菜名 > 麻雀肉餅



麻雀肉餅 　　【菜名】 麻雀肉餅 　　【所屬菜係】 浙江菜 　　【特點】 補腎壯陽。適用於中老年人陽氣衰敗、髒腑虛損、精神萎靡、 體倦乏力。 　　【原料】 　　麻雀5 豬瘦肉200 豆粉 豆油 白糖 ???? 黃酒各適量 　　【製作過程】 　　1. 將麻雀肉、豬肉洗淨後一同剁成肉泥。 2. 將碗內加入適量豆粉、豆油、白糖、????、黃酒，拌勻，和面，加肉 泥，做成肉餅，蒸熟食用。