健康 > 食療咳嗽四驗方
目錄
No. 1
  春季天氣乾燥,容易誘發咳嗽,咳嗽由多種原因引起,食療可以起到一定的療效。
  感寒咳嗽服用杏蘇糕。
  【做法】取面粉適量,經過發酵,揉製成3~5塊。將杏仁15剋去皮研壓成粉,加適量紅糖拌勻,撒於糕面上,再將新鮮蘇葉3~5片洗淨覆於糕上,置鍋上蒸,熟後取食,每日1~2次。
  風熱咳嗽初病時可服用金銀花衝雞蛋。
  【做法】雞蛋1個,打入碗內。金銀花15剋加水200毫升,煮沸5分鐘,取其汁衝蛋,趁熱1次服完。
  氣虛咳嗽發病時可服用鬍桃人參湯。
  【做法】鬍桃肉20剋(不去皮),人參6剋,生薑片3片,加水適量同煎,取汁200毫升,加冰糖少許。每日1次,睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。
  痰濕咳嗽服用蘇子茯苓薏米粥。
  【做法】蘇子15剋,薏仁米60剋,茯苓粉15剋,煮粥每晚服食。蘇子用淨紗布包入,食時棄之。
No. 2
  春季天氣乾燥,容易誘發咳嗽,咳嗽由多種原因引起,食療可以起到一定的療效。
  感寒咳嗽服用杏蘇糕。
  【做法】取面粉適量,經過發酵,揉製成3~5塊。將杏仁15剋去皮研壓成粉,加適量紅糖拌勻,撒於糕面上,再將新鮮蘇葉3~5片洗淨覆於糕上,置鍋上蒸,熟後取食,每日1~2次。
  風熱咳嗽初病時可服用金銀花衝雞蛋。
  【做法】雞蛋1個,打入碗內。金銀花15剋加水200毫升,煮沸5分鐘,取其汁衝蛋,趁熱1次服完。
  氣虛咳嗽發病時可服用鬍桃人參湯。
  【做法】鬍桃肉20剋(不去皮),人參6剋,生薑片3片,加水適量同煎,取汁200毫升,加冰糖少許。每日1次,睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。
  痰濕咳嗽服用蘇子茯苓薏米粥。
  【做法】蘇子15剋,薏仁米60剋,茯苓粉15剋,煮粥每晚服食。蘇子用淨紗布包入,食時棄之。
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  食療咳嗽4法:
  (1)蘿蔔切成塊或片狀,每次100~150剋,加水煮熟,然後加冰糖適量,一次全部吃掉。
  (2)幹核桃一枚,微焙後研末,黃酒15毫升送服,每日兩次,可治風寒咳嗽。
  (3)紅皮蘿蔔一隻,洗淨切碎後,加入麥芽糖兩至三匙,擱置一夜,飯後服所得蘿蔔糖水,有上咳化痰作用。
  (4)夜間咳嗽多係體寒所致,可將薑用火烤過後,切成薄片,放在舌頭上,有一定療效。