健康 : 飲食 > 飄香鰻幹



目錄 ·No. 1 ·No. 2 ·更多結果... No. 1 　　飄香鰻幹 　　原料: 　　主料：鹹鰻魚幹200剋。輔料：玫瑰露酒30剋，蔥10剋，10剋，香油5剋。 　　製法: （1）將鹹魚幹用冷水泡軟；蔥、薑洗淨，切成末。 　　（2）將魚和蔥末、薑末、玫瑰露酒同放碗中蒸熟。 　　（3）待魚冷卻後，切成條狀，淋上香油即可。 　　特點: 酒香濃郁，魚肉鹹香。 No. 2 　　飄香鰻幹 　　原料: 原 料： 　　主料：鹹鰻魚幹200剋。輔料：玫瑰露酒30剋，蔥10剋，10剋，香油5剋。 　　製法: （1）將鹹魚幹用冷水泡軟；蔥、薑洗淨，切成末。 　　（2）將魚和蔥末、薑末、玫瑰露酒同放碗中蒸熟。 　　（3）待魚冷卻後，切成條狀，淋上香油即可。 　　特點: 酒香濃郁，魚肉鹹香。