yǐn shí > dōng sǔn là ròu



dōng sǔn là ròu shì hú nán rén mín jí wéi xǐ 'ài de shí lìng cài。 lóng dōng shí jié , dōng sǔn shàng shì , qǔ qí féi nèn zhě yǔ là ròu hé pēng , bié yòu fēng wèi , cǐ cài là ròu xiāng ruǎn , dōng sǔn xiān cuì。 　　 yuán liào : 　　 zhù liào : là ròu 500 kè。 　　 pèi liào : qīng suàn 100 kè , jìng dōng sǔn 150 kè。 　　 tiáoliào : wèi jīng 0.5 kè , shú zhū yóu 50 kè , ròu qīng tānɡ 50 kè。 　　 zhì fǎ : 　　(1) jiāng là ròu xǐ jìng , shàng lóng zhēng shú qǔ chū , qiē chéng 4 lí mǐ cháng、 3 lí mǐ kuān、 0.3 lí mǐ hòu de piàn。 dōng sǔn xiān qiē shū zǐ bèi xíng tiáo , zài qiē chéng yuē 0.3 lí mǐ hòu de piàn , qīng suàn xǐ jìng qiē 3 lí mǐ de duàn。 　　(2) chǎo guō nèi fàng rù shú zhū yóu shāo zhì liù chéng shú , xià rù là ròu、 dōng sǔn biān chǎo , jiā ròu qīng tānɡ shāo mèn shōu gān shuǐ , fàng rù qīng suàn、 wèi jīng , zài fān chǎo jǐ xià , zhuāng pán jí chéng。