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| 即五斂子。 明 李時珍 《本草綱目·果三·五斂子》：“五歛子出 嶺 南及 閩 中， 閩 人呼為陽桃。其大如拳，其包青黃潤緑，形甚詭異。” 清 錢謙益 《寄嚴道徹太守》詩之一：“ 吳門 採藥應相待，侯棗陽桃好共鋤。”參見“ 五斂子 ”。 |
獼猴桃的別稱 Another name for kiwi fruit |
| 獼猴桃的別稱。 明 李時珍 《本草綱目·果三·獼猴桃》：“其形如梨，其色如桃，而獮猴喜食，故有諸名， 閩 人呼為陽桃。” |
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陽桃
科目】為酢漿草科植物陽桃的果實。
【別名】五斂子、三棱子、風鼓、山斂等。
【性味歸經】性寒，味甘酸；入肺、心、小腸經。
【功效主治】清熱生津，下氣和中，利尿通淋。主治風熱咳嗽，口瘡齦腫，煩渴，小便不通等病癥。
【營養成分】每100剋果肉含水分92．5，蛋白質o．6剋，脂肪0．l剋，纖維1．1剋，碳水化合物5．3剋，灰分0．4剋，鬍蘿蔔素20微剋，硫胺素0．01毫剋，核黃素0．05毫剋，尼剋酸1．0毫剋，抗壞血酸7毫剋，鉀126毫剋，鈉0．7毫剋，鈣3毫剋，鎂6毫剋，鐵0．6毫剋，鋅0．5毫剋，磷27毫剋，硒0．84微剋。陽桃果實中含有大量的揮發性成分及鬍蘿蔔素類化合物，其揮發性成分中含1-二十三碳烯21．4毫剋，亞油酸15．5毫剋，十六碳酸12．3毫剋，l-二十五碳烯10．3毫剋，r-十二碳內酯1．8毫剋，十四碳酸1．2毫剋等共57種脂類，9種內酯，其鬍蘿蔔素類化合物包含有六氫番茄烴，b-鬍蘿蔔素，b-隱黃素，玉米黃素，b-阿樸、b-鬍蘿蔔醛，b-隱黃質，葉黃素，隱色素等；其果汁中含有吡喃葡萄糖甙，維生c、b，草酸，枸椽酸，蘋果酸，蔗糖，果糖，葡萄糖等，其中，維生素c含量十分豐富，每 100毫升果汁中含維生素 c27．2毫剋。
【食療作用】
1．補充營養 陽桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力。
2．利小便，解酒毒，生津止渴 陽桃中糖類、維生素c及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
3．和中消食 陽桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。
4．清熱利咽 陽桃果實中含有大量的揮發性成分、鬍蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素b、c等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
【保健食譜】
1．鮮陽桃汁 新鮮陽桃3枚，以清水洗淨，用水果刀將之切成果肉丁，並搗爛絞汁；將果汁倒人杯中，加溫開水100毫升調勻，每日服用2次。此汁具有清熱祛風，止痛消腫的功效，適宜於關節紅腫疼痛的患者飲用。
2．醋漬陽桃 新鮮陽桃1枚，紅醋50毫升。將陽桃以清水洗淨，後用水果刀一分為二；將鮮果放人杯中，加紅醋浸10分鐘後取出，慢慢嚼服。此桃具有消食和中的功效，可用以治療消化不良，胸悶腹脹等病癥。
3．糖漬陽桃 新鮮陽桃100剋，白糖5o剋。用清水將陽桃洗淨，後用水果刀將之切開，擺入盤中；將白糖均勻撒在鮮果上，腌30分鐘後，慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效，適用於傷暑傷濕所引起的腹瀉。
4．陽桃芡米粥 陽桃、晚米各100剋，芡米50剋，白糖50剋。陽桃洗淨，切成果丁，晚米以清水淘洗幹淨；將陽桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢燉60分鐘，再加入白糖即成。該粥具有健脾益胃的功效，可作為大病初愈患者的主食。健康人食之能增進食欲，強身健體。
【註意事項】陽桃性寒，凡脾胃虛寒，納差泄瀉者，宜少食之。
【文獻選錄】
《本草綱目》：“主治風熱，生津止渴。”
《嶺南採藥錄》：“止渴解煩，除熱，利小便，除小兒口爛，治蛇咬傷癥。”
《廣西中藥志》：“解酒毒，消積滯。”
【文化欣賞】
魯迅先生對陽桃甚為贊賞，稱它樣子“奇特”，入口“滑而膩，酸而
甜”，似乎是“火星上來的果子”。 |
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陽桃
(《綱目》)
【異名】三簾(楊孚《異物志》)，五斂子(《南方草木狀》)，羊桃、五梭子(《桂海虞衡志》)，楊桃、三菍(《生草藥性備要》)，山斂、三斂子(《廣東新語》)，酸五棱(《南寧市藥物志》)，三棱子，木踏子(《廣西中藥志》)，風鼓，鬼桃(《泉州本草》)。
【來源】為酢漿草科植物陽桃的果實。
【植物形態】陽桃
灌木或小喬木，高可達8米。羽狀復葉長10～15釐米，有小葉5～9枚，葉柄及總軸被柔毛；小葉卵形至橢圓形，長3～6釐米，先端漸尖，基部偏斜，下面近無毛或薄被柔毛，具短柄。總狀花序小，腋生，長約3釐米；花長5～6毫米，近鐘形；萼紅紫色，長約為花瓣之半；花瓣白色至淡紫色；雄蕊10，其中5枚較短的無藥；子房5裂，5室，每室有胚珠多顆，花柱5。漿果卵狀或橢四狀，長5～8釐米，3～5棱，緑色或緑黃色。花期春末至秋。
分佈我國東南部及雲南。多栽培於園林或村旁。
本植物的根(陽桃根)、花(陽桃花)、葉(陽桃葉)亦供藥用，各詳專條。
【化學成分】鮮果肉含水分約91%，含有草酸、檸檬酸、蘋果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖和痕跡量脂肪。種子含水分25%，油37%。
【性味】甘酸，寒。
①《綱目》："酸甘澀，平，無毒。"
②《陸川本草》："性寒，甘酸。"
③《廣西中藥志》："味甘酸，性涼，無毒。"
【功用主治】清熱，生津，利水，解毒。治風熱咳嗽，煩渴，口糜，牙痛，石淋。
①《綱目》："主治風熱，生津止渴。"
②《嶺南雜記》："能解肉食之毒。又能解嵐瘴。"
③《綱目拾遺》："脯之或白蜜潰之，不服水土與瘧者皆可治。"
④《嶺南採藥錄》："止渴解煩，除熱，利小便，除小兒口爛，治蛇咬傷癥。"
⑤《陸川本草》："疏滯，解毒，涼血。治口爛，牙痛。"
⑥《廣西中藥志》："解酒毒，消積滯。"
【用法與用量】內服：生食、煎湯或搗汁。
【宜忌】《藥性考》："多食冷脾胃，動泄澼。"
【選方】①治風熱咳嗽：陽桃鮮食。(《泉州本草》)
②通石淋：陽桃三至五枚，和蜜煎湯服。(《泉州本草》)
③治瘧母痞塊：陽桃五至八枚，搗爛絞汁。每服一杯，日服二次。(《福建民間草藥》) |
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【科屬分類】酢漿草科
【藥材基源】為酢漿草科植物陽桃的果實。
【性味歸經】性寒，味甘酸；入肺、心、小腸經。
【別名】三廉、楊桃、五斂子、五棱子、山斂、三斂子、羊桃、澤挑、五斂、酸五棱、三棱子、木踏子、風鼓、鬼桃、酸桃、蜜桃楊、梅桃。
【動植物形態】陽桃 喬木，高5-12m。幼枝被柔毛及小皮孔。奇數羽狀復葉；總葉柄及葉軸被毛，具小葉5-11枚，長約13cm；小葉卵形至橢圓形，長3-6cm，寬約3cm，先端漸尖，基部偏斜。圓錐花序生於葉腋或老枝上，長約3cm；花萼5，紅紫色，覆瓦狀排列，長約3mm；花冠近鐘形，白色至淡紫色，長約5mm，花瓣倒卵形，旋轉
狀排列；雄蕊10，其中5枚較短且無花藥，花絲基部合生；子房5室，具5棱槽，每室胚珠多數。漿果卵狀或橢圓狀，長5-8cm，淡黃緑色，光滑，具3-5翅狀棱。花期7-8月，果期8-9月。
【營養成分】每100剋果肉含水分92．5，蛋白質O．6剋，脂肪0．l剋，纖維1．1剋，碳水化合物5．3剋，灰分0．4剋，鬍蘿蔔素20微剋，硫胺素0．01毫剋，核黃素0．05毫剋，尼剋酸1．0毫剋，抗壞血酸7毫剋，鉀126毫剋，鈉0．7毫剋，鈣3毫剋，鎂6毫剋，鐵0．6毫剋，鋅0．5毫剋，磷27毫剋，硒0．84微剋。陽桃果實中含有大量的揮發性成分及鬍蘿蔔素類化合物，其揮發性成分中含1-二十三碳烯21．4毫剋，亞油酸15．5毫剋，十六碳酸12．3毫剋，l-二十五碳烯10．3毫剋，r-十二碳內酯1．8毫剋，十四碳酸1．2毫剋等共57種脂類，9種內酯，其鬍蘿蔔素類化合物包含有六氫番茄烴，B-鬍蘿蔔素，B-隱黃素，玉米黃素，B-阿樸、B-鬍蘿蔔醛，B-隱黃質，葉黃素，隱色素等；其果汁中含有吡喃葡萄糖甙，維生C、B，草酸，枸椽酸，蘋果酸，蔗糖，果糖，葡萄糖等，其中，維生素C含量十分豐富，每 100毫升果汁中含維生素 C27．2毫剋。 |
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【功效分類】清熱解毒藥；生津藥
【性味歸經】甘酸，寒。
①《綱目》：“酸甘澀，平，無毒。”
②《陸川本草》：“性寒，甘酸。”
③《廣西中藥志》：“味甘酸，性涼，無毒。”入肺、胃經。
【功效】清熱生津，利水解毒，下氣和中，利尿通淋。
【主治】風熱咳嗽；咽痛；煩渴；石淋；口糜；牙痛；瘧母；小便不通等病癥。
【用藥忌宜】《藥性考》：“多食冷脾胃，動泄澼。”
【選方】
①治風熱咳嗽：陽桃鮮食。(《泉州本草》)
②通石淋：陽桃三至五枚，和蜜煎湯服。(《泉州本草》)
③治瘧母痞塊：陽桃五至八枚，搗爛絞汁。每服一杯，日服二次。(《福建民間草藥》)
【食療作用】
1．補充營養 陽桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力。
2．利小便，解酒毒，生津止渴 陽桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
3．和中消食 陽桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。
4．清熱利咽 陽桃果實中含有大量的揮發性成分、鬍蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
【古籍考證】出自《本草綱目》》,《南方草木狀》。
①《南方草木狀》：“五斂子，大如木瓜，黃色，皮肉脆軟，味極酸，上有五棱，如刻出。南人呼棱為斂，故以為名。以蜜漬之，甘酢而美。出南海。”
②《綱目》： “五斂子，出嶺南及閩中。其大如拳。其色青黃潤緑，形甚詭異，狀如田傢碌碡。上有五棱如刻，起作劍脊形，皮肉脆軟，其味初酸久甘，其核如柰，五月熟，一樹可得數石，十月再熟。以蜜漬之，甘酢而美，俗亦曬幹以充果食。又有三廉子，蓋亦此類也。” |
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【用法用量】內服：煎湯，30-60g；鮮果生食，或飲。外用：適量，絞汁滴耳。
【保健食譜】
1．鮮陽桃汁 新鮮陽桃3枚，以清水洗淨，用水果刀將之切成果肉丁，並搗爛絞汁；將果汁倒人杯中，加溫開水100毫升調勻，每日服用2次。此汁具有清熱祛風，止痛消腫的功效，適宜於關節紅腫疼痛的患者飲用。
2．醋漬陽桃 新鮮陽桃1枚，紅醋50毫升。將陽桃以清水洗淨，後用水果刀一分為二；將鮮果放人杯中，加紅醋浸10分鐘後取出，慢慢嚼服。此桃具有消食和中的功效，可用以治療消化不良，胸悶腹脹等病癥。
3．糖漬陽桃 新鮮陽桃100剋，白糖5O剋。用清水將陽桃洗淨，後用水果刀將之切開，擺入盤中；將白糖均勻撒在鮮果上，腌30分鐘後，慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效，適用於傷暑傷濕所引起的腹瀉。
4．陽桃芡米粥 陽桃、晚米各100剋，芡米50剋，白糖50剋。陽桃洗淨，切成果丁，晚米以清水淘洗幹淨；將陽桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢燉60分鐘，再加入白糖即成。該粥具有健脾益胃的功效，可作為大病初愈患者的主食。健康人食之能增進食欲，強身健體。 |
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《藥性考》：多食冷脾胃，動泄澼。
【註意事項】陽桃性寒，凡脾胃虛寒，納差泄瀉者，宜少食之。 |
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1.《綱目》：主治風熱，生津止渴。
2.《嶺南雜記》：能解肉食之毒。又能解嵐瘴。
3.《綱目拾遺》：脯之或白蜜漬之，不服水土與瘧者皆可治。
4.《嶺南採藥錄》：止渴解煩，除熱，利小便，除小兒口爛，治蛇咬傷癥。
5.《陸川本草》：疏滯，解毒，涼血。治口爛，牙痛。
6.《廣西中藥志》：解酒毒，消積滯。
【文化欣賞】魯迅先生對陽桃甚為贊賞，稱它樣子“奇特”，入口“滑而膩，酸而甜”，似乎是“火星上來的果子”。 |
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酢漿草科木本植物陽桃的果實。又稱五梭子、五棱子、羊桃、洋桃。我國東南部地區及雲南均分佈，多為栽培。秋季采收成熟果實，鮮用或曬幹用。
[性能]味甘、酸，性涼。能清熱利咽，生津止渴，利小便。
[參考]含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸、草酸、維生素B1、C等成分。
[用途]用於肺熱或風熱所致的咳嗽、咽喉痛；胃熱傷津或飲酒過度，煩熱口渴；熱結膀胱，小便不利。此外，亦可用於久患瘧疾，脾髒腫大。
[用法]生食，煮湯，或絞汁飲。
[附方]
陽桃汁：鮮陽桃5~8個，切碎，搗爛絞汁，每次服1杯，一日2次。
福建民間用於瘧母痞塊（久瘧後脾髒腫大），其作用尚待研究。據《本草綱目拾遺》記載：本品“脯之或白蜜漬之，持至北方，不服水土與瘧者，皆可治。”可能與本方的應用有關。 |
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| 陽桃村 |