| | ec肉湯
成分
胰蛋白腖20g
3號膽????(或混合膽????) 1.5g
乳糖5g
磷酸氫二鉀4g
磷酸二氫鉀1.5g
氯化鈉5g
蒸餾水1000ml
製法
將上述成分混合，溶解後，分裝有發酵倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min，最終ph為6.9±0.2。 | | ec肉湯
成分
胰蛋白腖 20g
3號膽????(或混合膽????) 1.5g
乳糖 5g
磷酸氫二鉀 4g
磷酸二氫鉀 1.5g
氯化鈉 5g
蒸餾水 1000mL
製法
將上述成分混合，溶解後，分裝有發酵倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min，最終pH為6.9±0.2。 |
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