú chì zhuāng rù jī fù。 jī chì bǎng jiāo chā dǎ jié dài yòng。
（ 3） chǎo guō zuò wàng huǒ shàng， jiā qīng shuǐ 1500 kè， tóu rù jī shāo kāi， cuān jìng xuè wū， lāo chū fàng rù liáng shuǐ xǐ jìng jī shēn shàng xuè mò， lì jìng shuǐfèn。 jī jǔ zhōng sài yī cuō yú chì， zhuāng pén zhōng， jiā jīng yán（ 2 kè）、 shào jiǔ（ 20 kè）、 wèi jīng（ 0.5 kè）、 xiān tānɡ 1500 kè jí cōng、 jiāng piàn， shàng lóng yòng wàng huǒ zhēng 3 xiǎo shí， qǔ chū jiǎn qù cōng、 jiāng piàn， jī lāo chū zhuāng rù dà tānɡ wǎn zhōng dài yòng。
（ 4） chǎo guō zhì wàng huǒ shàng， jiā rù zhēng jī yuán zhī hé xiān tānɡ， zài jiā yán、 liào jiǔ、 wèi jīng、 huǒ tuǐ piàn、 xiāng gū piàn、 mó gū piàn、 qīng cài xīn、 qīng dòu、 hé táo rén， shāo kāi piē jìng fú mò jiāo zài jī wǎn zhōng jí chéng。 |
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1. féi nèn mǔ jī： guǎng dōng xí guàn cǎi yòng 1250 kè zuǒ yòu wèi xià dàn de féi nèn mǔ jī， sú chēng“ jī xiàng”。
2. shàng tānɡ： shàng tānɡ zhì fǎ tóng dǐng tānɡ， zhǐ shì lǎo mǔ jī、 shòu zhū ròu、 huǒ tuǐ yòng liàng jūn jiǎn shǎo yī bàn， jīng yán zé zēng jiā 15 kè。 yòng yǐ 'áo guò shàng tānɡ de ròu liào zuò yuán liào， jiā rù fèi shuǐ 1600 kè， áo 1 xiǎo shí， qǐ tānɡ 15000 kè， jí chéng dàn 'èr tānɡ。 |
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