飲食 > 醬骨竜蝦



主料：竜蝦、大骨 　　配料：醬油、料酒、雞精、糖、生薑、蔥、蒜頭、八角、桂皮、水。 　　做法：將竜蝦、大骨洗淨。放入油鍋煸炒5分鐘。放入生薑、蔥、蒜頭、八角、桂皮、醬油、料酒、水。 　　文火煮1小時。 　　起鍋時按個人口味加糖。