鍛修



鍛脯。《周禮·天官·臘人》“臘人掌乾肉，凡田獸之脯臘膴胖之事” 漢 鄭玄 註：“薄析曰脯，捶之而施薑桂曰鍛脩。” 明 楊慎 《升庵經說·周禮·臘人》引 鄭 註作“捶而施薑桂曰鍛修。”參見“ 鍛脯 ”。