xiān rén zhǎng chǎo xiā rén
zhù liào： xiān rén zhǎng
fǔ liào： xiā rén、 hóng shì zǐ jiāo、 jī dàn
tiáoliào： shuǐ diàn fěn、 jī jīng、 liào jiǔ、 bái táng、 yán、 jiāng mò
zuò fǎ：
1、 xiān rén zhǎng xǐ jìng qiē chéng dīng， shì zǐ jiāo xǐ jìng qiē chéng dīng；
2、 xiā rén xǐ jìng qǔ chū shā xiàn， yòng shuǐ diàn fěn、 dàn qīng、 liào jiǔ shàng jiāng；
3、 zuò guō diǎn huǒ， dài yóu 4-5 chéng rè shí， fàng rù xiā rén huá sàn；
4、 guō nèi liú yóu， biān chǎo jiāng mò、 shì zǐ jiāo dīng， dǎo rù xiān rén zhǎng、 xiā rén、 jī jīng chǎo yún jí kě。
tè diǎn： wèi dào qīng dàn、 qīng kǒu， sè zé xiān yàn |
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