釜山中國城聯繫方式地址：釜山市。
釜山中國城節慶活動每年舉辦釜山國際電影節;一年一度的“札嘎其文化節”每年10月在釜山的著名景點－札嘎其市場和釜山市中心的南浦洞一帶舉辦.釜山中國城最佳旅遊時間在韓國六、七、八月的天氣潮濕多雨，加上七、八月的酷暑，大部分的韓國人喜歡在這一時期到釜山的海濱地區避暑度假。然而釜山屬於大陸東岸的溫帶氣候，所以每年有二、三次臺風的直接或間接影響。釜山中國城特別提醒在大家庭裏以長輩為中心﹐餐具與飯桌均是一人份為一單位。但以核心傢族為中心的如今﹐則變成了所有人圍坐在一起﹐把菜夾到自己的碟子上吃。首先把飯菜都擺到桌面上﹐並按菜碟的數分3碟﹐5碟﹐7碟﹐9碟﹐12碟等獨特形式的飯桌。以飯﹑菜分主﹑副食的韓國日常飲食﹐從三國時代後期定為一日三餐的正規用餐形式。有時中午會吃麵條﹐拌飯﹐湯飯等的一品料理﹐但這衹是一種別有風味的飲食。在飯桌上﹐飯是主食﹐菜是副食﹐因此﹐吃什麽菜根據飯而决定。飯桌在菜色的搭配﹐味道的鹹淡﹐食物的溫度以及顔色的配合等方面有着合理性和協調性.飯桌有3碟﹐5碟﹐7碟﹐9碟﹐朝鮮時代王用的是12碟飯桌。最簡單的3碟飯桌除了擺湯﹐泡菜以外﹐有野菜﹐涼拌菜﹐燉食﹐烤食。3碟飯桌上擺飯﹐湯﹐泡菜﹐醬之外﹐也要均勻搭配蔬菜﹐肉類和魚類。5碟飯桌上有飯﹐湯﹐泡菜﹐醬之外﹐還上5樣菜﹐一種醬湯。9碟飯桌上有飯﹐湯﹐泡菜﹐醬之外﹐還上9樣菜﹐一種醬湯再加一樣燉食。王的御膳桌是12碟飯桌﹐王坐在大圓桌前面﹐旁邊拼放小圓桌和四方桌。大圓桌上放有白御膳﹐盒湯﹐3種醬﹐3種泡菜﹐7樣菜﹐挑骨頭的碗以及兩套銀匙和筷子。一個湯匙是喝湯用的﹐另一個是喝蘿蔔泡菜湯用的。一雙筷子是夾魚用的﹐另一雙是夾菜用的。小圓桌上放有紅豆御膳﹐葷雜燴﹐燉食﹐2樣菜﹐茶具﹐空瓷碟﹐銀碗以及三副匙和筷子。不想吃白御膳時﹐將紅豆御膳與白御膳調換過來。3副匙和筷子是內宮檢察食物和夾食物用的。用完餐之後﹐把茶杯放在盤子上端上去。四方桌上放有燉牛骨湯﹐火鍋﹐燒烤等。吃紅豆御膳時﹐不喝盒湯﹐而喝燉牛骨湯。釜山中國城美食釜山以海鮮著名，吃生魚片就要到釜山魚貝市場（札嘎其市場chagalchishijang)或日式餐廳，當然海雲臺及廣安裏海邊，也有海鮮店排比相列，而傢喻戶曉的烤牛排（先以????巴、麻油腌後放在鐵板上烤熟）之起源地便是海雲臺，著名的餐廳是望月山丘的望月之傢（tel:051-742－3386）與富光花園（tel:051-743－0041），並有山丘的櫻花行道樹與海景陪襯。
面粉加海鮮，加蔥煎成的海鮮蔥煎餅，是東萊溫泉的著名小吃；閑麗水道沿岸的海鮮烹飪、統營的壽司亦頗為著名。
慶尚道一帶的在南海和東海有着很好的漁場﹐所以有豐富的海産品。在洛東江周圍肥沃的土地上﹐更是盛産足夠的農産品。在此地主要吃海鮮﹐以至可以把魚稱為肉。並把新鮮的海鮮當作最美的佳餚。飲食的樣不奢侈﹐而樸素。喜歡把海魚用????調味曬幹後煎着吃﹐或用海鮮燉湯。在𠔌物飲食中喜歡吃面﹐最愛吃的是把面和生豆粉混在一起和面後用面薄以後﹐再用刀切成絲的刀切面。湯大多放魚或蛤蜊燉﹐並喜歡吃原汁面。飲食的味道大體上鹹辣。東來蔥煎餅是海産品豐富的東來的名菜。攙和白麵和米面﹐加鰣魚湯和雞蛋和面﹐再放蔥和海産品煎成煎餅﹐蘸醋醬油吃。釜山中國城住宿一流大飯店多集中於釜山市中心及海雲臺附近，尤其在海雲臺高級大飯店都設有遊泳池、網球場、健身房及露天溫泉（樂園海濱大飯店）等，讓您充分享受休閑情趣。釜山雖有別墅公寓，可惜每年夏季遊客如潮，無法租用。東萊溫泉的飯店以優雅、幽靜為主；而釜𠔌溫泉以設備完善、規模龐大（如釜𠔌夏威夷飯店）為主。統營是閑麗水道沿岸的最佳投宿地。釜山中國城購物高麗人參、韓式器皿、韓式首飾、民俗工藝品、烤牛排、海鮮著、生魚片.
釜山繁華的商業區一光復洞（南浦洞地鐵站下車），從城市氣息濃厚的地下商街、百貨公司、免稅店到經營民俗手工藝土産品的商店，時髦商品琳琅滿目，可與首爾市明洞街媲美。若要求價廉物美，不妨惠顧國際市場購物，這裏起碼有講價、挑選之餘地。免稅店設於海雲臺各大飯店及機場之中;忠武是蠃鈿漆器之原産地，品質與技術堪稱最高水準，傢具雖稱昂貴，而小巧玲瓏的珠寶盒，卻是最好的禮物。釜山中國城交通1號綫釜山站下車後，通過地下街，即是中國街。釜山中國城玩法遊玩、旅遊、
釜山中國城位於釜山站對面的中國城有上海街之稱。1884年和中國上海市結成姊妹市的釜山，以華橋學校為中心，並於當年設立了中國領事館，以華橋們衆集於此地而發展起來。
整條街上的中國式建築中，又以釜山市和上海市共同建立起的"上海之門"為中心。
聚集了許多中式餐廳的中國城，躍然成為韓國及國外食客們走訪的景點。 |