|
|
wǔ cǎi xiā rén
zhù liào： xiā rén
fǔ liào： dōng sǔn、 hú luóbo、 qīng jiāo、 mù 'ěr
tiáoliào： hú jiāo fěn、 diàn fěn、 liào jiǔ、 cù、 yán、 jiāng sī、 suàn róng、 jiàng yóu、 xiāng yóu、 shí yòng yóu、 qīng tānɡ
zuò fǎ：
1、 dōng sǔn、 hú luóbo、 qīng jiāo、 mù 'ěr jūn qiē chéng dīng。
2、 tiǎo chū xiā rén de bèi bù shā xiàn、 xǐ gān jìng， yòng dàn qīng、 diàn fěn yān zhì yī huì。
3、 zuò guō diǎn huǒ fàng yóu， xià jiāng、 suàn bào chū xiāng wèi， fàng rù xiā rén huá sàn， dǎo rù dōng sǔn dīng、 hú luóbo dīng、 qīng jiāo dīng、 mù 'ěr dīng， tiān xiē qīng tānɡ， jiā yán、 liào jiǔ、 shǎo liàng cù、 jī jīng、 xiāng yóu、 hú jiāo fěn， chǎo yún jí kě chū guō。 |
|
pēng zhì cái liào
cái liào： xiān jī wéi xiā (320 kè )、 shuǐ fā xiāng gū (2 duǒ )、 hóng luóbo (50 kè )、 dōng sǔn (50 kè )、 shú jī dàn (2 zhǐ )、 qīng jiāo ( bàn zhǐ )、 shēng cài yè (5 piàn )、 cōng huā ( bàn tānɡ chí )、 suàn mò ( bàn tānɡ chí )、 qīng jī tānɡ (1/5 bēi )
yān liào： jī dàn qīng (1 tānɡ chí )、 jī fěn (1/3 tānɡ chí )、 mǐ jiǔ (1 tānɡ chí )、 shēng fěn (1/3 tānɡ chí )
tiáoliào： yóu (3 tānɡ chí )、 jī fěn (1/3 tānɡ chí )、 bái hú jiāo fěn (1/5 tānɡ chí )、 yán (1/4 tānɡ chí )、 bái táng (1/3 tānɡ chí )
gōng jù： qiē dàn qì
pēng zhì gōng yì
1、 xiān jī wéi xiā bāoké xǐ jìng， jiā rù 1 tānɡ chí jī dàn qīng、 1/3 tānɡ chí jī fěn、 1 tānɡ chí mǐ jiǔ hé 1/3 tānɡ chí shēng fěn zhuā yún， yān zhì 15 fēn zhōng。
2、 shuǐ fā xiāng gū、 hóng luóbo、 qīng jiāo hé dōng sǔn dū qiē chéng dīng； shēng cài xǐ jìng lì gān shuǐ， pái fàng rù dié zhōng， yòng jiǎn dāo zhěng xíng。
3、 shú jī dàn qù wàiqiào， yòng qiē dàn qì qiē chéng piàn zhuàng， fàng zài shēng cài yè shàng， bǎi chéng 'ào yùn wǔ huán de xíng zhuàng， rán hòu yòng tàng ruǎn de hóng luóbo sī wéi biān。
4、 shāo rè 2 tānɡ chí yóu， dǎo rù xiā rén huá chǎo zhì quán qū chéng wēi hóng sè， shèng qǐ dài yòng。
5、 shāo rè 1 tānɡ chí yóu， chǎo xiāng suàn mò hé xiāng gū dīng， dǎo rù hóng luóbo、 qīng jiāo hé dōng sǔn dīng bàn chǎo 1 fēn zhōng， zhù rù 1/5 bēi qīng jī tānɡ chǎo yún。
6、 jiā rù 1/3 tānɡ chí jī fěn、 1/5 tānɡ chí bái hú jiāo fěn、 1/4 tānɡ chí yán hé 1/3 tānɡ chí bái táng tiáowèi， dǎo rù xiā rén dōu yún， sǎ rù cōng huā， shèng rù 'ào yùn wǔ huán bàng， jí kě shàng zhuō。 .
chú shén tiē shì
1、 hóng luóbo sī yào yòng fèi shuǐ tàng ruǎn， cái kě tiē zài dàn pí biān yuán zuò zhuāng shì， shēng hóng luóbo sī zhì dì jiào yìng， bù yì wān qū zuò zào xíng。
2、 xiā rén yǐ bāoké de xiān xiā wéi zuì jiā， yòng bīng dòng de xiā rén rù cài， bù jǐn pēngtiáo shí huì chū shuǐ， hái huì yòu yī gǔ xīng wèi。
3、 shuǐ fā xiāng gū yào jǐ gān shuǐ cái kě xià guō pēngtiáo， fǒu zé xiāng gū bù néng xī rù xiā rén de xiān wèi， kǒu gǎn hái huì fā sè， wèi dào qiàn jiā。
4、 jī dàn yào zhǔ shú yī diǎn ràng dàn huáng níng gù， yǐ biàn qiē piàn shí bù huì zhānlián； gěi jī dàn qiē piàn shí， yòng lì jiāng qiē dàn qì wǎng xià 'àn， rú guǒ shǒu dǒu huò yóu yù bù jué， dàn piàn róng yì qièbù jūn yún。
5、 xiā rén yǐ chǎo zhì shāo gān wéi jiā， chéng cài tānɡ zhī guò duō de huà， shèng rù dié zhōng huì yì chū lái， shǐ shēng cài yè biàn ruǎnhuo biàn sè， yǐng xiǎng chéng cài wài guān。 |
|
| qiàng wǔ cǎi xiā rén | wǔ cǎi xiā rén juàn | |
|