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黃芪燉雞湯
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No. 1
【原料】黃芪50剋,枸杞15剋,紅棗10個,母雞1衹(1000剋左右),生薑2片,????、米酒適量。
【做法】黃芪、枸杞、薑片放濾袋內,母雞洗淨,汆燙、衝涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。加入清水,小火燉燜1小時後加????、米酒即可食用。
【評價】黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用於治療産後乳汁缺少,又可補虛固表,治療産後虛汗癥。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯適用産後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要註意的是,
黃芪燉雞湯
宜在産後5~7天後食用。
包含詞
黨參黃芪燉雞湯
蘑菇黃芪燉雞湯