健康 : 飲食 > 魚滑釀鵪鶉蛋



材料： 　　魚滑（剁碎的魚肉），鵪鶉蛋，蒜苔（裝飾用） 　　做法： 　　1、鵪鶉蛋先煮熟，剝殼待用； 　　2、魚滑捏小團，蛋均勻裹一層生粉再釀入魚滑中，上鍋蒸熟。