cái liào yǔ zuò fǎ
zài píng dǐ guō zǎi shàng xiān jiāo shàng 1/3 de jī dàn jiāng， dài qí gāng shú 'ér wèi shú zhī qián， fàng rù jī ròu， jiǎo bàn； dài jī ròu yòu qī bā chéng shú shí， zài jiāo rù 1/3 de jī dàn jiāng， jiǎo bàn zhǔ zhì jī ròu wán quán shú tòu； zuì hòu jiāo rù shèng xià de 1/3 jī dàn jiāng， zhǔ zhì shú hòu fàng zài mǐ fàn miàn shàng jí kě。 zài zhǔ de qī jiān， hái dé bù duàn jiāo rù shì liàng de 1 hào gāo tānɡ ( mù yú huā、 kūn bù、 yú gān zǎi 'áo chéng de yú zhī ) yǔ dàn kǒu jiàng yóu、 wèi ( yǒu lín ) duì chéng de fàn zhī。
tè sè
qīn zǐ fàn shì jī ròu jī dàn gài jiāo fàn de nì chēng， yóu yú yíng yǎng fēng fù， rì běn de xiǎo hái zǐ yòu tè bié 'ài chī 'ér gù míng。 zài fàn zhī de tiáowèi xià， jī dàn nèn huá kě kǒu， jī ròu xiān xiāng yí rén， yòng lái bàn fàn chī， tè bié kāi wèi。 ér pèi sòng de miàn chǐ tānɡ hé xiǎo cài， yě yī diǎn dōubù mǎ hǔ， rú miàn chǐ tānɡ， bìng bù shì měi jiā shí sì dōunéng zuò chū lái de， qí zài rì běn rén zhōng de dì wèi， rú tóng gān chǎo niú hé yú guǎng zhōu rén， shì pàn duàn yī jiā shí diàn pēngtiáo shuǐ píng gāo dī de biāo zhǔn zhī yī， tānɡ dǐ wéi 1 hào gāo tānɡ， nèi yòu bèi shāo guò de yóu dòu fǔ hé luóbo róng， tānɡ xiān měi 'ér qīng tián .
míng chēng lái yuán
cái liào zhōng hán yòu jī ròu hé jī dàn， qí zhōng jī shì mǔ “ qīn ”， jī dàn shì“ zǐ”， yīn cǐ jiào zuò qīn zǐ fàn 。 |