飲食 > 竜船脆皮大蝦



主料：大蝦十衹 　　配料：糖，醋，????，蔥，薑，蒜，澱粉，料酒 　　製作流程 　　1、大蝦用????，料酒，白鬍椒腌製好，沾幹澱粉 　　2、沒鍋六成熱，下鍋炸玉金黃放在竜船上，淋上糖醋汁。 　　關鍵：炸的火候，糖醋汁的濃度 　　特點：酸甜適口，美味可口。