|
|
dōng jiāng dōng pō yàn dàn shēng
２ ００ ４ nián chūn jié gāng guò， huì zhōu biàn móu huá liǎo yī gè tí gāo zhī míng dù hé měi yù dù de huó dòng héng héng huì zhōu shēng tài yōu xián lǚ yóu jié， huì chéng qū de fēn jié gèng xiǎn dé yòu xiē tè bié， míng yuē “ měi shí jié ”。
jì rán shì měi shí jié， jiù bù néng méi yòu yàn xí， hé kuàng huì zhōu yòu zhe yuán yuǎn liú cháng de dōng jiāng yǐn shí wén huà。 lián xù liǎng gè duō yuè， měi shí jié de chéng bàn zhě huì chéng qū zhèng fǔ hé shì lǚ yóu jú de yòu xīn rén fǎng biàn shì qū de dà xiǎo kè jiā cān guǎn， sì chù dǎ tīng néng gòu zhì zuò yī xí jīng měi dōng jiāng yàn de chú shī， yī mén xīn sī yào wā jué chū dōng jiāng yǐn shí wén huà de dài biǎo zuò héng héng dōng jiāng míng yàn。
dōng jiāng cài xīn de dài biǎo zuò héng héng“ dōng jiāng dōng pō yàn ” dàn shēng liǎo。 dōng pō huì qún xiān、 dōng jiāng yán jú jī（ gǔ fǎ）、 dōng jiāng niàng dòu fǔ、 dōng jiāng lóng xiǎn、 xī hú tīng yùn、 dōng jiāng sū wán、 méi cài dōng pō ròu、 dōng pō xī hú lián、 xī hú cù yú、 luó fú sì jì qīng， shí dào cài shí zhǒng bù tóng de pēngtiáo fāng fǎ， qí zhōng pō jù chuàng xīn yì wèi de dōng pō huì qún xiān hé dōng jiāng sū wán， qián zhě yǐ yú chì、 xiā、 xiè wéi zhù liào， hòu zhě yǐ dōng jiāng cài zhōng chuán tǒng de sū wán pèi yǐ jìn kǒu hǎishēn， bù dàn tuò kuān liǎo dōng jiāng cài yòng liào fàn wéi， gèng tí shēng liǎo dōng jiāng cài de dàng cì。
tóng shí， zhè xí“ dōng jiāng dōng pō yàn ” jí dōng jiāng、 dōng pō yǐn shí wén huà yú yī xí， shí dào cài jiǔ gè diǎn gù， wén huà yùn wèi shí zú。
lǚ yóu yǔ měi shí xiāng róng hé suǒ chǎn shēng de wén huà yǐng xiǎng lì hé jīng jì jià zhí shì dāng jīn lǚ yóu wén huà chuàng xīn fā zhǎn de yī dào kè tí。 ér yǐ huì zhōu kè jiā cài wéi dài biǎo de dōng jiāng cài yǔ cháo cài、 yuè cài bìng chēng guǎng dōng sān dà cài xì， lǚ yóu wén huà de qián zài kāi fā jià zhí wú yí shì jù dà de。
dì 'èr jiè huì zhōu měi shí jiā nián huá － huì zhōu shǒu jiè měi shí jié rì qián tuī chū liǎo jí jù wén huà nèi hán de dōng jiāng míng yàn héng héng dōng jiāng dōng pō yàn 。 zhè xí míng yàn yǐ huì zhōu tè yòu de“ liǎng dōng wén huà”（ dōng jiāng wén huà hé dōng pō wén huà） wéi nèi hé， wā jué zhěng lǐ， tuī chén chū xīn， shì dōng jiāng yǐn shí wén huà hé dōng pō wén huà de jīng diǎn jié hé。
shí dào cài jiǔ gè diǎn gù
dōng pō huì qún xiān： tiān xià shí dà míng shān， huì zhōu yòu qí yī， míng jiào luó fú shān。 sū dōng pō bèi biǎn huì zhōu hòu yù yù guǎ huān， yī rì， miàn duì xī hú shuǐ sè shān guāng， tū rán huò rán kāi lǎng， wù chū rén yú tiān dì zhī jiān dāng dàn bó qīng yǎ， sǎ tuō zì yóu， biàn cháng xǐ yǔ luó fú shān dào shì qiē cuō yǎng shēng hé měi shí zhī dào， zì chuàng liǎo zhè dào yǐ yú chì、 xiā、 xiè wéi zhù liào de hǎi xiān gēng， cháng yǔ dào shì fēn xiǎng， míng yuē“ huì qún xiān”。
dōng jiāng yán jú jī（ gǔ fǎ）： dōng jiāng cài xì zuì fù shèng míng de jiā yáo， yuán yú dōng jiāng huì yáng yán chǎng。 dāng shí rén men yòng yán chǔ cún zhǔ shú de jī， wéi de shì qí bù biàn wèi， néng bǎo cún jiào cháng shí jiān， jiā yòu kè zhì， suí shí yòng lái kuǎn dài kè rén， shí yòng fāng biàn。 yòu yī cì， huì zhōu yán shāng shè yàn qǐng kè， chú shī yǐ yán jú jī qǔ dài liǎo xí guàn de yān shí fāng fǎ， qí wèi jué jiā， kè rén dà jiā zàn shǎng， suì liú chuán kāi lái， chéng liǎo yī dào míng cài。 zhì zuò cǎi yòng 300 nián qián de gǔ fǎ， pí cuì、 ròu huá、 gǔ xiāng、 wèi nóng。
dōng jiāng niàng dòu fǔ： yuán yú zhōng yuán bāo jiǎo zǐ de xí guàn。 dāng shí zhōng yuán rén qiān xǐ dào dōng jiāng liú yù， jìn guǎn shēng huó shàng yǐ róng rù lǐng nán xí sú， dàn cháng yòu sī xiāng zhī qíng。 zhōng yuán rén xǐ huān chī jiǎo zǐ， kě dāng shí nán fāng shǎo jiàn mài miàn， yú shì jiāng dòu fǔ niàng yǐ ròu xiàn， quán dāng zuò jiǎo zǐ yǐ jiě sī xiāng zhī qíng， hòu lái chéng wéi dōng jiāng rén xǐ qìng rì zǐ de bì bèi cài yáo。
dōng jiāng lóng xiǎn： dōng jiāng guò qù shì yuè dōng dì qū de zhù yào háng yùn hé dào hé jiāo tōng yào dào， háng chuán rú suō。 dōng jiāng shuǐ zhì qīng chún， shuǐ liú píng huǎn， yīn 'ér shèng chǎn hé xiǎn， chuán gōng cháng xià hé lāo xiǎn， yān hòu shí yòng， hòu lái dōng jiāng chuán gōng pèi yǐ qīng lǜ suàn tái， fā míng liǎo qīng chǎo hé xiǎn de chī fǎ， chéng wéi dōng jiāng cài xì zuì zhī míng de xiǎo xiān。 yǐ hòu dōng jiāng chú shī zài xīn chuàng cài
xī hú tīng yùn： sū dōng pō bèi biǎn huì zhōu hòu， qī qiè dà duō sàn qù， wéi shì qiè wáng cháo yún jǐn jǐn xiāng suí。 wáng cháo yún shàn gē wǔ、 yīnyuè， cháng zài huì zhōu xī hú sì zhōu tǎ xià wéi dōng pō zòu pí pá， dú lè tián shī。 dōng pō cháng gǎn huái yú cǐ， suì yǐ xiā wéi yuán liào， zì chuàng liǎo zhè dào“ pí pá xiā”， yǐ shì zhī yīn、 jiā yáo、 měi jǐng yǔ yǎ lè tóng yùn。
dōng jiāng sū wán： sū dōng pō xìng qíng háo fàng， shī cí cháng dé zuì quán guì， jǐ dù zāo biǎn。 yī cì， sū dōng pō tuì cháo huí jiā， zhǐ zhe fù bù wèn qī qiè：“ wǒ zhè lǐ yòu xiē shénme？” yī dá：“ wén zhāng。” yī shuō：“ jiàn shí。” wáng cháo yún què xiào dào：“ yī dù zǐ de bù hé shí yí。” dōng pō zàn dào：“ zhī wǒ zhě， wéi cháo yún yě！” sū dōng pō hòu jiāng háng zhōu sū ròu gǎi liáng wéi ròu wán， qǔ míng wéi“ bù hé shí yí”， hòu rén chēng wéi“ dōng jiāng sū wán”， yě chēng zuò“ dōng jiāng sū wán”。
méi cài dōng pō ròu： sū dōng pō jū huì zhōu shí， zhuān mén xuǎn pài liǎng míng chú fù háng zhōu xī hú xué yì， xué chéng hòu sū dōng pō qǐng tā men fǎng háng zhōu dōng pō kòu ròu， yòng huì zhōu chuán tǒng tè chǎn méi cài pēng zhì chéng“ méi cài dōng pō ròu”， shuǎng 'ér bù nì， guǒ rán měi wèi kě kǒu， yī shí chéng wéi huì zhōu yàn xí shàng de měi wèi jiā yáo。
dōng pō xī hú lián： wáng cháo yún shàn jiě rén yì， dú jù yī zhǒng qīng xīn jié yǎ de qì zhì， shì sū dōng pō de huànnàn zhī jiāo， liǎng rén gǎn qíng zhì shēn。 sū dōng pō xié wáng cháo yún lái huì zhōu shí yǐ shì nián jìn huā jiá， cháo yún yě yǐ qiáo cuì bù kān， sū dōng pō cháng xī wàng wáng cháo yún měi mào cháng zhù， yú shì yòng lú huì、 xī hú lián zǐ děng pō yòu yǎng yán gōng xiào de yuán liào， dú chuàng chéng liǎo zhè dào míng cài， cháng qīn zì xià chú pēng yǔ cháo yún xiǎng。
xī hú cù yú： yǔ háng zhōu de“ xī hú cù yú” lái lì bù tóng， xiāng chuán sū dōng pō yòu yì gǎi liáng dōng jiāng cài de“ féi、 xián、 rè、 xiāng”， xià chú pēng yú shí， tè yì dī liǎo jǐ dī huì zhōu chén cù， yǐ jiě yóu nì， chéng jiù liǎo zhè dào yǔ háng zhōu“ xī hú cù yú” qí míng de jiā yáo。
zuì hòu yī dào luó fú sì jì qīng |
dōng jiāng dōng pō yàn dàn shēng |
２００４ nián chūn jié gāng guò， huì zhōu biàn móu huá liǎo yī gè tí gāo zhī míng dù hé měi yù dù de huó dòng héng héng huì zhōu shēng tài yōu xián lǚ yóu jié， huì chéng qū de fēn jié gèng xiǎn dé yòu xiē tè bié， míng yuē“ měi shí jié”。
jì rán shì měi shí jié， jiù bù néng méi yòu yàn xí， hé kuàng huì zhōu yòu zhe yuán yuǎn liú cháng de dōng jiāng yǐn shí wén huà。 lián xù liǎng gè duō yuè， měi shí jié de chéng bàn zhě huì chéng qū zhèng fǔ hé shì lǚ yóu jú de yòu xīn rén fǎng biàn shì qū de dà xiǎo kè jiā cān guǎn， sì chù dǎ tīng néng gòu zhì zuò yī xí jīng měi dōng jiāng yàn de chú shī， yī mén xīn sī yào wā jué chū dōng jiāng yǐn shí wén huà de dài biǎo zuò héng héng dōng jiāng míng yàn。
dōng jiāng cài xīn de dài biǎo zuò héng héng“ dōng jiāng dōng pō yàn ” dàn shēng liǎo。 dōng pō huì qún xiān、 dōng jiāng yán jú jī（ gǔ fǎ）、 dōng jiāng niàng dòu fǔ、 dōng jiāng lóng xiǎn、 xī hú tīng yùn、 dōng jiāng sū wán、 méi cài dōng pō ròu、 dōng pō xī hú lián、 xī hú cù yú、 luó fú sì jì qīng， shí dào cài shí zhǒng bù tóng de pēngtiáo fāng fǎ， qí zhōng pō jù chuàng xīn yì wèi de dōng pō huì qún xiān hé dōng jiāng sū wán， qián zhě yǐ yú chì、 xiā、 xiè wéi zhù liào， hòu zhě yǐ dōng jiāng cài zhōng chuán tǒng de sū wán pèi yǐ jìn kǒu hǎishēn， bù dàn tuò kuān liǎo dōng jiāng cài yòng liào fàn wéi， gèng tí shēng liǎo dōng jiāng cài de dàng cì。
tóng shí， zhè xí“ dōng jiāng dōng pō yàn ” jí dōng jiāng、 dōng pō yǐn shí wén huà yú yī xí， shí dào cài jiǔ gè diǎn gù， wén huà yùn wèi shí zú。
lǚ yóu yǔ měi shí xiāng róng hé suǒ chǎn shēng de wén huà yǐng xiǎng lì hé jīng jì jià zhí shì dāng jīn lǚ yóu wén huà chuàng xīn fā zhǎn de yī dào kè tí。 ér yǐ huì zhōu kè jiā cài wéi dài biǎo de dōng jiāng cài yǔ cháo cài、 yuè cài bìng chēng guǎng dōng sān dà cài xì， lǚ yóu wén huà de qián zài kāi fā jià zhí wú yí shì jù dà de。
dì 'èr jiè huì zhōu měi shí jiā nián huá－ huì zhōu shǒu jiè měi shí jié rì qián tuī chū liǎo jí jù wén huà nèi hán de dōng jiāng míng yàn héng héng dōng jiāng dōng pō yàn 。 zhè xí míng yàn yǐ huì zhōu tè yòu de“ liǎng dōng wén huà”（ dōng jiāng wén huà hé dōng pō wén huà） wéi nèi hé， wā jué zhěng lǐ， tuī chén chū xīn， shì dōng jiāng yǐn shí wén huà hé dōng pō wén huà de jīng diǎn jié hé。 |
shí dào cài jiǔ gè diǎn gù |
dōng pō huì qún xiān： tiān xià shí dà míng shān， huì zhōu yòu qí yī， míng jiào luó fú shān。 sū dōng pō bèi biǎn huì zhōu hòu yù yù guǎ huān， yī rì， miàn duì xī hú shuǐ sè shān guāng， tū rán huò rán kāi lǎng， wù chū rén yú tiān dì zhī jiān dāng dàn bó qīng yǎ， sǎ tuō zì yóu， biàn cháng xǐ yǔ luó fú shān dào shì qiē cuō yǎng shēng hé měi shí zhī dào， zì chuàng liǎo zhè dào yǐ yú chì、 xiā、 xiè wéi zhù liào de hǎi xiān gēng， cháng yǔ dào shì fēn xiǎng， míng yuē“ huì qún xiān”。
dōng jiāng yán jú jī（ gǔ fǎ）： dōng jiāng cài xì zuì fù shèng míng de jiā yáo， yuán yú dōng jiāng huì yáng yán chǎng。 dāng shí rén men yòng yán chǔ cún zhǔ shú de jī， wéi de shì qí bù biàn wèi， néng bǎo cún jiào cháng shí jiān， jiā yòu kè zhì， suí shí yòng lái kuǎn dài kè rén， shí yòng fāng biàn。 yòu yī cì， huì zhōu yán shāng shè yàn qǐng kè， chú shī yǐ yán jú jī qǔ dài liǎo xí guàn de yān shí fāng fǎ， qí wèi jué jiā， kè rén dà jiā zàn shǎng， suì liú chuán kāi lái， chéng liǎo yī dào míng cài。 zhì zuò cǎi yòng 300 nián qián de gǔ fǎ， pí cuì、 ròu huá、 gǔ xiāng、 wèi nóng。
dōng jiāng niàng dòu fǔ： yuán yú zhōng yuán bāo jiǎo zǐ de xí guàn。 dāng shí zhōng yuán rén qiān xǐ dào dōng jiāng liú yù， jìn guǎn shēng huó shàng yǐ róng rù lǐng nán xí sú， dàn cháng yòu sī xiāng zhī qíng。 zhōng yuán rén xǐ huān chī jiǎo zǐ， kě dāng shí nán fāng shǎo jiàn mài miàn， yú shì jiāng dòu fǔ niàng yǐ ròu xiàn， quán dāng zuò jiǎo zǐ yǐ jiě sī xiāng zhī qíng， hòu lái chéng wéi dōng jiāng rén xǐ qìng rì zǐ de bì bèi cài yáo。
dōng jiāng lóng xiǎn： dōng jiāng guò qù shì yuè dōng dì qū de zhù yào háng yùn hé dào hé jiāo tōng yào dào， háng chuán rú suō。 dōng jiāng shuǐ zhì qīng chún， shuǐ liú píng huǎn， yīn 'ér shèng chǎn hé xiǎn， chuán gōng cháng xià hé lāo xiǎn， yān hòu shí yòng， hòu lái dōng jiāng chuán gōng pèi yǐ qīng lǜ suàn tái， fā míng liǎo qīng chǎo hé xiǎn de chī fǎ， chéng wéi dōng jiāng cài xì zuì zhī míng de xiǎo xiān。 yǐ hòu dōng jiāng chú shī zài xīn chuàng cài
xī hú tīng yùn： sū dōng pō bèi biǎn huì zhōu hòu， qī qiè dà duō sàn qù， wéi shì qiè wáng cháo yún jǐn jǐn xiāng suí。 wáng cháo yún shàn gē wǔ、 yīnyuè， cháng zài huì zhōu xī hú sì zhōu tǎ xià wéi dōng pō zòu pí pá， dú lè tián shī。 dōng pō cháng gǎn huái yú cǐ， suì yǐ xiā wéi yuán liào， zì chuàng liǎo zhè dào“ pí pá xiā”， yǐ shì zhī yīn、 jiā yáo、 měi jǐng yǔ yǎ lè tóng yùn。
dōng jiāng sū wán： sū dōng pō xìng qíng háo fàng， shī cí cháng dé zuì quán guì， jǐ dù zāo biǎn。 yī cì， sū dōng pō tuì cháo huí jiā， zhǐ zhe fù bù wèn qī qiè：“ wǒ zhè lǐ yòu xiē shénme？” yī dá：“ wén zhāng。” yī shuō：“ jiàn shí。” wáng cháo yún què xiào dào：“ yī dù zǐ de bù hé shí yí。” dōng pō zàn dào：“ zhī wǒ zhě， wéi cháo yún yě！” sū dōng pō hòu jiāng háng zhōu sū ròu gǎi liáng wéi ròu wán， qǔ míng wéi“ bù hé shí yí”， hòu rén chēng wéi“ dōng jiāng sū wán”， yě chēng zuò“ dōng jiāng sū wán”。
méi cài dōng pō ròu： sū dōng pō jū huì zhōu shí， zhuān mén xuǎn pài liǎng míng chú fù háng zhōu xī hú xué yì， xué chéng hòu sū dōng pō qǐng tā men fǎng háng zhōu dōng pō kòu ròu， yòng huì zhōu chuán tǒng tè chǎn méi cài pēng zhì chéng“ méi cài dōng pō ròu”， shuǎng 'ér bù nì， guǒ rán měi wèi kě kǒu， yī shí chéng wéi huì zhōu yàn xí shàng de měi wèi jiā yáo。
dōng pō xī hú lián： wáng cháo yún shàn jiě rén yì， dú jù yī zhǒng qīng xīn jié yǎ de qì zhì， shì sū dōng pō de huànnàn zhī jiāo， liǎng rén gǎn qíng zhì shēn。 sū dōng pō xié wáng cháo yún lái huì zhōu shí yǐ shì nián jìn huā jiá， cháo yún yě yǐ qiáo cuì bù kān， sū dōng pō cháng xī wàng wáng cháo yún měi mào cháng zhù， yú shì yòng lú huì、 xī hú lián zǐ děng pō yòu yǎng yán gōng xiào de yuán liào， dú chuàng chéng liǎo zhè dào míng cài， cháng qīn zì xià chú pēng yǔ cháo yún xiǎng。
xī hú cù yú： yǔ háng zhōu de“ xī hú cù yú” lái lì bù tóng， xiāng chuán sū dōng pō yòu yì gǎi liáng dōng jiāng cài de“ féi、 xián、 rè、 xiāng”， xià chú pēng yú shí， tè yì dī liǎo jǐ dī huì zhōu chén cù， yǐ jiě yóu nì， chéng jiù liǎo zhè dào yǔ háng zhōu“ xī hú cù yú” qí míng de jiā yáo。
zuì hòu yī dào luó fú sì jì qīng |