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zhōng shòu yī duì shòu yòng chuán tǒng zhōng yào hé mín jiān liú xíng cǎo yào de zǒng chēng。 lái yuán yú zhí wù、 dòng wù hé kuàng wù jí qí jiā gōng pǐn， yǐ zhí wù yào zhàn jué dà duō shù， gù chēng。 zhōng cǎo yào shì zhōng guó chuán tǒng shòu yī xué chú zhēn jiǔ yùn lào wài， fáng zhì jiā chù jí bìng de zhù yào shǒu duàn。
yán gé zhōng guó shāng dài yǐ yòu yào jiǔ hé yù lǐ rén、 táo rén děng yào wù。《 zhōu lǐ · tiān guān · shòu yī》 jìzǎi： “ fán liáo shòu bìng， guàn 'ér xíng zhī ……； fán liáo shòu yáng， guàn 'ér guā（ guā） zhī，…… rán hòu yào zhī…… ”。 kě zhī xiān qín shí qī yìng yòng zhōng cǎo yào zhì liáo jiā chù jí bìng yǐ jiào pǔ biàn。 gōng yuán 2 shì jì shí ,《 shén nóng běn cǎo jīng》 yòu“ niú biǎn， shā niú shī xiǎo chóng， yòu liáo niú bìng”、“ liǔ yè， zhù mǎ jiè jiā chuāng”、“ tóng huā， zhù fù zhū pào” děng shòu yī yòng yào de míng què jìzǎi。 hàn jiǎn zhōng yòu shòu yī yào fāng， rú《 liú shā zhuì jiǎn》 zhōng de“ zhì mǎ shāng shuǐ fāng” děng。 yǐ hòu de lì dài shòu yī zhuān zhù jí mǒu xiē nóng shū、 yī shū , nǎi zhì míng dài lǐ shí zhēn de《 běn cǎo gāng mù》 zhōng , dōuyòu yòu guān shòu yī zhōng cǎo yào de jì shù。 20 shì jì 50 nián dài yǐ hòu， zhōng guó zài shòu yī zhōng cǎo yào de zī yuán diào chá、 yào cái shēng chǎn、 páozhì、 pèi wǔ hé jì xíng gǎi gé、 lín chuáng yìng yòng yǐ jí yào lǐ yán jiū děng fāng miàn zuò liǎo dà liàng gōng zuò。 jù gū jì， quán guó gè dì cháng yòng de shòu yī zhōng cǎo yào yuē yòu 500 zhǒng。
xìng néng měi yī zhǒng yào wù gè yòu yī dìng de xìng wèi hé xiào néng。 zǒng de kě gài kuò wéi sì qì、 wǔ wèi、 shēng jiàng fú chén hé guī jīng sì dà fāng miàn。 qí zhōng sì qì zhǐ hán、 liáng、 wēn、 rè 4 zhǒng yào xìng。 jiè yú hán、 liáng hé wēn、 rè zhī jiān de chēng wéi“ píng” xìng。 bù tóng shǔ xìng de yào yòu bù tóng de zuò yòng。 wǔ wèi zhǐ suān、 kǔ、 gān、 xīn、 xián 5 zhǒng bù tóng de yào wèi。 cǐ wài hái yòu“ dàn” wèi， tōng cháng fù liè yú gān， chēng wéi gān dàn。 bù tóng wèi de yào yě yòu bù tóng de zhì liáo zuò yòng。
shēng jiàng fú chén zhǐ yào wù jìn rù dòng wù jī tǐ hòu de zuò yòng qū xiàng， shì yǔ jí bìng biǎo xiàn de qū xiàng xiāng duì 'ér yán de。 fán shì shēng、 fú de yào wù zhù shàng xíng 'ér xiàng wài , shǔ yáng , yòu shēng yáng fā sàn、 wēn lǐ sàn hán děng zuò yòng； chén、 jiàng de yào wù zhù xià xíng 'ér xiàng nèi， shǔ yīn， yòu qīng rè、 xiè xià、 shōu liǎn、 píng chuǎn děng zuò yòng。 shēng jiàng fú chén huòyào wù de xìng wèi yòu yī dìng de guān xì： fán wèi shǔ xīn gān、 xìng shǔ wēn rè de yào wù , dà duō wéi shēng fú yào ; wèi shǔ suān kǔ xián、 xìng shǔ hán liáng de yào wù， dà duō wéi chén jiàng yào。 guī jīng shuō míng mǒu zhǒng yào wù duì mǒu xiē zàng fǔ jīng luò de bìng biàn jù yòu de zhì liáo zuò yòng。 yào wù guī jīng bù tóng， zhì liáo zuò yòng yě bù yī yàng； rú tóng wéi xiè huǒ yào， shí gāo rù wèi jīng， xiè wèi huǒ； ér lóng dǎn cǎo zé rù gān jīng， xiè gān huǒ。
fēn lèi gēn jù shòu yī zhōng cǎo yào de xìng wèi jí qí zhù yào gōng néng， yī bān fēn chéng yǐ xià jǐ lèi： ① jiě biǎo yào。 duō jù yòu xīn wèi， yòu fā hàn、 jiě jī zuò yòng。 shǔ xīn、 wēn jiě biǎo yào de yòu má huáng、 guì zhī děng， shǔ xīn、 liáng jiě biǎo yào de yòu bòhé、 niú bàng zǐ děng。 ② qīng rè yào。 xìng shǔ hán、 liáng， yòu qīng rè xiè huǒ、 jiě dú、 liáng xuè、 zào shī、 jiě shǔ děng gōng xiào， rú shí gāo、 dān pí、 huáng lián、 lóng dǎn cǎo、 jīn yín huā、 bǎn lán gēn、 xiāng rú děng。 ③ xiè xià yào。 néng gōng jī、 zhú shuǐ， yǐn qǐ fù xiè huò rùn cháng tōng biàn de yào wù， rú dà huáng、 máng xiāo、 huǒ má rén、 dà jǐ děng。 ④ xiāo dǎo yào。 néng jiàn yùn pí wèi， cù jìn xiāo huà , jù yòu xiāo jī dǎo zhì zuò yòng de yào wù , rú shān zhā、 mài yá、 shénqǔ děng。 ⑤ wēn lǐ yào。 yòu chēng qū hán yào。 zhǐ yào xìng wēn、 rè， néng qū chú hán xié de yī lèi yào wù， rú fù zǐ、 gān jiāng、 ròu guì děng。 ⑥ qū shī yào。 fán néng qū chú shī xié、 zhì liáo shuǐ shī zhèng de yào wù rú qiāng huó、 dú huó děng shǔ qū fēng shī yào； zhū líng、 zé xiè、 chē qián zǐ děng shǔ lì shī yào； huò xiāng、 cāng shù děng shǔ huà shī yào。 ⑦ lǐ qì yào。 cǐ lèi yào dà duō xīn wēn fāng xiāng， jù yòu xíng qì xiāo zhàng、 zhǐ tòng、 jiàng qì děng zuò yòng， rú chén pí、 qīng pí、 xiāng fù、 hòupò děng。 ⑧ lǐ xuè yào。 zhǐ yòu huó xuè qū yū、 zhǐ xuè děng zuò yòng de yī lèi yào， rú chuān xiōng、 hóng huā、 rǔ xiāng、 méi yào、 dì yú、 huái huā děng。 ⑨ shōu sè yào。 jù yòu sè cháng zhǐ xiè、 liǎn hàn gù jīng děng zuò yòng de yào wù， rú wū méi、 hē zǐ、 fú xiǎo mài、 wǔ wèi zǐ děng。 ⑩ bǔ yì yào。 zhǐ néng bǔ yì qì xuè yīn yáng zhī bù zú， zhì liáo gè zhǒng xū zhèng de yào wù， rú dǎngshēn、 huáng qí、 dāng guī、 dù zhòng、 tiān mén dōng děng。 (11) cuī qíng yào。 jù yòu bǔ qì xuè、 nuǎn yāo shèn、 zhuàng yáng yì jīng、 zēng qiáng xìng yù gōng néng de yào wù， kě yòng yú chǎn kē jí bìng， néng cù jìn jiā chù fán zhí， rú yín yáng huò、 yáng qǐ shí、 yáng hóng shān děng。 dàn yòu shí zhè lèi yào yě liè rù bǔ yì yào zhōng。
cǐ wài， hái yòu zhǐ ké huà tán píng chuǎn yào、 píng gān yào、 ān shén kāi qiào yào、 cuī rǔ yào、 qū chóng yào hé yǐ wài yòng wéi zhù de jiā chù yòng yào。
fāng jì hé pèi wǔ zhōng cǎo yào jīng cǎi jí、 jiā gōng、 páozhì hòu， chú shǎo shù yào cǎo dān dú yìng yòng（ chēng dān fāng） wài， dà duō xì pèi hé shǐ yòng（ chēng fù fāng）。 àn zhào jiā chù bìng qíng xū yào hé yòng yào yuán zé， jiāng liǎng zhǒng yǐ shàng yào wù shìdàng pèi hé zài yī qǐ yìng yòng， chēng wéi pèi wǔ。 shòu yī zhōng cǎo yào zài pèi wǔ hòu， huò qǐ xié tóng zuò yòng， huò xiāng hù dǐ xiāo、 xuē ruò yuán yòu de yào xiào， huò jiǎn dī、 xiāo chú duì fāng de liè xìng huò dú xìng。 yòu de yào wù pèi hé hòu yě kě fā shēng jù liè de fù zuò yòng。 jù cǐ 'ér zǒng jié de“ shí bā fǎn”、“ shí jiǔ wèi” děng， dōushì wèile bǎo zhèng yòng yào 'ān quán hé bǎo zhèng liáo xiào。
fāng jì xì gēn jù yī dìng pèi wǔ yuán zé， yǐ zhì liáo fāng fǎ wéi yǐ jù， xuǎn zé shìdàng yào wù pèi hé 'ér chéng。 shòu yī fāng jì zhōng de yào wèi， yī bān yòu“ zhù（ jūn）、 fǔ（ chén）、 zuǒ、 shǐ” zhī fēn。 shòu yī fāng jì shì zài cháng qī zhěn liáo jī chǔ shàng de jīng yàn zǒng jié， jīng guò zhú jiàn gù dìng， bìng gěi yú yī dìng de fāng míng， rú xiāo huáng sàn、 qīng fèi sàn、 tōng cháng sháo yào tānɡ děng。 yī bān gēn jù qí gōng xiào fēn lèi， yǔ qián shù zhōng cǎo yào fēn lèi nèi róng xiāng lèi sì。 | | shouyi zhongcaoyao
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zhōng shòu yī duì shòu yòng chuán tǒng zhōng yào hé mín jiān liú xíng cǎo yào de zǒng chēng。 lái yuán yú zhí wù、 dòng wù hé kuàng wù jí qí jiā gōng pǐn， yǐ zhí wù yào zhàn jué dà duō shù， gù chēng。 zhōng cǎo yào shì zhōng guó chuán tǒng shòu yī xué chú zhēn jiǔ yùn lào wài， fáng zhì jiā chù jí bìng de zhù yào shǒu duàn。
yán gé zhōng guó shāng dài yǐ yòu yào jiǔ hé yù lǐ rén、 táo rén děng yào wù。《 zhōu lǐ · tiān guān · shòu yī》 jìzǎi：“ fán liáo shòu bìng， guàn 'ér xíng zhī……； fán liáo shòu yáng， guàn 'ér □（ guā） zhī，…… rán hòu yào zhī……”。 kě zhī xiān qín shí qī yìng yòng zhōng cǎo yào zhì liáo jiā chù jí bìng yǐ jiào pǔ biàn。 gōng yuán 2 shì jì shí ,《 shén nóng běn cǎo jīng》 yòu“ niú biǎn， shā niú shī xiǎo chóng， yòu liáo niú bìng”、“ liǔ yè， zhù mǎ jiè jiā chuāng”、“ tóng huā， zhù fù zhū pào” děng shòu yī yòng yào de míng què jìzǎi。 hàn jiǎn zhōng yòu shòu yī yào fāng， rú《 liú shā zhuì jiǎn》 zhōng de“ zhì mǎ shāng shuǐ fāng” děng。 yǐ hòu de lì dài shòu yī zhuān zhù jí mǒu xiē nóng shū、 yī shū , nǎi zhì míng dài lǐ shí zhēn de《 běn cǎo gāng mù》 zhōng , dōuyòu yòu guān shòu yī zhōng cǎo yào de jì shù。 20 shì jì 50 nián dài yǐ hòu， zhōng guó zài shòu yī zhōng cǎo yào de zī yuán diào chá、 yào cái shēng chǎn、 páozhì、 pèi wǔ hé jì xíng gǎi gé、 lín chuáng yìng yòng yǐ jí yào lǐ yán jiū děng fāng miàn zuò liǎo dà liàng gōng zuò。 jù gū jì， quán guó gè dì cháng yòng de shòu yī zhōng cǎo yào yuē yòu 500 zhǒng。
xìng néng měi yī zhǒng yào wù gè yòu yī dìng de xìng wèi hé xiào néng。 zǒng de kě gài kuò wéi sì qì、 wǔ wèi、 shēng jiàng fú chén hé guī jīng sì dà fāng miàn。 qí zhōng sì qì zhǐ hán、 liáng、 wēn、 rè 4 zhǒng yào xìng。 jiè yú hán、 liáng hé wēn、 rè zhī jiān de chēng wéi“ píng” xìng。 bù tóng shǔ xìng de yào yòu bù tóng de zuò yòng ( biǎo 1 yào de shǔ xìng )。 wǔ wèi zhǐ suān、 kǔ、 gān、 xīn、 xián 5 zhǒng bù tóng de yào wèi。 cǐ wài hái yòu“ dàn” wèi， tōng cháng fù liè yú gān， chēng wéi gān dàn。 bù tóng wèi de yào yě yòu bù tóng de zhì liáo zuò yòng（ biǎo 2 yào de wǔ wèi）。
shēng jiàng fú chén zhǐ yào wù jìn rù dòng wù jī tǐ hòu de zuò yòng qū xiàng， shì yǔ jí bìng biǎo xiàn de qū xiàng xiāng duì 'ér yán de。 fán shì shēng、 fú de yào wù zhù shàng xíng 'ér xiàng wài , shǔ yáng , yòu shēng yáng fā sàn、 wēn lǐ sàn hán děng zuò yòng； chén、 jiàng de yào wù zhù xià xíng 'ér xiàng nèi， shǔ yīn， yòu qīng rè、 xiè xià、 shōu liǎn、 píng chuǎn děng zuò yòng。 shēng jiàng fú chén huòyào wù de xìng wèi yòu yī dìng de guān xì： fán wèi shǔ xīn gān、 xìng shǔ wēn rè de yào wù , dà duō wéi shēng fú yào ; wèi shǔ suān kǔ xián、 xìng shǔ hán liáng de yào wù， dà duō wéi chén jiàng yào。 guī jīng shuō míng mǒu zhǒng yào wù duì mǒu xiē zàng fǔ jīng luò de bìng biàn jù yòu de zhì liáo zuò yòng。 yào wù guī jīng bù tóng， zhì liáo zuò yòng yě bù yī yàng； rú tóng wéi xiè huǒ yào， shí gāo rù wèi jīng， xiè wèi huǒ； ér lóng dǎn cǎo zé rù gān jīng， xiè gān huǒ。
fēn lèi gēn jù shòu yī zhōng cǎo yào de xìng wèi jí qí zhù yào gōng néng， yī bān fēn chéng yǐ xià jǐ lèi：① jiě biǎo yào。 duō jù yòu xīn wèi， yòu fā□、 jiě jī zuò yòng。 shǔ xīn、 wēn jiě biǎo yào de yòu má huáng、 guì zhī děng， shǔ xīn、 liáng jiě biǎo yào de yòu bòhé、 niú bàng zǐ děng。② qīng rè yào。 xìng shǔ hán、 liáng， yòu qīng rè xiè huǒ、 jiě dú、 liáng xuè、 zào shī、 jiě shǔ děng gōng xiào， rú shí gāo、 dān pí、 huáng lián、 lóng dǎn cǎo、 jīn yín huā、 bǎn lán gēn、 xiāng rú děng。③ xiè xià yào。 néng gōng jī、 zhú shuǐ， yǐn qǐ fù xiè huò rùn cháng tōng biàn de yào wù， rú dà huáng、 máng xiāo、 huǒ má rén、 dà jǐ děng。④ xiāo dǎo yào。 néng jiàn yùn pí wèi， cù jìn xiāo huà , jù yòu xiāo jī dǎo zhì zuò yòng de yào wù , rú shān zhā、 mài yá、 shénqǔ děng。⑤ wēn lǐ yào。 yòu chēng qū hán yào。 zhǐ yào xìng wēn、 rè， néng qū chú hán xié de yī lèi yào wù， rú fù zǐ、 gān jiāng、 ròu guì děng。⑥ qū shī yào。 fán néng qū chú shī xié、 zhì liáo shuǐ shī zhèng de yào wù rú qiāng huó、 dú huó děng shǔ qū fēng shī yào； zhū líng、 zé xiè、 chē qián zǐ děng shǔ lì shī yào； huò xiāng、 cāng shù děng shǔ huà shī yào。⑦ lǐ qì yào。 cǐ lèi yào dà duō xīn wēn fāng xiāng， jù yòu xíng qì xiāo zhàng、 zhǐ tòng、 jiàng qì děng zuò yòng， rú chén pí、 qīng pí、 xiāng fù、 hòupò děng。⑧ lǐ xuè yào。 zhǐ yòu huó xuè qū yū、 zhǐ xuè děng zuò yòng de yī lèi yào， rú chuān xiōng、 hóng huā、 rǔ xiāng、 méi yào、 dì yú、 huái huā děng。⑨ shōu sè yào。 jù yòu sè cháng zhǐ xiè、 liǎn□ gù jīng děng zuò yòng de yào wù， rú wū méi、 hē zǐ、 fú xiǎo mài、 wǔ wèi zǐ děng。⑩ bǔ yì yào。 zhǐ néng bǔ yì qì xuè yīn yáng zhī bù zú， zhì liáo gè zhǒng xū zhèng de yào wù， rú dǎngshēn、 huáng qí、 dāng guī、 dù zhòng、 tiān mén dōng děng。 (11) cuī qíng yào。 jù yòu bǔ qì xuè、 nuǎn yāo shèn、 zhuàng yáng yì jīng、 zēng qiáng xìng yù gōng néng de yào wù， kě yòng yú chǎn kē jí bìng， néng cù jìn jiā chù fán zhí， rú yín yáng huò、 yáng qǐ shí、 yáng hóng shān děng。 dàn yòu shí zhè lèi yào yě liè rù bǔ yì yào zhōng。
cǐ wài， hái yòu zhǐ ké huà tán píng chuǎn yào、 píng gān yào、 ān shén kāi qiào yào、 cuī rǔ yào、 qū chóng yào hé yǐ wài yòng wéi zhù de jiā chù | | | shòu yī zhōng cǎo yào dà quán | |
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