【 cài míng】 sān wèi dēng lóng xiā
【 suǒ shǔ cài xì】 hǎi pài cài
【 tè diǎn】 xiā sè xiān hóng， xiā wán jīn huáng， měi zhǐ xiā bǎi chéng dēng lóng zào xíng， měi guān bié zhì， suān tián、 xián xiān、 jiāo xiāng sān zhǒng wèi xíng xiāng pèi， yǐn rén rù shèng。
【 yuán liào】
dà jiǎo xiā 10 zhǐ（ měi zhǐ zhòng 60 kè）、 zhōng xiā rén 250 kè、 jiān jiāo ８ kè、 yáng cōng ５ kè、 shēng yóu 2500 kè（ shí hào 150 kè）， cōng huā、 qié zhī、 jí zhī、 ok zhī、 bǎn zǐ táng（ bīng piàn táng）、 bái cù、 shēng fěn、 wèi jīng、 jīng yán、 má yóu、 wǔ xiāng fěn、 jiā fàn jiǔ、 hú jiāo fěn、 jī dàn qīng、 miàn bāo zhā gè shì liàng。
【 zhì zuò guò chéng】
１、 dà jiǎo xiā xǐ jìng， qiē duàn tóu、 wěi， fēi shuǐ hòu lì gān； rè guō luò yóu， zhì qī chéng rè dù， jiāng xiā tóu、 wěi、 shēn yī qǐ zhà shú zhì gān shēn， dǎo rù zhào lí， fēn jiǎn chū xiā tóu、 wěi、 shēn dài yòng。 ２、 měng huǒ rào guō rè yóu， tóu rù jiāo yán liào（ yòng suàn róng、 jiān jiāo lì、 yáng cōng lì、 wǔ xiāng fěn、 wèi jīng、 yán、 jiā fàn jiǔ、 má yóu、 cōng huā tiáoyún 'ér chéng）， kuài chǎo bào xiāng， fàng rù xiā tóu、 wěi， fān chǎo zhì gān， chū guō。 ３、 jiāng xiā shēn bāoké， cóng xiā bèi kāi dāo， fēn chéng liǎng piàn。 zhōng huǒ qǐ guō， fàng rù táng cù（ yòng qié zhī， jí zhī、 ok zhī、 bǎn zǐ táng、 bái cù， shǎo xǔ yán hùn hé diào chéng） shāo gǔn， yòng shī shēng fěn gòu qiàn， jí fàng rù xiā ròu bàn yún， jiā wěi yóu， dǎo chū。 ４、 jiāng xiā rén qù cháng shā， xǐ jìng， yòng jìng máo jīn xī gān shuǐfèn， yòng dāo pāi làn， tà dǎ chéng jiāo， jiā jīng yán、 wèi jīng、 hú jiāo fěn， jī dàn qīng tiáoyún， niē chū 10 gè xiā wán， jūn yún nián shàng miàn bāo kāng， rù yóu guō zhà zhì jīn huáng sè lāo chū。５、 bǎi pán： yòng jié bái yuán pán， jiāng xiā tóu cháo pán xīn wéi bǎi chéng yuán xíng， xiā shēn liǎng piàn duìchèn chéng biǎn yuán xíng， měi gè duì jiē xiā tóu， zài jiāng xiā wěi lián shàng， zhà xiā wán fàng zài xiā shēn wéi juàn nèi。 pán zhōng xīn fàng zhì xī hóng shì diāo chéng de huā duǒ chèn tuō jí chéng。 |
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