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菜譜由網友“北美陽光 ”提供
做法很簡單，下面就來介紹啦：
材料：蝦5衹、蛤蜊200剋、蟶子：150、鮮魷魚1條、幹香菇5粒、芹菜2棵、蔥1棵、大米2杯
調味料：????1勺、鬍椒粉少許
做法：1. 先將米用清水洗淨，加12杯水，燒開後改用小火熬粥。（小貼士：熬粥時，要多上下攪動，使米粒均勻受熱，防止粘鍋！！）
2. 蝦洗淨減去須足，蛤蜊蟶子在水裏浸一會，這樣就能把泥沙吐幹淨。
3. 燒半鍋水，先燙蝦，然後分別燙蛤蜊和蟶子（小貼士：海鮮本身腥味比較重，所以燙的時候稍微加一點料酒可以去除腥味）。
4. 再燒半鍋水，把魷魚放入鍋中燙，燙好後用冷水衝洗，把皮剝掉，然後切花。（小貼士：魷魚用熱水燙過後皮非常好剝）
5. 在燙魷魚時，把芹菜洗淨切丁，幹香菇用熱水浸泡一下切丁。
6. 等粥熬的差不多軟化時，加入所以的海鮮料，香菇也同時加入（小貼士：香菇不容易煮爛，也可以把香味滲入到粥裏面去，味道會更好哦～～～）
7. 待所以的海鮮已熟時，關火，撒入芹菜末和香蔥（如果不愛蔥也可以不加，本人還是很喜歡有一點蔥香的味道啦）
然後盛出即可食用啦～～～ |
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蝦5衹、蛤蜊200剋、蟶子：150、鮮魷魚1條、幹香菇5粒、芹菜2棵、蔥1棵、大米2杯
調味料：????1勺、鬍椒粉少許 |
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1. 先將米用清水洗淨，加12杯水，燒開後改用小火熬粥。（小貼士：熬粥時，要多上下攪動，使米粒均勻受熱，防止粘鍋！！）
2. 蝦洗淨減去須足，蛤蜊蟶子在水裏浸一會，這樣就能把泥沙吐幹淨。
3. 燒半鍋水，先燙蝦，然後分別燙蛤蜊和蟶子（小貼士：海鮮本身腥味比較重，所以燙的時候稍微加一點料酒可以去除腥味）。
4. 再燒半鍋水，把魷魚放入鍋中燙，燙好後用冷水衝洗，把皮剝掉，然後切花。（小貼士：魷魚用熱水燙過後皮非常好剝）
5. 在燙魷魚時，把芹菜洗淨切丁，幹香菇用熱水浸泡一下切丁。
6. 等粥熬的差不多軟化時，加入所以的海鮮料，香菇也同時加入（小貼士：香菇不容易煮爛，也可以把香味滲入到粥裏面去，味道會更好哦～～～）
7. 待所以的海鮮已熟時，關火，撒入芹菜末和香蔥（如果不愛蔥也可以不加，本人還是很喜歡有一點蔥香的味道啦）
然後盛出即可食用啦～～～ |