菜譜名稱鼕季常見病補益保健湯----附苓萸肉狗肉湯
所屬菜係其它菜係
所屬類型健康菜譜
基本特點溫補腎陽、納氣歸腎
基本材料狗肉150剋,製附子12剋,茯苓30剋,山萸肉25剋,生薑15
[製法]:1.狗肉洗淨、塊塊;附子、茯苓、山萸肉、生薑(去皮)分別用清水洗淨,生薑用刀背拍碎。
2.起油鍋,下狗肉及生薑爆香、鏟起,與附子、茯苓、山萸肉一齊放入砂煲內,加開水適量,武火煮沸後,改用文火燜3小時,調味供用。
[功能]:溫補腎陽、納氣歸腎
[適用範圍]:用於腎陽不足所致的支氣管哮喘(緩解期)。癥見腰酸肢冷,氣喘乏力(發作時則喘促不能平臥),遇寒尤甚,小便清長,畏寒怕冷,舌淡胖苔白膩。 |
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