健康 : 飲食 > 黃瓜拌蜇絲



菜譜名稱減肥食療方-黃瓜拌蜇絲 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點具減肥的作用 　　基本材料嫩黃瓜500剋，蜇皮100剋，香菜、生薑、????、醬油、醋、味精、香油各適量 　　製作方法： 　　將嫩黃瓜洗淨消毒後，切火柴梗絲。海蜇皮溫水泡發，去沙洗淨，切絲後入溫開水中略氽，即撈入冷開水中投涼。香菜洗淨切段，生薑去皮，洗淨切絲。將????、醬油、醋、味精、香油同置一碗中，對成調味色清汁。將黃瓜絲、海蜇絲分層碼入盤中，上撒香菜段、薑絲，澆上調味色清汁，拌勻即可食用。 　　功效：具減肥的作用。