【産地】
青磚茶主要産於湖北的鹹寧地區。已有一百多年的生産歷史。它以老青茶為原料，經壓製而成。青磚茶的壓製分三四面、二面和裏茶三個部分。其中三四面，即面層部分質量最好。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。最外一層稱灑面，原料的質量最好，最裏面的一層稱二面，質量稍差，這兩層之間的一層稱裏茶，質量較差。青磚的外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效。主要銷往內蒙古等西北地區。以老青茶作原料，經壓製而成青壓青茶，其産地主要在湖北省鹹寧地區的薄圻，鹹寧、通山、崇陽、通場面等縣，已有100多年的歷史。
【規格】
青磚茶外形長為長方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃無青氣，水色紅黃尚明，葉底暗黑粗老。每片青磚重2公斤（其中灑面、二面占0.125公斤，裏茶1.75公斤）大小規格為34x17x4釐米。
青磚茶飲用時需將茶磚破碎，放進特製的水壺中加水煎煮，茶汗濃香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人禦寒，化滯利胃，殺菌收斂，治療腹瀉等多種功效，陳磚茶效果更好
【加工】
青磚茶加工要復雜一些,因為它分為“面茶”和“裏茶”,好茶為面茶,次茶為裏茶,這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑。一二級老青茶為面茶。
【方法】
1:渥堆發酵。 2:篩切製坯。 3:蒸壓成型。 4:烘幹。
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