健康 : 飲食 > 首烏黑豆牛肉湯



菜譜名稱首烏黑豆牛肉湯 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點補肝益腎、補氣益精 　　基本材料牛肉100剋，黑豆80剋，何首烏15剋，竜眼肉20剋，紅棗10粒，生薑適量 　　[製法]：1.將黑豆用水浸泡、洗淨；牛肉洗淨切塊，何首烏、竜眼肉、紅棗（去核）分別用清水洗淨。 　　2.把以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2--3小時，調味供用。 　　[功能]：補肝益腎、補氣益精 　　[適用範圍]：用於肝腎虧虛之身體虛弱、食欲減退、四肢無力、形體消瘦、陽萎早泄、婦女赤白帶下等癥。